Uzun zamandır mayonezin tehlikeleri hakkında çok şey söylendi. Peki o zaman salatayı doldurmak için ne var? Vücudunuza zarar vermeden doğru beslenmek istiyorsanız hardal, zeytinyağı ve soya soslu ilginç bir limon sosu hazırlayın. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Birçok gurme için salata sosu yemeğin kendisinden daha önemlidir. Sonuçta, hiçbir şey başarısız bir sos, yetersiz miktarda veya hiç salata kadar salatayı bozmaz. Pansumanın hazırlanmasından sonra herhangi bir yiyecek var olmaya başlar. Salata sosu iyiyse malzemelere lezzet katacaktır. Bu, çoğu kişi tarafından genellikle ihmal edilen salata kompozisyonundaki ana kemandır. Bu nedenle, mutfak modası, sadece mayonez veya bitkisel yağ ile değil, aynı zamanda zor bileşen sosları ile baharat salatalarını içerir.
Örneğin, limon suyu, hardal, zeytinyağı ve soya sosu ile hafif bir sos, salataya hafif bir ekşilik ve lezzet katacaktır. İlk kaşıktan itibaren sosun belirgin tadını tabakta hissedeceksiniz. Ürünler, salata malzemelerinin lezzetini başarıyla vurgulayacaktır. Bu sos, salata yaprakları, lahana, ıspanak, salatalık ve diğer sebze salatası türleri için idealdir. Bu sos, herhangi bir yemeğe özel bir lezzet ve tamamen farklı lezzet parametreleri verecektir. Bu tarifle, ana yemeği veya ana yemeği tamamlayacak basit ve karmaşık birçok eşsiz salatayı hafif bir akşam yemeği veya öğle yemeği olarak birleştirebileceksiniz.
Fransız hardallı soya limon sosunun nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 576 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 5 dakika
İçindekiler:
- Soya sosu - 2 yemek kaşığı
- Taze sıkılmış limon suyu - 1 yemek kaşığı
- Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
- Fransız tahıl hardalı - 1 çay kaşığı
Salata için hardal, zeytinyağı ve soya soslu limon sosu adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Zeytinyağını küçük bir kaba dökün. Zeytinyağını mikser ile çırpabilirsiniz, biraz koyulaşacak ve sos daha kıvamlı bir kıvam alacaktır.
2. Ardından soya sosunu dökün.
3. Yemeğe hardal koyun. Tahıl yoksa, sade veya öğütülmüş toz kullanın. Yiyecekleri pürüzsüz olana kadar karıştırmak için bir çırpma teli veya çatal kullanın.
4. Limonu iyice durulayın, küçük bir parça kesin ve suyunu sıkın.
5. Yiyeceği tekrar karıştırın. Hardal, zeytinyağı ve soya sosu ile hazırlanmış limon soslu mevsim salatası. Bu sos özellikle sebze yemekleri için iyidir ve balık ve deniz ürünlerinin marine edilmesinde de kullanılabilir.
Ayrıca zeytinyağı, limon, Fransız hardalı ile salata sosu nasıl yapılacağına dair video tarifine bakın.
