Kabak-irmik kekleri olan bir pasta delicesine lezzetli ve çekici olacak ve herhangi bir krema onlara uyacaktır. Hazırlıklarının bir fotoğrafı ile adım adım bir tarif bulalım. Video tarifi.
Hala indirimde balkabağı varken balkabağı menüsüne devam edeceğiz. Balkabağından pek çok lezzetli yemek yapabilirsiniz ve bugün sizlere basit ve lezzetli balkabaklı-irmikli kek tarifi öneriyorum. Baharatlı ve tiksindirici olmayan nefis yumuşak ve yumuşak bisküviler, tatmak için herhangi bir krema ile yağlanabilir. Sadece hayal gücünüze, ruh halinize ve buzdolabındaki ürün yelpazesine bağlıdır. Hem ailenin hem de misafirlerin bu böreği beğeneceğinden eminim.
Kabaklı hamur işleri iyidir çünkü neredeyse tüm baharatlar ve şifalı bitkilerle birleştirilirler, bu nedenle hamura inanılmaz miktarda aromatik katkı maddesi ekleyebilirsiniz. İrmik kekleri, buğday unlu unlu mamullerin aksine, özellikle yumuşak, havadar ve gevrektir. Hem şurup hem de krema ile iyice ıslatılırlar. Böyle muhteşem bir pasta, aynı şekilde, Cadılar Bayramı için veya şenlikli bir şölen için pişirilebilir. Soğuk mevsimde sıcak çay ve aromalı sıcak şarapla, sıcak mevsimde bir top dondurmayla iyi gider.
Ayrıca kuru üzüm, zencefil ve tarçın ile balkabağı turtasının nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 495 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2 kek
- Pişirme süresi - 1 saat 15 dakika
İçindekiler:
- irmik - 200 gr
- Yumurtalar - 2 adet.
- Tereyağı - 120 gr
- portakal kabuğu rendesi - 1 çay kaşığı (tarif kuru kullanır, ancak taze de işe yarar)
- Kabak - 200 gr
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı slaytsız
- Şeker - 50 gr
- tuz - bir tutam
Kabak-irmik kek keklerinin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Balkabağı ocakta suda bir tencerede haşlayın veya fırında yumuşayana kadar pişirin, yani. yumuşayana kadar. Bunu nasıl yapacağınızı, sitenin sayfalarında fotoğraflı adım adım tarifler bulacaksınız. Bunu yapmak için arama çubuğunu kullanın ve istediğiniz kelimeleri girin; site uygun tarifleri seçecektir.
Sonra bitmiş balkabağını soğutun ve ezmek için bir blender veya ezin.
2. Yumurtaları bir karıştırma kabına alın ve şekeri ekleyin.
3. Yumurtaları havadar, limon rengi bir köpük oluşana kadar mikserle çırpın.
4. Yumurtalara oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve portakal kabuğu rendesi serpin. İsteğe göre öğütülmüş kakule, karanfil, tarçın, hindistan cevizi, zencefil vb. ekleyin.
5. Ardından irmikli balkabağı püresini ilave edin ve yiyecekleri karıştırın. İrmiğin biraz şişmesi ve genişlemesi için hamuru 15 dakika bekletin. Sonra hamuru bir tutam tuzla baharatlayın ve kabartma tozu ekleyin. Hamuru iyice karıştırın.
6. Hamuru bir fırın tepsisine yerleştirin.
7. Pastayı önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Hazır olup olmadığını, üzerine yapışmaması gereken bir tahta çubuk deliği ile test edin. Hamur yapışırsa ürünü 5 dakika daha pişirmeye devam edin ve tekrar numune alın. Bitmiş balkabağı-irmik kekini kalıptan çıkarın ve iki kek katmanına uzunlamasına sıcak olarak kesin. İstenirse, kekler sıcakken herhangi bir şurupla ıslatın. Sonra soğutun ve herhangi bir krema ile bir kek yapın.
Ayrıca balkabağı kekinin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
