Hamurla arkadaş değilseniz ve aynı zamanda pişirmeye bayılıyorsanız, standart olmayan bir tatlı tarifi öneriyorum - pidede elmalar. Bu tatlı incelik hazırlamak çok basittir ve herhangi bir acemi ev hanımı onunla başa çıkabilir.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Pide ekmeğindeki elmalar - ince gerilmiş hamurdan yapılmış bir Avusturya rulosu olan shrudel hazırlamanın basitleştirilmiş bir versiyonu. Ancak böyle bir ürünü kendi başınıza hazırlamak çok zordur, birçok ev hanımının işlerini bir şekilde basitleştirmek için yapmaya çalıştığı bir şey. Ve ince Ermeni lavaşı mükemmel bir yardımcı oldu. Bu nedenle, pişirme süresi birkaç kez azalır ve sonuç her zaman her zaman lezzetli olur. Bu nedenle, uzun süre hamur işiyle uğraşmak istemiyorsanız, strudel, elmalı tatlılar ve ev yapımı kekleri seviyorsanız bu yemek tam size göre.
Bu elmalı rulo, bir tavada pidenin bitkisel yağda kızartılmasıyla hazırlanır. Ancak dilerseniz ürünü fırında mükemmel bir şekilde pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için pideyi bir yumurta veya sütle yağlayın ve 180 derecede 15-20 dakika pişirin. Sonuç da mükemmel olacak. Bu tatlı için sadece çok ince lavaş alın, pişirdikten veya kavurduktan sonra çıtır çıtır olacaktır. Ayrıca fırında daha diyetli bir yemek elde edildiğini de not ediyorum, çünkü bir tavada, rulo tereyağında kızartılır, bu da ek kalori ekler.
- 100 g - 202 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- İnce Ermeni lavaş - 1 adet. dikdörtgen
- Şeker - 1 yemek kaşığı ya da tatmak
- Elmalar - 2 adet.
- öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı
- Tereyağı - kızartmak için
Pide ekmeğinde elma yapmak için adım adım tarif:
1. Elmaları yıkayın, çekirdek kutusunu özel bir bıçakla çıkarın ve yaklaşık 2 mm kalınlığında dilimler halinde kesin. Elmalar, tatlı ve ekşi çeşitlerinin kullanılmasını tavsiye eder, bunlar daha serttir ve kavrulduğunda şeklini kaybetmez. Daha tatlı ve daha yumuşak çeşitler yumuşayabilir ve püre haline gelebilir. Yine de lezzetli olacak.
2. Tereyağını bir tavada eritin. Çok fazla almayın, yaklaşık 20-30 gr yeterli olacaktır.
3. Elmaları tavaya koyduktan sonra toz tarçın ve şekeri ekleyin.
4. Elmaları orta ateşte karıştırın ve soteleyin.
5. Elmaları yumuşak ve açık altın rengi olana kadar getirin. Güçlü bir şekilde yanarlarsa, sıcaklığı düşürün. Bunun olmasını önlemek için kalın tabanlı bir tava alın, ideal seçim dökme demirdir.
6. Dikdörtgen pideyi ikiye bölün. Yuvarlak pide ekmeğiniz varsa, 2 adet gerekir. Pide ekmeğini tezgahın üzerine yayın ve ortasına elmalı harcı yerleştirin.
7. Bir zarfa veya tüpe sarın. Sevdiğin gibi yap.
8. Bir tavada küçük bir parça tereyağını daha eritin ve pideleri bloklarla birlikte yerleştirin. Orta ateşte iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın. Çok çabuk kızarır, kelimenin tam anlamıyla her iki tarafta 1 dakika. Sıcak servis yapın. Ancak, soğutulmuş tatlı da lezzetli olacaktır.
İnce pide ekmeğinden elmalı turta nasıl yapılacağına dair video tarifine de bakın.
