Sıcak bir fırının yanında kavurmadan lezzetli bir tatlı yapmak ister misiniz? Bir çıkış yolu var: süzme peynir ve kurabiye ile pişirmeden kek yapın.
Hassas ve sağlıklı bir tatlı hazırlamak için - süzme peynir ve kurabiye ile pişirmeden bir pasta, çok az ürüne ihtiyacınız olacak. Böyle bir pasta, bunun için kek pişirmenize gerek olmadığı için uygundur, favori kurabiyeleri temel alabiliriz. Kurabiyeler krema katmanları arasına yerleştirildiğinde klasik Tiramisu gibi toplanır. Bu tarif, süzme peynir ve ekşi krema yerine ucuz Mascarpone kullanır. Kek için kurabiye seçerken, "Çay için" veya "Kahve" gibi en yaygın kurabiye kurabiyelerini seçebilir veya vanilya veya çikolata aromalı ince bisküviler alabilirsiniz. Tatil için pasta hazırlarken, tüm ürünlerin miktarını orantılı olarak ikiye veya üçe katlayın.
Ayrıca bir tavada haşhaş tohumlu manna-lor toplarının nasıl pişirileceğini de görün.
- 100 g - 178 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyonlar - 4 kişilik
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Kurabiye - 100 gr
- Süzme peynir - 250 gr
- Ekşi krema - 250 gr
- Şeker - 100 gr
- jelatin - 1 yemek kaşığı. ben.
- Dekorasyon için çikolata
Süzme peynir ve kurabiye ile pişirmeden adım adım kek hazırlama - fotoğraflı bir tarif
Lor kreması yaparak başlayalım. Bunu yapmak için ekşi kremayı süzme peynirle birleştirin. Yağlı süzme peynir veya hatta lor kütlesi almak daha iyidir - krem, bu tür ürünlerden daha hassas bir şekilde çıkacaktır. Ekşi krema %20-25 yağ yapacaktır. Kremayı pürüzsüz ve yumuşak hale getirmek için, önce loru bir daldırma blenderiyle birkaç dakika çırpın veya metal bir elek ile öğütün.
Lor kütlesine toz şeker veya aynı miktarda pudra şekeri ekleyin ve şeker kristalleri tamamen eriyene kadar çırpın.
Jelatini önceden 100 ml kaynar suda eritin. Açması için 20-30 dakika bekletin. Zamanınız azalıyorsa, bir fincan jelatini 1-2 dakika mikrodalgada mikrodalgada bekletin. Tamamen çözülmüş jelatini lor kütlesine dökün. Kremayı karıştırın.
Pişirme kabında lorlu keki toplamaya başlayın. Bir kat kurabiye yerleştirin, ardından yaklaşık 1 santimetre kalınlığında bir kat lor kreması ile doldurun. Form doldurulup krema bitene kadar tekrar ediyoruz. Kek kalıbını pişirmeden streç film ile sıkıyoruz ve buzdolabına 5-6 saat daha iyisi bütün gece gönderiyoruz.
Tamamen donmuş lor pastasını servis tabağına yavaşça çevirin.
Üzerine rendelenmiş çikolata serperek lor pastasını süsleyin.
Hepsi bu kadar! Lezzetli ve lezzetli bir tatlının tadını çıkarabilirsiniz. Süzme peynir ve kurabiye ile pişmemiş bir kek servis edilebilir. Afiyet olsun!
Ayrıca video tariflerine bakın:
Pişirmeden lezzetli kek
