İlginç bir yağsız ve düşük kalorili tarif arıyorsanız, soğanlı ve domatesli patlamış mısır yapmanızı öneririm. Çok kolay, basit ve elbette lezzetli bir yemeğin fotoğraflı adım adım tarifi. Video tarifi.
İşte mevsim sebzeleri - mısır ile basit bir yaz tarifi. Mısır sadece gıda değil, aynı zamanda ilaçtır. Tarlaların kraliçesi, tahıllarındaki tüm yararlı elementleri depolar: vitaminler (B, K, PP, D, C grubu), mineraller ve eser elementler (demir, nişasta, fosfor, magnezyum, potasyum, bakır, nikel). Mısır koçanları, merkezi sinir sisteminin (epilepsi, psikoz, depresyon) tedavisi, kanser ve yaşlanma süreçlerinin önlenmesi için önerilir. Bugün soğan ve domatesli patlamış mısır pişirmek. Bunlar alışılmadık bir şekilde pişirilmiş harika sebzeler. Bu, sıcak bir salata veya et, balık, mantar ve diğer ürünler için mükemmel bir garnitür olabilen orijinal bir sıcak meze veya bağımsız bir ikinci yemektir.
Domates yerine dolmalık biber kullanabilirsiniz. Genç haşlanmış mısır almak daha iyidir, çünkü konserve yiyeceklerin zengin tatlı bir tadı vardır. Mısır koçanlarını fırında folyo ile de pişirebilirsiniz. Ve yemeği daha doyurucu hale getirmek için tarife haşlanmış pirinç ekleyebilirsiniz. Domatesli ve mısırlı pilav, açlığı iyi gideren lezzetli, ilginç ve oldukça doyurucu bir garnitür. Ancak sebze garnitürüne ayrıca haşlanmış ufalanmış pirinç ekleyebilirsiniz.
- 100 g - 175 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 30 dakika artı mısırın ön pişirme süresi
İçindekiler:
- Mısır (haşlanmış) - 2 kulak
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- domates - 1 adet.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Yeşiller (herhangi bir) - küçük bir demet
- soğan - 1 adet.
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Acı biber - 0.25 bakla
- Sarımsak - 2 diş
Soğan ve domatesli kızarmış mısırın adım adım pişirilmesi, fotoğraflı tarif:
1. Soğanları soyun, akan su altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince yarım halkalar halinde doğrayın. Sarımsakları soyun ve ince doğrayın. Acı biberi özel bir acılık veren iç çekirdeklerinden soyun ve ince ince doğrayın.
2. Mısırı ocakta veya mikrodalgada suda (suda, poşette veya yapraklarda) önceden kaynatın. Farklı şekillerde mısır nasıl pişirilir, arama çubuğunu kullanarak sitenin sayfalarında adım adım tarifleri bulabilirsiniz.
Haşlanmış kulakları kendilerini yakmamak ve taneleri kesmemek için soğutun. Bunu yapmak için, bıçağı lahananın başına mümkün olduğunca yakın bastırın ve taneleri aşağı doğru hareketlerle kesin.
3. Domatesleri yıkayın ve küpler halinde kesin. Yeşillikleri yıkayın ve ince doğrayın.
4. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve soğanları ekleyin. Ara sıra karıştırarak orta ateşte şeffaf olana kadar geçirin.
5. Kesilmiş mısır tanelerini birbirinden ayırın ve tavaya yerleştirin. Karıştırın ve yiyecekleri 5-7 dakika daha kızartmaya devam edin.
6. Ardından tavaya sarımsak, acı biber, otlar ve domatesleri ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Dilerseniz yemeği istediğiniz baharat ve otlarla tatlandırabilirsiniz.
7. Sebzeleri karıştırın, kaynatın, tavayı kapatın ve 10 dakika pişirin. Sıcak bir salata gibi, soğan ve domates ile sıcak kızarmış mısır servis yapın. Veya soğuk servis yapın, ki bu da aynı derecede lezzetlidir. Yemeği herhangi bir ilave ile kullanabilirsiniz: yulaf lapası, patates, spagetti, et, balık vb.
Ayrıca domateste konserve mısırın nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
