Lor ile doldurulmuş kuru erik, hazırlanması çok kolay ve büyük bir zevkle yenen lezzetli ve sağlıklı bir tatlıdır. Bu tatlıyı hazırlayın ve ailenizi güzel ve lezzetli bir incelikle sevindirin.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Kuru erik, erik meyvelerinin kurutulmasıyla elde edilen çok ünlü bir kuru meyvedir. Meyvelerin kurutulmasına rağmen, erik yararlı özelliklerini tamamen kaybetmez, aksine metabolik süreçleri normalleştirir ve kilo kaybına katkıda bulunur. Kuru eriklerden çeşitli yemekler hazırlanır. Bu çok yönlü meyveler hem tatlı hem de tuzlu yiyecekler için kullanılır. Alt incelemede, size lezzetli bir yemeğin nasıl pişirileceğini anlatacağım - lor kütlesi ile doldurulmuş kuru erik.
Böyle bir tatlı herhangi bir masayı süsleyebilir ve hatta herhangi bir özel etkinlikte servis edilebilir. Tüm bileşenler, tadı vurgulayarak birbirini mükemmel şekilde tamamlar. Tatlılar yemek bitiminde, ara verildikten sonra veya gün içinde diğer yemeklerden ayrı olarak servis edilmelidir. Tatlı doyurucu ve rengarenk bir tada sahip olduğundan, diğer yemeklerle karıştırılmaması ve midenizin dinlenmesi tavsiye edilir.
Tatlı hazırlama sürecinde lor kütlesine ezilmiş ceviz ekleyebilirsiniz. Bu çekirdekler kuru erik ile iyi gider. Ayrıca, bu tatlı iki versiyonda servis edilebilir: çiğ veya pişmiş. İkinci seçenek için, doldurulmuş kuru erik bir fırın tepsisine koyun ve 15 dakika fırına gönderin.
- 100 g - 76 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - yaklaşık 500 gr tatlı
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Kuru erik - 300 gr
- Yumurtalar - 1 adet.
- Süzme peynir - 300 gr
- Tereyağı - 30 gr
- Şeker - 2-4 yemek kaşığı ya da tatmak
Lor kütlesi ile doldurulmuş kuru erik pişirme:
1. Loru bir mutfak robotuna koyun, ekşi krema ve şekeri ekleyin.
2. Yiyecekleri pürüzsüz olana kadar çırpın. Böyle bir cihaz yoksa, süzme peyniri ince bir demir elekle iki kez öğütün, ekşi kremayı bir karıştırıcı ile çırpın, ardından ürünleri birleştirin ve bir karıştırıcı ile karıştırın.
3. Lor kütlesine oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyin ve yemeği tekrar karıştırın. Aynı zamanda, rustik süzme peynir kullanıyorsanız, yani. Yeterince yağlı, yağ eklemenize gerek yok. Ve tam tersi, eğer süzme peynir yağsız ise, o zaman tereyağı kısmını ikiye katlayın.
4. Yumurtaları bir kaseye dökün ve mikser ile iki katına çıkana kadar çırpın.
5. Yumurta kütlesini lor kütlesi işlemcisine gönderin ve karıştırın.
6. Erikleri akan su altında yıkayın ve bir kağıt havluyla iyice kurulayın. Kemikli meyveleriniz varsa, önce onları çıkarın.
7. Her meyveyi ikiye bölün veya çukurun alındığı kesimi bulun. Kurutulmuş meyveleri lor kütlesi ile doldurun ve soğuması için buzdolabına gönderin ve böylece lor kütlesi katılaşır. Tatlıdan sonra servis yapın. Bu aşamada tatlılığı ikiye bölüp bir kısmını fırında pişirebilirsiniz.
Ayrıca lor kremalı kuru erik nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
