Salata menüsünü çeşitlendirmeyi ve yumurta, yeşil soğan ve eritilmiş peynirli bir salata hazırlamayı öneriyorum. Sos olarak hem ekşi krema hem de mayonez uygundur, size kalmış. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Artık taze sebze ve otların mevsimi başlıyor. Taze soğan, yabani sarımsak, ıspanak, su teresi, turp, salatalıktan yapılan salatalar yılın bu döneminde en popüler salatalardan biri olarak kabul edilir. Yeşil soğanların yumurta ve peynirle mükemmel bir şekilde gittiği konusunda hemfikir olamazsınız. Yeşil tüyleri, haşlanmış yumurtaları ve işlenmiş peynirleri keserek, mayonez veya ekşi krema ile yiyecekleri baharatlayın ve hızlı ve lezzetli bir salata elde edin. Böyle bir salatayı hem günlük bir masada servis edebilir hem de doğaya götürebilirsiniz. Kebaplar ve güçlü alkol için doğru olacaktır. Herhangi bir şenlikli masada haklı yerini alabilecek.
Böyle bir bahar atıştırmalıklarının sadeliğine ve çok sayıda egzotik mutfak yemeğine rağmen, sunulan salata neredeyse birçok kişiye tanıdık geliyor. İstenirse, salataya özellikle sulu yapacak bir salatalık veya tatlı ve ekşi elma ekleyebilirsiniz. Turp veya yabani sarımsak, keskinlik ve biraz keskinlik katacaktır. Tüm yıl boyunca böyle bir yemek pişirebilirsiniz, çünkü yeşil soğan, diğer birçok yeşil vitamin gibi, soğuk mevsimde artık önemli bir eksiklik değildir ve yılın herhangi bir zamanında herhangi bir mağazadan satın alabilirsiniz.
Ayrıca yumurtalı sebze salatası yapmayı da görün.
- 100 g - 229 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - yiyecekleri dilimlemek için 15 dakika, ayrıca yumurtaları kaynatmak ve soğutmak için zaman
İçindekiler:
- Yumurtalar - 2 adet.
- Limon - 1/5 kısım
- Fransız tahıl hardalı - 1 çay kaşığı
- İşlenmiş peynir - 100 gr
- Yeşil soğan - demet
- mayonez - 1 çay kaşığı
- tuz - bir tutam
Adım adım yumurta, yeşil soğan ve eritilmiş peynirli salata pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Yeşil soğanları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince doğrayın.
2. Suyu 8 dakika kaynattıktan sonra haşlanmış yumurtaları kaynatın. Onları buzlu suya aktarın ve soğutun. Daha hızlı soğumaları için suyu birkaç kez değiştirin. Sonra soyun ve küpler halinde kesin.
3. İşlenmiş peyniri yumurtalarla aynı boyda kesin. Dilimleme sırasında buruşuyorsa, peyniri hafifçe donması için yaklaşık 15 dakika dondurucuda bekletin. O zaman kesmek kolay olacak.
4. Tüm yiyecekleri derin bir kaba koyun.
5. Malzemelere tahıl hardalı ekleyin.
6. Ardından, limon suyunu yemeğe sıkın ve biraz mayonez dökün. Mayonez eklenmese de sadece hardal ve limon suyu yeterli olacaktır. Salatayı yumurta, yeşil soğan ve peynirle karıştırın. Dilerseniz buzdolabında kısa bir süre soğutup masaya servis yapın.
Ayrıca yumurta ve yeşil soğan salatasının nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
