Fasulye ve soya sosu garnitürü harika bir öğle yemeği çözümüdür. Bu tür fasulyeleri hazırlamak için tarifimizi tanımanız yeterlidir. Adım adım fotoğraflar pişirme işlemini kolaylaştıracaktır.
Yeşil fasulyeyi veya kuşkonmazı sevenler, muhtemelen her şekilde lezzetli olduklarını bilirler - salamura, fırınlanmış, kızartılmış. Bugün sizlerle defalarca denenmiş mükemmel bir tarifi paylaşmak istiyoruz. Çin kültürünün izlerini taşıyacak çünkü soya sosu, sarımsak ve susam bu mutfağın doğasında var.
Fasulyelerin lezzetli olup olmayacağından şüpheniz varsa, küçük bir porsiyon pişirmenizi ve ardından tüm şüpheleri ortadan kaldırdıktan sonra tam bir porsiyon hazırlamanızı öneririz. Yeşil fasulye seviyorsanız, bu tarif kesinlikle damak zevkinize uyacaktır.
Pişirmek 15-20 dakika sürer, çok değil, değil mi? Fasulye hem taze hem de dondurulmuş olarak kullanılabilir. Peki, pişirelim mi?
- 100 g - 45 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyonlar - 2 kişilik
- Pişirme süresi - 35 dakika
İçindekiler:
- Yeşil fasulye - 300 gr
- Soya sosu - 10-15 ml
- Sarımsak - 2 diş
- Susam tohumları - 1 çay kaşığı
- Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. ben.
Soya soslu kızarmış yeşil fasulye - fotoğraflı adım adım hazırlık
Garnitürün hazırlanması, fasulyelerin ayrılması gerektiği gerçeğiyle başlar - şımarık baklaları çıkarmak için. Ardından, fasulyelerin kenarlarını kesmemiz, 2 veya 3 parçaya kesmemiz gerekiyor. Şimdi fasulyeleri haşlıyoruz yani kaynar suya atıp 3 dakika pişiriyoruz. Suya tuz ekleyebilirsiniz. Bu, fasulyeleri gevrek ve sulu tutarken daha yumuşak hale getirecektir. Dondurulmuş fasulye kullanıyorsanız, haşlamanıza gerek yoktur. Fasulyeleri oluklu bir kaşıkla bir tabağa alıyoruz.
Tavaya bitkisel yağ dökün ve ısıtın. Fasulyeleri yayıyoruz ve yüksek ateşte kızartıyoruz.
4 dakika sonra soya sosunu ekleyin ve düşük ateşte 4-5 dakika daha kızartın. Sonunda, bir presten geçirilen susam ve sarımsak ekleyin. Sevdiğiniz baharatları kullanın. Ancak ilk kez, hiçbir şey eklememenizi ve minimum sette durmanızı tavsiye ediyoruz - sarımsak ve soya sosu.
Bu tür fasulyeler sadece sıcak değil, aynı zamanda soğuk meze olarak da servis edilir. Afiyet olsun!
Ayrıca video tariflerine bakın:
Yeşil fasulye nasıl kızartılır
