Lor pudingi, doyurucu bir kahvaltı, lezzetli tatlı veya hafif bir akşam yemeği için harika bir seçenektir. Lezzetli, yumuşak ve aromatik olması için nasıl pişirilir, bu incelemeyi okuyun.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Çilekli süzme peynirden her türlü lezzetli ve en önemlisi sağlıklı yemekler yapabilirsiniz. Bu tarifte kullanılan iki ana malzeme birlikte harika bir şekilde çalışır ve sıradan bir yemeği gerçek bir mutfak şaheserine dönüştürür. Bu derlemede size popüler ve vitaminli bir yemek olan çilekli lorlu puding tarifini anlatacağım. Konukları böyle bir incelikle tatlı bir masada bile memnun edebilirsiniz. Yemek, ölçülü olarak irmik eklenirse, elbette diyet ürünleri kategorisine aittir.
Görünüşe göre puding yumuşak, hafif ve havadar. Bunun için kuru süzme peynir seçmemelisiniz, ancak çok ıslak da çalışmayacaktır. İlk durumda, biraz süt veya ekşi krema eklemeniz ve ikincisinde fazla peynir altı suyunu çıkarmanız gerekecektir. Bunu yapmak için, tülbent üzerine aktarın ve bir süre asın. Aksi takdirde, lor pudinginin manna dönüşeceği hamura daha fazla irmik eklemeniz gerekecektir.
Bu sağlıklı tatlı, tüm aile üyeleriniz tarafından takdir edilecektir. Sonuçta, yemeğin ana bileşenlerinin harika bir kombinasyonu bir kazan-kazan seçeneğidir, çünkü süzme peynir, ürüne hafiflik ve hassasiyet ve çilek - sulu ve harika aroma verir. Ayrıca bu tarife göre pudingi diğer mevsim meyveleri ile pişirebileceğinizi de not ediyorum, yine de lezzetli olacak.
- 100 g - 218 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1 Puding
- Pişirme süresi - hamuru yoğurmak için 15 dakika, hamuru demlemek için 30 dakika, pişirme için 40 dakika
İçindekiler:
- Süzme peynir - 500 gr
- irmik - 3 yemek kaşığı
- Şeker - 4 yemek kaşığı ya da tatmak
- Çilek - 15 çilek
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı slaytsız
- Yumurtalar - 2 adet.
- tuz - bir tutam
Çilekli Lor Pudingi Yapmak
1. Loru bir elek içine koyun ve tüm topakları yoğurmak için bir çatalla biraz hatırlayın.
2. Üzerine irmik, şeker ve kabartma tozu serpin.
3. Yumurtaları kırın. Süzme peynir kabına sarıları ekleyin ve beyazları temiz ve kuru bir kaba koyun.
4. Hamuru pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. İrmiği şişirmek için yarım saat bekletin. Aksi takdirde, bitmiş üründe taneleri dişlerde hissedilecektir.
5. Beyaz havadar bir kütle oluşana kadar beyazları bir karıştırıcı ile çırpın. Köpük çırpıcıya ulaştığında beyazlar hazır demektir. Ayrıca, hazır olup olmadıkları başka bir şekilde kontrol edilebilir. Kabı kütle ile çevirdikten sonra hareketsiz olmalı ve düşmemelidir.
Yarım saat sonra, irmik dağıldığında ve hamurun hacmi biraz arttığında, bitmiş proteinleri lor hamurlu bir kaseye koyun.
6. Hamuru yoğurmak için silikon bir spatula kullanın. Bunu proteinleri çökeltmemek için tek yönde ve yavaşça yapın.
7. Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın veya parşömen kağıdıyla kaplayın. Hamuru içine koyun ve eşit şekilde düzeltin.
8. Çilekleri yıkayın, kuyruklarını çıkarın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Büyük meyveler ikiye kesilebilir veya bozulmadan bırakılabilir. O size kalmış. Çilekleri lor hamurunun üzerine biraz bastırarak yayın.
9. Fırını 200 ° C'ye ısıtın ve ürünü 40 dakika fırına gönderin.
10. Bitmiş tatlıyı biraz soğutun ve kalıptan çıkarın. Sıcak tutarsan kırılabilir. Pudingi ekşi krema, krema, reçel veya reçel ile servis edin. Ayrıca bir top dondurma veya bir fincan kahve ile iyi gider.
Ayrıca fırında lor pudinginin nasıl pişirileceğine dair video tarifine bakın.
