Pek çok insan sahanda yumurta ve domuz yağının dikkat gerektirmeyen bir çeşit rustik kahvaltı olduğunu düşünür. Ancak, durum kesinlikle böyle değil. Bu görüşe yalnızca insanlığın güzel yarısının temsilcileri - kadınlar için izin verilir.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Gerçek erkekler için size pastırma ile lezzetli, basit, uygun fiyatlı omlet pişirmeyi anlatıyorum. Bu yemek özellikle daha güçlü seks için tasarlandığından: lezzetli, yoğun, tatmin edici. Sadece bu yemek gerçek bir erkeğin sabahları harika bir kahvaltı yapmasına izin verecek, bu da hem entelektüel hem de fiziksel en önemli ve zor görevleri çözmek için enerji ve güç kazanacağı anlamına geliyor.
Ayrıca, bu yemeğin hazırlanması tamamen basittir ve zaten ev ve mutfak işleriyle meşgul olan bir kadının katılımı olmadan da hazırlanabilir. Tabii ki, bu tür çırpılmış yumurtalar kesinlikle bir diyet seçeneği değildir, ancak bazen kendinizi böyle bir incelikle şımartmaya değer.
Dilerseniz bu tür omletleri herhangi bir ürünle destekleyebilirsiniz, ancak burada pişirme süresinin artacağı unutulmamalıdır. En popüler katkı maddeleri şunlardır: domates, dolmalık biber, kruton, lahana, mantar, sosis. Çırpılmış yumurta için daha sofistike tarifler deniz ürünleri, tuz, tavuk vb.
- 100 g - 238 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- Yumurtalar - 2 adet.
- domuz yağı - 50 gr
- Sert peynir - 50 gr
- Tuz - tutam veya tatmak
Pastırma ile omlet pişirme
1. Pastırmayı dilimler halinde kesin. Dilimlerin boyutu istediğiniz kadar farklı olabilir. Kızarmış domuz pastırması yemeyi seviyorsanız, erimesi için daha kalın kesin, ancak aynı zamanda yağ içinde kalır ve dilimler şeffaf hale gelir. Küçük parçalar halinde keserseniz, parçalar hızla erir ve tavadan çıkarılması gereken kuru yağlara dönüşür. Böyle kızarmış çıtır sevenler olmasına rağmen. Ayrıca pastırmayı büyük ve çok ince dilimler halinde kesmeyin, çünkü anında yanacaktır.
2. Peyniri orta veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Pastırmayı bir tavaya koyun ve yumurtaları kızartacak yağı serbest bırakmak için orta ateşte biraz eritin.
4. Yumurtaları bir tavaya sürün. Burada sarıları sağlam ve eksiksiz bırakabilir veya karıştırıp yumurta püresi yapabilirsiniz.
5. Ben sarısını sarısıyla karıştırmayı tercih ettim ama siz istediğiniz gibi yapın. Yumurtaları tuzla baharatlayın ve protein hafifçe pıhtılaşana kadar orta ateşte soteleyin.
6. Daha sonra üzerine peynir serpin ve erimesi için tavayı 30 saniye kapatın.
7. Yumurtaları pişirdikten hemen sonra servis edin. Bu yemek ısıtmaya maruz kalmadığından. Ve tavadan kullanın, çünkü kendini daha uzun süre sıcak tutacaktır. İsteğe bağlı olarak, yemeklerden önce yumurtaları ketçap veya mayonez ile baharatlayabilirsiniz. Ancak daha sonra yemeğin kalori içeriği daha da artacaktır. Bu kahvaltı için taze sebzeler mükemmeldir: salatalık, domates veya dolmalık biber. Yumurta kızartma işleminin tamamı 5 dakikadan fazla sürmemelidir. Bu nedenle, bu zamana odaklanın.
Ayrıca domuz yağı ile çırpılmış yumurtaların nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
