Sevgililer Günü için sevgilinize kendi ellerinizle pişirdiğiniz tatlı bir "Sevgililer Günü" hediye edin. Ve bunun nasıl yapılacağı, bu adım adım tarifi bir fotoğrafla okuyun.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Güzel porsiyonlu tematik hamur işleri - Sevgililer günü çikolatalı ballı kekler. Sevgililer Günü'nde sevgili yarınız için ikramlar ve tatlı bir hediye için uygundurlar. Özellikle canı gönülden sevenlerin elleriyle yapılan böyle bir hediyeye bayılacaklarına eminim. Ve kalp şeklinde kalıplarınız yoksa, düz bir fırın tepsisine büyük bir kek pişirin ve ardından şekilleri pastadan kesin. Ancak burada ürünün pişme süresi farklılık gösterecektir. Küçük porsiyonlu kekler 10-15 dakikadan fazla ve bir büyük - 40 dakikaya kadar pişirilir. Bu nedenle, ürünü aşırı maruz bırakmamak için hazır olmaya dikkat edin. Aksi takdirde, zorlaşacaktır.
Bu tarifin hamuru çok basit bir şekilde yoğrulur, 15 dakikadan fazla sürmez. Bu nedenle, bu pişirme çok zamanınızı almayacaktır. Muffinler için doğal kalitede kakao tozu kullanmak önemlidir. Ve mümkünse, bir su banyosunda eritilmiş bir bar doğal bitter çikolata ile değiştirin. En az %60 çikolata içermelidir. Ayrıca çikolatayı küçük parçalara ayırabilir ve hamura ekleyebilirsiniz - pişirme sırasında güzelce eriyecektir. İstenirse bu ürüne ceviz veya ceviz gibi kuruyemişler de eklenebilir. Çikolata onlarla çok iyi gider.
- 100 g - 344 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 35-40 adet. küçük sevgililer
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Süt - 150 ml
- Bal - 3 yemek kaşığı
- Kakao tozu - 50 gr
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
- Bitkisel yağ - 50 ml
- tuz - bir tutam
- Yumurtalar - 2 adet.
- Un - 200 gr
Sevgililer günü çikolatalı ballı keklerin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Yumurtaları bir kaseye dökün.
2. Havadar, limon rengi bir köpük oluşana kadar mikserle çırpın.
3. Yumurta kütlesine bal ekleyin ve bir karıştırıcı ile tekrar çırpın.
4. Bitkisel yağa dökün.
5. Ve bir mikser ile tekrar çırpın. Kütle, mayonezin kıvamına benzer şekilde viskoz hale gelecektir.
6. Oda sıcaklığındaki sütü ilave edin ve mikserle tekrar karıştırın.
7. Unu ekleyin. Oksijenle zenginleştirmek için ince bir elekten elenmesi arzu edilir. Daha sonra pişmiş ürünler daha yumuşak, yumuşak ve havadar olacaktır.
8. Hamuru topak kalmayacak şekilde karıştırın ve kakao tozunu ekleyin. İnce bir elekten elenmesi de daha iyidir.
9. Homojen bir çikolatalı hamur haline getirin, tüm alana kabartma tozu serpin ve tekrar karıştırın.
10. Hamuru, kapları 2/3 parça ile doldurarak silikon kalıplara "kalpler" dökün. Demir kalıplarınız varsa, önce onları yağlayın.
11. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve muffinleri 10 dakika pişirin. İstenirse, Sevgililer Günü kartlarını pişirdikten sonra soğutun ve çeşitli süslemelerle süsleyin: krema veya eritilmiş çikolata ile dökün veya pasta sprinkles veya draje serpin.
Ayrıca basit çikolata parçalı keklerin nasıl yapılacağına dair video tarifine bakın.
