Olgun ve lezzetli, sulu ve aromatik … kirazlar her yemeği süsleyecek. İtalyan kökenli bir tatlının hızlı ve lezzetli bir versiyonunu öneriyorum - süzme peynirli ve kirazlı tatlı lazanya. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Etli ve Beşamel soslu klasik İtalyan lazanyasını herkes bilir. Bu, lazanya yapraklarından (tabak şeklinde özel makarna türü) yapılan lezzetli ve doyurucu ikinci bir yemektir. Ayrıca, dolgu sadece et veya sebze değil, değiştirilebilir. Örneğin, bu yemeğin tatlı bir versiyonu var. Yani, çok lezzetli ve yumuşak ve en önemlisi, süzme peynir ve kiraz ile diyet tatlı bir lazanya ortaya çıkıyor. Bu yemeğin kalorisi düşüktür, bu nedenle yemek puanlarını sayan insanlar arasında popülerdir. Bu yemek aynı anda hem ana yemek hem de tatlı olabilir.
Bu tür lazanyanın özelliği, yemeğin meyveli köfte gibi tadı varken, pişirmenin fazla zaman almamasıdır. Minimum zaman ve kirli bulaşıklar - maksimum fayda ve zevk! Lazanya çarşafları mağazadan hazır olarak satın alınabilir veya elle yapılabilir. Çoğunlukla ilk seçenek, çünkü hazırlanmaları uzun sürer. Meyve dolgusu damak zevkinize göre değiştirilebilir. Elma, çilek, böğürtlen, kayısı, erik ve diğer taze meyveler de aynı işi görecektir.
Ayrıca portakallı lor keklerinin nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 325 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 1 saat 15 dakika
İçindekiler:
- Lazanya yaprakları - 3 adet.
- Yumurtalar - 1 adet.
- Süzme peynir - 300 gr
- Kiraz - 150 gr (taze veya dondurulmuş meyveler)
- Şeker - 50 gr veya tadı
Süzme peynir ve kiraz ile adım adım tatlı lazanya hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Derin bir kapta süzme peynir, şeker ve yumurtaları birleştirin.
Orta yoğunlukta süzme peynir alın. Çok suluysa, fazla nemi gidermek için önceden gazlı bezle asın. Aksine, çok kuru ise, bir kaşık ekşi krema veya süt ekleyin. Ayrıca, süzme peynirin yağ içeriği ile yemeğin kalori içeriğini de düzenleyebilirsiniz. Daha diyet bir yemek için az yağlı bir ürün alın, ancak en lezzetli yemek ev yapımı süzme peynir olacaktır.
2. Bir blender ile, lor taneleri olmadan pürüzsüz olana kadar süzme peyniri yumurtalarla çırpın.
3. Lazanya yapraklarını suda kaynatın. Pişirme süresi üreticinin ambalajında belirtilmiştir. Yumurtalı lazanya yapraklarını seçmenizi tavsiye ederim, daha pahalılar ama onlarla birlikte yemek çok daha lezzetli.
4. Lazanya yapraklarını bir fırın tepsisine yerleştirin.
5. Lor kütlesinin yarısını üzerlerine eşit bir tabaka halinde uygulayın.
6. Çekirdeksiz kirazlarla doldurun. Yıllar donmuşsa, önce onları çözün. Taze kirazları yıkayın, kurutun ve çekirdeklerini çıkarın.
7. Lor meyveli dolguyu haşlanmış lazanya yapraklarıyla örtün.
8. Aynı işlemi tekrarlayın: lor ve kirazları ekleyin. Üçüncü bir lazanya tabakası daha yapın. Bu tür katmanların sayısı, ürünlerin mevcudiyetine ve kalıbın yüksekliğine bağlı olarak herhangi biri olabilir. Yarım saat boyunca 180 derece ısıtılmış fırında pişirmek için süzme peynir ve kiraz ile tatlı lazanya gönderin. Tatlı hem sıcak hem de soğutulmuş olarak servis edilebilir.
Ayrıca süzme peynir ve çilek ile lazanyanın nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
