Parlak ve şüphesiz en lezzetli tavuk salatası "Salut", şenlikli Yılbaşı masasında herkesin dikkatini çekecek.
Kış tatilleri için lezzetli ve doyurucu salatalar için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Salut tavuğu ile Yeni Yıl için bir salata hazırlamayı öneriyorum. Ev kadınlarının atıştırmalıklarda sıklıkla kullandığı alışılmış ürünlerin kalbinde, yani: tavuk, yumurta, sebze… Ancak bu mezenin lezzeti, zıt tatların birleşimindedir: dolmalık biberin tatlılığı ve turşunun keskinliği. Kısacası Salut salatası son zamanlarda favorilerimden biri haline geldi ve sık sık ailemin isteği üzerine sebepli veya sebepsiz pişiriyorum. Ayrıca, puf salataları (ürünlerin katmanlar halinde toplandığı ve birbiriyle karıştırılmadığı) her zaman çok zarif ve şenlikli görünür. Eminim siz de beğeneceksiniz.
Ayrıca, hazır erişte ile Yeni Yıl için Takvim yengeç salatasının nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 178 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Tavuk eti - 300-400 gr
- Yumurtalar - 3 adet.
- soğan - 1 adet.
- Bulgar biberi - 1 adet.
- Salatalık turşusu - 2 adet.
- Sert peynir - 150 gr
- tatmak için tuz
- Maydanoz yeşillikleri - 1 demet.
- mayonez - 1 paket
Yeni Yıl "Salute" için adım adım salata hazırlanması:
1. Salata için tavuk budu, baget veya fileto alabilirsiniz. Atıştırmalık olarak tavuk budu aldım. Tavuğu kaynatın. Et suyunu dilediğiniz gibi kullanabilir, eti liflere ayırıp ilk katı serebilirsiniz.
2. Tavuk etini mayonez filesi ile kaplayın.
3. Bir sonraki katman, kaba bir rende üzerine doğranmış olması gereken turşu olacaktır. Haşlanmış yumurtaları salatalıkların üzerine ince bir şekilde sürün. Beyazların sarılardan ayrılması ve ayrı olarak rendelenmesi ve salata slaytının ortasına yerleştirilmesi gerektiğini unutmayın.
4. Sincaplar, salata kaydırağının kenarlarını kaplayacak şekilde rendelenir. Marulun ortası sarı, kenarları beyaz olmalıdır.
5. Rendelenmiş tavuk proteinini mayonez filesiyle örtün, mayonezin sarısına bulaşmamasına dikkat edin.
6. İnce bir rende üzerine üç sert peynir koyun ve üzerine protein ve mayonez serpin. İçinde rendelenmiş sarısı olan böyle bir peynir halkası almalısın.
7. Tatlı dolmalık biberimi çekirdeklerinden ve iç zarlarından soyun ve küçük küpler halinde kesin. Salatanın parlak ve zarif görünmesi için iki renk biber almalısınız. Her kırmızı ve sarı tatlı biberin yarısına ihtiyacım vardı. Sarısı kaplamak için marulun ortasını doğranmış biberle kaplayın.
8. Salatayı tatlı biberin etrafına halka şeklinde yerleştirerek otlar ile süsleyin.
9. Sadece dışarıdan değil, aynı zamanda tadı da parlak olan Yeni Yıl "Salute" salatası çok çekici ve iştah açıcı çıktı. Onu oluşturan ürünlerin farklı tatları, bu mezenin mükemmel dengeli bir lezzetini oluşturur.
10. Tavuk "Salute" ile yeni yıl için bir salata hazırlayın ve onunla sevdiklerinizi ve misafirlerinizi memnun edin. Afiyet olsun ve harika bir şölen!
