Hem aile yemeği için hem de şenlikli bir masa için günlük olarak hazırlanabilecek lezzetli ve basit bir yemek - mantarlı ve peynirli bir salataya dikkatinizi çekiyorum.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Mantar salatası tembel ev kadınları için bir yemektir, çünkü petrol genellikle çiğ olarak yenebilir. Bu yemek için salamura mantar kullandım. Ancak haşlanmış veya kızartılmış, taze veya konserve kullanabilirsiniz. Bu mantarın avantajı, seçilen herhangi bir ısıl işlem yöntemiyle yüksek miktarda vitamin ve protein tutmalarıdır. Mantarla iyi giden peynir, vücudu kalsiyumla doyurur. Ve genel olarak, petrol ve peynir, et ve balık yemekten yorulduğunuzda ve boş sebze yemek istemediğinizde kurtarmaya gelecek yiyeceklerdir.
Böyle bir mantar salatasının oldukça lezzetli olduğu ve herkesin sadece yarım saat içinde pişirebileceği ortaya çıktı. Özellikle beklenmedik bir şekilde misafirler gelirse ve hizmet edecek bir şey yoksa yardımcı olacaktır. O zaman tek ihtiyacınız olan hemen hemen her buzdolabında bulunan malzemeleri kesmek ve yemeği güzelce servis etmek.
Salatanın daha yüksek kalorili olmasını istiyorsanız, peynir malzemesi olarak beyaz peyniri tercih etmeniz önerilir. Bu ürün, diğer peynir türlerinden önemli ölçüde daha az yağ içerir.
- 100 g - 175 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 10 dakika, ayrıca yumurtaları kaynatma ve soğutma süresi
İçindekiler:
- Salamura petrol - 250 g
- Sert peynir - 200 gr
- Yumurtalar - 2 adet.
- Taze salatalık - 2 adet.
- Mayonez - pansuman için
- tuz - bir tutam
Mantar ve peynirli salata pişirme
1. Mantarları yaklaşık 1 cm büyüklüğünde parçalara ayırın Turşu mantarları süpermarkette bir kavanozda hazır olarak satın alınabilir veya kendiniz pişirebilirsiniz. Nasıl hazırlandıklarının tarifini sitemizde bulabilirsiniz.
2. Haşlanmış yumurtaları kaynattıktan sonra yaklaşık 8-10 dakika kaynatın. Daha sonra soğumaları için soğuk suya aktarın. Ardından, salatanın güzel görünmesi için kenarları 8 mm'den fazla olmayan küpler halinde soyun ve kesin.
3. Peyniri yumurtalarla aynı boyutta kesin. Tüm malzemelerin aynı boyutta kesilmesi gerektiğini unutmayın.
4. Salatalıkları yıkayın ve kuru bir peçeteyle silin. Uçlarını kesin ve fotoğrafta gösterildiği gibi dilimler halinde kesin.
5. Tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve tuz ve mayonez ile tatlandırın. Mayonezi kendiniz pişirmeniz tavsiye edilir, böylece salata daha sağlıklı ve daha lezzetli olur. Web sitemizin sayfalarında hazırlanması için tarife bakın.
6. Malzemeleri karıştırın ve buzdolabında biraz soğutun.
7. Salatayı soğuduktan sonra servis edin. Bir kasede veya porsiyonlar halinde şeffaf bardaklarda veya tartletlerde servis edilebilir.
Ayrıca jambon, peynir ve mantarlı basit ve lezzetli bir salatanın nasıl yapılacağına dair video tarifine bakın.
