Ispanak, sağlık arayanlar için olmazsa olmaz bir bitkidir. Yeşiller, örneğin ekşi kremalı ıspanak, yumurta ve salatalık salatası gibi hafif atıştırmalıklarda özellikle uyumlu görünür. Fotoğraf ve video tarifi ile adım adım tarif.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Ekşi krema ile adım adım ıspanak, yumurta ve salatalık salatası pişirme
- video tarifi
Ispanak salatası lezzetli, sağlıklı, mideyi yormayan ve hazırlaması kolay bir salatadır. Bu bitki ile yapılan salatalar, sağlıklı ve diyet yiyeceklerin diyetine eklenebilir. Özellikle genç ıspanakları çok erken ilkbaharda tüketmek faydalıdır. Şu anda, vücut yararlı vitamin ve maddelerin yenilenmesini gerektirir. Ve ıspanak yaprakları demir, potasyum, magnezyum ve karoten bakımından zengindir. Yeşiller, B, P, PP, E, K gruplarının vitaminlerini ve miktarı sadece genç fasulye ve yeşil bezelye için ikinci olan çok miktarda protein içerir. Ayrıca ıspanak besleyicidir, sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve bağışıklığı artırır.
Salatayı hazırlamak için genç ve yumuşak yaprakları seçin. Dıştan, ıspanak kuzukulağa benzer, ancak içinde ekşilik yoktur. Tadı, salatalık bitkisinin yapraklarına benzer, nötr ve ferahlatıcıdır. Hazır salataların hazırlandıktan hemen sonra kullanılması tercih edilir, çünkü depolanmaları zararlı maddelerin oluşumunu tetikleyebilir. En beklenmedik kombinasyonlarda ıspanağı çeşitli sebzelerle karıştırabilirsiniz. Haşlanmış yumurta ve çıtır salatalık, damak için gerçek bir şölen! Bu kompozisyon yeşil soğan, kraker, ceviz ile desteklenebilir …
- 100 g - 80 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 10 dakika, ayrıca yumurtaları kaynatma ve soğutma süresi
İçindekiler:
- Ispanak - demet
- Yumurtalar - 2 adet.
- Ekşi krema - 2 yemek kaşığı yakıt ikmali için
- salatalık - 1 adet.
- Tuz - 0.25 çay kaşığı ya da tatmak
Ekşi krema ile ıspanak, yumurta ve salatalık salatası adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Salatalıkları yıkayın, havluyla kurulayın, uçlarını kesin ve küçük küpler halinde kesin.
2. Yumurtaları soğuk bir kıvama gelene kadar önceden kaynatın. İlk önce soğuk suyla doldurun ve ocağa koyun. Kaynar suya koyarsanız çatlarlar. Bundan sonra kaynatın, sıcaklığı orta seviyeye düşürün ve 8-10 dakika pişirmeye devam edin. Daha uzun kaynama süreleri, sarılara mavi bir renk verir.
3. Ispanağı yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve kesin. Tüm yiyecekleri bir kapta birleştirin ve tuzlayın.
4. Ekşi kremayı salataya dökün. Ekstra kalorilerden korkmuyorsanız, mayonez ve daha fazla diyet yemeği istiyorsanız bitkisel yağ kullanabilirsiniz.
5. Ispanak, yumurta ve salatalık salatasını ekşi krema ile karıştırın. Gerekirse tadın ve daha fazla tuz ekleyin. Salatayı pişirdikten hemen sonra servis edin. Aksi takdirde, salatalıklar akacak ve yemeğin görünümünü bozacaktır.
Ayrıca salatalık ve ıspanak salatasının nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
