Genç lahana, ıspanak, salatalık ve kepek salatası fotoğraflı adım adım tarif. Malzemelerin kombinasyonları, pişirme özellikleri ve yemeğin servis edilmesi için kurallar. Video tarifi.
Genç lahana, ıspanak, salatalık ve kepekten yapılan çok basit bir vitamin salatası. Zengin ve ferahlatıcı bir tada sahiptir ve hazırlanışı armutları soymak kadar basittir. Özellikle sağlıklı bir diyet uygulayan, figür yapan ve kilo vermek isteyenler için önemli olan kompozisyonda mayonez bulunmamaktadır.
Lahana salataları her zaman hızlı, basit ve çok lezzetlidir. Herhangi bir yemekle iyi giderler ve akşam yemeği ve şenlik masasında asla oyalanmazlar. Ana şey erken genç lahana kullanmaktır, özellikle yumuşak ve suludur. Genç yaprakların taze tadı ve hoş gevrek dokusu kimseyi kayıtsız bırakmayacak.
Lahana, kokulu salatalık ve baharatlı ıspanak ile mükemmel bir şekilde tamamlanır. Salatayı soya veya balık soslu karmaşık bir oryantal atıştırmalık haline getirir. Bu tuzlu Asya baharatları yemeğe lezzet katar. Tat ve rengin parlaklığı için tatlı biber, tercihen kırmızı veya sarı koyabilirsiniz. Bitmiş yemeğin üzerine susam serpin, lezzetli, sağlıklı ve yemeğe lüks katacak.
Ayrıca kırmızı balık, salatalık ve genç lahana salatası yapmayı da görün.
- 100 g - 85 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Beyaz lahana - 200 gr
- Bitkisel yağ - pansuman için
- turp - 4 adet.
- salatalık - 1 adet.
- kepek - 1, 5 yemek kaşığı.
- Yeşil soğan - 3 tüy
- Ramson - 5-7 yaprak
- Ispanak - 4 demet omurga ile
- Soya sosu - 1, 5 yemek kaşığı
Genç lahana, ıspanak, salatalık ve kepekten salata adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Beyaz lahanayı akan soğuk su altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince şeritler halinde doğrayın.
2. Salatalıkları yıkayın, kurutun, uçlarını her iki taraftan kesin ve küpler, şeritler, çeyrek halkalar veya başka herhangi bir şekilde kesin.
3. Turpları yıkayın, kurutun, sapını kesin ve salatalıklarla aynı boyda kesin.
4. Ispanak ve yabani sarımsakları akan suyun altında yıkayın ve kurutun. Yaprakları saplarından kesin ve şeritler halinde kesin.
5. Yeşil soğanları yıkayın, pamuklu bir havluyla kurulayın ve doğrayın.
6. Tüm sebzeleri derin bir kaba koyun. Tuz. Bitkisel yağ ve soya sosu dökün.
7. Sebzeleri iyice karıştırın. Salatayı hemen servis etmeyecekseniz, servis yapmadan hemen önce yağ ve tuzla tatlandırın. Aksi takdirde sebzeler, salatanın gevrek yapısını ve görünümünü kaybedeceği meyve suyunun içeri girmesine izin verir.
8. Yemeği iki geniş sığ servis kasesine bölün.
9. Bitmiş lahana salatası, ıspanak ve salatalık kepek serpin ve masaya servis yapın. Tarif için herhangi bir kepek alın: yulaf, buğday, çavdar, karabuğday …
Ayrıca ıspanak salatası nasıl yapılır video tarifine bakın.
