Kış için şekersiz elma ve armut püresi, özellikle küçük çocuklar için harika bir doğal hazırlıktır. Nasıl pişirilir, aşağıdaki fotoğrafla adım adım tarifi okuyun. Video tarifi.
Kış aylarında vücudumuzun desteğe ihtiyacı vardır, bu nedenle diyetimize doğal ürünlerin yerini tam olarak alamayan sentetik vitaminleri dahil ederiz. Ve ailede çocuklar varsa, genellikle tablet vitamin kullanmamak daha iyidir. Ancak bir çıkış yolu var: yazın meyve, sebze ve meyveler için kışa hazırlık yapmak. Kış için elma ve armut püresini şekersiz yapmanızı öneririm. Doğal bir potasyum, magnezyum, demir, B, C, A vitaminleri kaynağıdır. Hazırlanmasında şeker, boya veya koruyucu yoktur. Bu nedenle özellikle çocuklar için çok faydalıdır. Tabii ki, bu tür patates püresi mağazadan satın alınabilir, ancak kaliteli bir ürün oldukça pahalı olacaktır. Ve kış için şekersiz patates püresini kendi başınıza hazırlayarak bütçenizden tasarruf edebilir, büyük bir meyve hasadı kullanabilir ve gelecekteki kullanım için faydalı bir hazırlık hazırlayabilirsiniz.
Meyve püresini kış mevsiminde sadece sıcak aromatik çay ile bağımsız kullanım için kullanabilirsiniz. Tahıllara ve süzme peynirlere eklenebilir, kreplerle doldurulabilir, krep ve kurabiyelerle servis edilebilir, turta, rulo ve çörekler için kullanılır … Gördüğünüz gibi, hazırlık çok yönlüdür, bu yüzden hasat etmekten korkmayın büyük miktarlarda. Aynı şekilde, kışın bunun için bir kullanım bulacaksınız. Bu tatlı ve şüphesiz sağlıklı meyve inceliği, tüm aile üyelerini herhangi bir biçimde eşit derecede memnun edecektir.
- 100 g - 190 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2 kutu 500 gr
- Pişirme süresi - 2 saat
İçindekiler:
- Elma - 1 kg
- sitrik asit - 0,5 çay kaşığı
- Armut - 1 kg
- İçme suyu - 50 ml
Kış için şekersiz elma ve armut püresinin adım adım hazırlanması, fotoğraflı bir tarif:
1. Kaliteli armut ve elma seçin, çürük yok, kırık veya şımarık yok. Seçilen meyveleri yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Parçalara ayırın ve kalın tabanlı bir tencereye koyun.
2. Tencereye içme suyu ekleyin. İsteğe bağlı olarak tarçın tozu, öğütülmüş kakule taneleri, karanfil, anason ekleyerek püreyi lezzetlendirebilirsiniz.
3. Meyveyi ateşe koyun ve kaynatın. Sıcaklığı en düşük ayara getirin ve meyveyi 1 saat pişirin. Müstahzar şekersiz pişirildiği için meyve derinden pişirilmelidir.
4. Tencereyi ocaktan alın ve bir blender kullanarak meyveleri pürüzsüz bir püre kıvamına gelene kadar doğrayın. Haşlanmış elmaları ve armutları parça kalmayacak şekilde iyice ezin.
5. Püreye sitrik asit ekleyin, karıştırın ve tekrar 5-7 dakika kaynattıktan sonra kısık ateşte pişirin.
6. Bu zamana kadar kavanozları kapaklı sterilize edin. Sıcak püreyi temiz kavanozlara bölün. Onları kapaklarla örtün ve ılık suda bir tencereye koyun. 15 dakika kaynattıktan sonra kavanozları sterilize edin. Ardından kapaklarla kapatın. Kutuları ters çevirin ve kapağa yerleştirin. Kış için şekersiz elma ve armut püresini ılık bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın. Oda sıcaklığında kilerde saklayın.
Ayrıca şekersiz ve koruyucusuz elma püresinin nasıl yapılacağına dair video tarifine bakın.
