İrmik kekleri için adım adım tarif: lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak için gerekli ürünlerin ve teknolojinin bir listesi. Video tarifleri.
İrmik köftesi iştah açıcı, lezzetli ve çok doyurucu bir tatlıdır. Ekmeğin parlak bir vanilya aroması vardır ve görünüşleri güzeldir - kızartma sırasında yüzeylerinde çekici bir altın kabuk oluşur.
Tüm çocuklar irmik lapasını sevmez, bu nedenle fotoğraflı irmik kekleri için bu tarif adım adım doyurucu bir ürüne telaşlı bir görünüm kazandırmaya yardımcı olacaktır.
Hamurun temeli hazır irmik lapası. Suda da pişirilebilir, ancak kekleri daha lezzetli ve aromalı hale getirmek için süt almak daha iyidir.
Hamura, örneğin kuru üzüm, hurma, kuru kayısı, kuru erik gibi doğranmış elmalar veya kuru meyveler ekleyerek irmik pirzolalarının faydasını artırabilirsiniz - hepsi hayal gücünüze ve tercihlerinize bağlıdır.
Aşağıda, her pişirme adımının bir fotoğrafını içeren irmik kekleri için bir tarif bulunmaktadır ve bu da kalın irmik topaksız pişirmenin sırrını ortaya koymaktadır.
- 100 g - 139 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 5
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Süt - 300 ml
- irmik - 100 gr
- Yumurta - 1 adet.
- Şeker - 100 gr
- Vanilya şekeri - 10 gr
- susam - 50 gr
- Un - 50 gr
- Bitkisel yağ - 20 ml
İrmik keklerinin adım adım hazırlanması
1. İrmik köftelerini pişirmeden önce kalın irmik pişirmeniz gerekir. Yulaf lapası topaklar içermemelidir. Homojen bir kütle elde etmek için yüksek duvarlı ve kalın tabanlı küçük bir tencereye soğuk su dökün, ardından içine ılık süt dökün, tahıl ekleyin ve 15 dakika bekletin. Bu süre zarfında, her tahıl şişer. Sonra sessiz bir ateş yakıyoruz, şeker ekliyoruz ve bir çırpma teli ile sürekli karıştırarak yavaş yavaş kaynatıyoruz. İstenilen kalınlığa kadar pişirin.
2. Tavayı ocaktan alın ve elde edilen kalın yulaf lapasını soğutun. Ardından yumurtayı ve vanilya şekerini ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Ayrı bir derin kapta elenmiş unu susamla karıştırın. Susam tohumlarının önceden kızartılması gerekli değildir. Bu kuru karışım, irmik topları yaparken ekmek için gereklidir.
4. Şimdi kekleri oluşturmaya başlıyoruz. Kabaca aynı boyutta tutmak için bir dondurma kaşığı veya mutfak terazisi kullanabilirsiniz. Önce avuçlarımızı hamurun yapışmaması için suyla ıslatıyoruz, daha sonra topları yuvarlayıp aşağı bastırarak top alıyoruz. Ekmek içinde yuvarlayın.
5. Yağı bir tavada ısıtın ve kekleri her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Fazla yağı çıkarmak için kekleri birkaç dakika kağıt havlu üzerine yayın.
6. Susamlı iştah açıcı kabuklu lezzetli ve doyurucu irmik köftesi hazır! Ekşi krema, reçel veya pudra şekeri serpilmiş güzel bir tabakta masaya servis yapın. Ayrıca taze meyveler veya meyveler, bal veya vişneli jöleyi birlikte servis edebilirsiniz.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Çocuklukta olduğu gibi jöle ile irmik köfte
2. İrmik köfte
