Taze lahana, genç yeşil bezelye ve domates salatası, özellikle sıcak bir yaz gününde iyi olan inanılmaz lezzetli ve hafif bir akşam yemeğidir. Bir fotoğrafla adım adım tarifte nasıl pişirileceğini okuyun. Video tarifi.
Hem evde hem de yolda basit bir yürüyüş domates, bezelye ve lahana salatası hazırlanabilir. Bu bütçe ürünleri gerektirecek, ancak buna rağmen kombinasyonları kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Ve taze bezelye eksikse, donmuş bir ürün alın. Kullanılan malzemelere ek olarak elinizdeki diğer sebzeleri de salataya ekleyebilirsiniz. Örneğin soğan, salatalık, dolmalık biber, zeytin, peynir, otlar, susam tohumu vb. burada uygundur. Ancak bu kadar mütevazı bir performansta bile salata çok besleyici ve vücudumuzun ihtiyaç duyduğu birçok şifalı vitamin içeriyor.
Salatanın avantajı, malzemelerin mevcudiyeti ve hazırlama kolaylığıdır. Kilosuna dikkat eden, fazla kilolarından kurtulmak isteyen ve lezzetli yemek yemeyi seven kişiler için uygundur. Deneyimli aşçılar, sos olarak limon suyu, soya sosu, mayonez, elma sirkesi ile desteklenebilecek bitkisel yağ kullanılmasını tavsiye ediyor … Baharatların ve baharatların ötesine geçebilir, ne istersen alabilirsin. Bu tarif herhangi bir özel beceri gerektirmez, yemek pişirmeye yeni başlayanlar bunu halledebilir. Salatanın emdirilmesine gerek olmaması da önemlidir, malzemeler kesildikten hemen sonra tüketilebilir. Salata piştikten yarım saat sonra servis edilirse sebzelerin suyunu bırakacak ve tabakların dibinde bir sıvı oluşacaktır.
- 100 g - 42 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- Beyaz lahana - 200 gr
- Tuz - tutam veya tatmak
- Taze yeşil bezelye - 100 gr
- domates - 1 adet.
- Bitkisel yağ - pansuman için
Adım adım lahana, yeşil bezelye ve domates salatası hazırlama, fotoğraflı tarif:
1. Beyaz lahanayı yıkayın, istediğiniz parçayı kesin ve ince şeritler halinde doğrayın. Salatayı hazırlayacağınız salata kasesine koyun.
2. Domatesleri yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve uygun büyüklükte parçalar halinde kesin.
3. Tüm ürünlerle birlikte bir kaseye gönderilen bezelyelerin kabuklarını açın ve bezelyeleri çıkarın.
4. Yiyecekleri tuz ve bitkisel yağ ile baharatlayın ve karıştırın. Lahana salatası, bezelye ve domates salatasını pişirdikten hemen sonra servis edin. Aksi takdirde domatesler suyunu çekecek, salata fazla sulu olacak ve iştah açıcı olmayan bir görüntü alacaktır. Hemen kullanmayacaksanız, servis yapmadan hemen önce tuzlayın.
Ayrıca lahana, yeşil bezelye ve domuz pastırması salatası nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
