Armut hasadınız çirkinse ve nereye koyacağınızı bilmiyorsanız, benim tarifimi kullanın ve kuru armut pişirin. Bu hem çocukların hem de yetişkinlerin seveceği inanılmaz lezzetli bir inceliktir.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Armut, bir mahzende ve hatta bir apartman dairesinde bile uzun süre saklanması zor bir meyvedir. Bu nedenle taze tüketilmesi tavsiye edilir. Doğal olarak meyveler kış için hasat yapılarak muhafaza edilebilir. Ancak burada, armutun maruz kaldığı yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında, içinde birçok faydalı özelliğin kaybolduğu unutulmamalıdır. Kurutmak başka bir meseledir ve meyve daha uzun süre saklanabilir ve besinler buharlaşmaz. Armutlar kurutma sırasında güçlü ısıl işleme tabi tutulmadığından.
Armut için kurutma teknolojisi, elmalar ve diğer meyve ve meyveler ile aynıdır. Evde her türlü armut kurutabilirsiniz. Ana gereksinim ince bir cilt, olgunluk, yoğunluktur. Bozulmuş ve olgunlaşmış meyveler bu hasat için uygun değildir. Böyle bir boşluk bir yıldan fazla bir apartman dairesinde saklanır. Ayrıca kuru armut bir diyet ürünü olarak kabul edilir. Obez ve diyabetik olan kişilerin yanı sıra karaciğer, safra kesesi ve böbrek hastalıkları için bile kullanılmasına izin verilir. Ayrıca, böyle bir boşluk her türlü tatlıyı, kekleri ve turtaları pişirmek için mükemmeldir ve sabahları bir fincan kahve ile kahvaltıda sadece kuru armut kullanılabilir.
- 100 g - 235 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyonlar - Herhangi Bir Miktar
- Pişirme süresi - 2-3 saat
İçindekiler:
Armut - herhangi bir miktar
Kuru armut pişirme:
1. Armutları bozuk olanları sıralayarak ayırın. Meyveleri akan su altında yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Çekirdeği özel bir bıçakla çıkarın.
2. Meyvenin uçlarını her iki taraftan kesin ve meyvenin kendisini yaklaşık 3 mm genişliğinde ince halkalar halinde kesin. Kesme yöntemi farklı olsa da: küpler, şeritler vb. Bu sadece kuruma süresini etkiler - parça ne kadar kalınsa, kuruması o kadar uzun sürer.
3. Fırından bir tel ızgara veya fırın tepsisi alın ve armut parçalarını birbirine değmeyecek şekilde yerleştirin. Fırını 100 dereceye ısıtın ve meyveli fırın tepsisini 1-2 saat kurumaya gönderin. Bunu yaparken buharın dışarı çıkması için kızartma kabının kapağını hafifçe aralık bırakın. Bu işlem sırasında armutları birkaç kez çevirerek her tarafının eşit pişmesini sağlayın. Meyvedeki tüm nem bittiğinde, dilimler yarıya inip meyve kırılgan hale geldiğinde, fırın tepsisini fırından çıkarın. Armutları oda sıcaklığına soğutun ve bir cam kavanozda veya kağıt torbada saklayın. Onları nemli bir odada tutmayın.
Ayrıca evde kuru armutların nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
