Taze sebze ve otların bol olduğu mevsimde sadece bir salata değil, tüm bu yaz görkeminden lahana, mısır ve haşlanmış yumurta salatası yapacağız. Oruç günleri için uygun, hafif ama doyurucu bir yemeğin fotoğrafını içeren adım adım bir tarif. Video tarifi.
Salatalar diyetimizin büyük bir bölümünü kaplar. Hazırlıklarında çok sayıda varyasyon vardır. Şenlikli, günlük, puf, sebze, et, mayonezli, tereyağlı vb. Tarifler var. Salataların son yeniliği, haşlanmış yumurta ile eklenmesiydi. Bu durumda, kullanılan ürünler herhangi biri olabilir, ancak ağırlıklı olarak yağ veya hafif soslarla tatlandırılmış hafif sebze salataları olabilir. Bu tür salataların porsiyonlar halinde servis edilmesi önemlidir. Bugün böyle hafif yemeklerden birini hazırlayacağız - lahana salatası, mısır ve haşlanmış yumurta. Yemeğin sulu ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Diyet yemekleri için uygundur.
Haşlanmış yumurta, bağımsız bir yemek olarak artık sofralarımızda bir yenilik değil. Bu, hızlı bir kahvaltı, ikindi atıştırmalığı veya hafif atıştırma için uygun bir atıştırmalıktır. Onları hazırlamanın birçok yolu var. Bugün size mikrodalgada nasıl yapacağınızı anlatacağım. Hazırlanması için diğer seçenekler (bir torbada, buğulanmış, silikon kalıplarda, suda) sitenin sayfalarında bulunabilir.
- 100 g - 135 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Beyaz lahana - 200 gr
- Yumurtalar - 1 adet.
- salatalık - 1 adet.
- Bitkisel yağ - pansuman için
- Yeşiller - birkaç dal
- Mısır (haşlanmış) - 1 adet.
- domates - 1 adet.
- Tuz - 0,5 çay kaşığı
Adım adım lahana, mısır ve haşlanmış yumurta salatası pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Bir bardağa içme suyu doldurun, bir fısıltı tuz ekleyin ve yumurtanın içeriğini dökün. Sarısına zarar vermemek için bunu dikkatlice yapın. O tam kalmalı.
2. Yumurtaları mikrodalgaya gönderin ve 850 kW'da 1 dakika pişirin. Cihazın farklı bir gücüne sahipseniz, protein katlanmasına odaklanın. Pıhtılaşıp beyazlaştığında, yumurtalı kabı mikrodalgadan çıkarın. Çünkü sarının içi yumuşak kalmalıdır. Aynı nedenle, sıcak suyu hemen boşaltın, içinde sarısı pişirmeye devam edecek.
3. Bu sırada mısırı kaynatın ve soğutun. Bunu nasıl yapacağınız, arama çubuğunu kullanarak sitenin sayfalarında fotoğraflarla adım adım tarifler bulacaksınız. Mısırı suda ocakta, mikrodalgada suda, poşette, yaprakta pişirebilirsiniz. Daha sonra hazırlanan mısırı soğutun, lahananın başından tüm taneleri bıçakla kesin ve birbirinden ayırın. Konserve mısır kullanabilseniz de pişirmede zaman kazandıracaktır.
4. Salatalıkları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince yarım halkalar halinde kesin.
5. Domatesleri yıkayın, peçeteyle kurulayın ve dilimler halinde kesin.
6. Tüm yiyecekleri birleştirin ve tuzlayın.
7. Salatayı lahana, mısırı bitkisel yağ ile baharatlayın, servis tabağına alın ve haşlanmış yumurta ile süsleyin.
Haşlanmış yumurta ile nasıl taze sebze salatası yapılacağına dair bir video tarifine de bakın.
