Hazırlanması zor olmayan zarif bir yemek, konyaklı fırında tavuktur. Bu lezzetli ve hassas yemek, bir tatil, romantik bir akşam yemeği veya günlük bir menü için idealdir. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Fırında konyak içinde adım adım tavuk pişirme
- video tarifi
Tavuk yemekleri her durum için popülerdir. Büyük bir artı yiyecek, faydaları, kolaylığı ve hızlı sindirilebilirliğidir. Konyakta fırında pişmiş tavuk en hassas yapıya, kremsi konyak tadına ve iştah açıcı pişmiş bir kabuğa sahiptir. Egzotik sevenler bu sıra dışı yemeği kesinlikle takdir edecekler. Konyak yemeğe orijinal bir keskinlik verir ve tavuğun baharatlı aroması ilginç baharatlarla sağlanır. Kuşun tadı çok sıradışı, herhangi bir şeyle karşılaştırmak zor. Eti lezzetli bir şekilde lezzetli hale getirmek için karkasın konyak içinde uzun süre marine edilmesi gerekir. O zaman ağzınızda olağanüstü yumuşak, hassas ve eriyen olacak! Kuşu bütün olarak pişirebilir veya porsiyonlar halinde kesebilirsiniz. Farklı şekillerde hazırlanır: manşonda, fırın tepsisinde, ızgarada veya tel ızgarada. Size en uygun seçeneği seçebilirsiniz.
Fırında tavuk için önerilen basit tarif, hem hafta içi hem de tatil günlerinde, zamanın olmadığı veya ocakta uzun süre durmak istemediğiniz ve çok sayıda pişirme aşamasına sahip yemekler yapmak istemediğiniz zaman size yardımcı olacaktır. Çanak ucuz ve bütçeli iken, kuşun çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. Pişmiş tavuğu taze sebze salatası ile tek başına servis edebilirsiniz. Bir garnitür olarak patatesler mükemmeldir, hem patates püresi hem de patates kızartması. Dilerseniz tavuğu garnitürle aynı anda pişirebilirsiniz. Örneğin, tahıl (pirinç, karabuğday) veya patates ile doldurun.
- 100 g - 145 kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 1 Tavuk
- Pişirme süresi - 1 saat marine etme, 1,5 saat pişirme
İçindekiler:
- Tavuk - 1 karkas
- Tatmak için herhangi bir baharat ve baharat
- İtalyan otları - 1 çay kaşığı
- Konyak - 50 ml
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
Konyak içinde fırında tavuk pişirme adım adım, fotoğraflı tarif:
1. Küçük bir kapta tuz, karabiber ve İtalyan otlarını birleştirin. İstenirse tatmak için herhangi bir baharat ve baharat ekleyin.
2. Brendiyi baharatların içine dökün ve karıştırın.
3. Tavuğu yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Koparılmamış tüyler varsa, onları çıkarın. Marineyi kuşun içine ve dışına iyice yayın.
4. Kuşu oda sıcaklığında 1 saat marine etmeye bırakın. Daha uzun süre marine etmeyi planlıyorsanız, buzdolabına koyabilirsiniz.
5. Marine edilmiş tavuğu kızartma kovanına yerleştirin. Her ne kadar onsuz bir kuş pişirebilirsin. Bu zaten bir aşçı seçme meselesi. Fırını 180 dereceye ısıtın ve tavuğu konyak içinde 1,5 saat pişirin. Torbayı, pişirme işlemi bitmeden 20 dakika önce kahverengi, gevrek ve kahverengi olacak şekilde kesin.
Ayrıca sarımsak, soğan ve konyak ile pişmiş tavuğun nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
