Omlet iyi bir kahvaltı ve hatta bazen akşam yemeğidir. Yemyeşil ve lezzetli hale getirmek için peynirle nasıl pişirileceğini merak ediyor musunuz? Sayfaya bakın ve bir fotoğrafla adım adım tarifi okuyun.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Birçok ev hanımının omleti, özellikle çok fazla zaman kaybetmeden doyurucu bir kahvaltı hazırlamanız gerektiğinde, bir kereden fazla yardımcı oldu. Doyurucu ve havadar bir buharda pişirilmiş yemek, şekli takip edenler ve doğru beslenmeyi gözlemleyenler için en iyi seçenektir.
Omletin sizi hayal kırıklığına uğratmaması için ana malzemenizi ciddiye alın. Yumurtaları taze ve tercihen ev yapımı kullanın. Tazeliğini kontrol etmenin birkaç yolu vardır. İlk önce yumurtayı hafif tuzlu suya batırın. Bayat - yüzeye çıkacak, taze - dibe batacak. İkincisi, yumurtayı sallayın. İçeriğin gevşek olduğunu duyarsanız, taze olmadığı anlamına gelir. Üçüncüsü - kabuğu inceleyin. Üzerinde herhangi bir çatlak veya pürüz olmamalıdır.
Peynirli bir omlet hazırlamak için birkaç sır bilmeniz gerekir. İlk olarak, oranları doğru tutun. Bir yumurta için en fazla 1,5 yemek kaşığı alın. ekşi krema veya süt. Orta miktarda sıvı, omleti formda tutacaktır. İkincisi, yemeğe kremsi bir tat vermek için ekşi krema kullanmak daha iyidir. Üçüncüsü, yumurta kütlesi olan kabı, zaten kaynar su içeren bir tencereye koyun. Ve dördüncü ipucu, yemeğinize tokluk eklemek istiyorsanız biraz un ekleyin. Ama aşırıya kaçmayın. 1 yumurta için 1 yemek kaşığı yeterlidir. üst olmadan.
- 100 g - 122 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Yumurtalar - 2 adet.
- Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
- Sert peynir - 50 gr
- tuz - bir tutam
Buğulanmış peynirli omlet için adım adım tarif:
1. Yumurtaları yıkayın, kırın ve içindekileri omleti pişireceğiniz derin bir kaba boşaltın.
2. Yumurtalara bir tutam tuz ekleyin ve çırpma teli ile karıştırın. Kırbaçlamanıza gerek yok, sadece çırpın.
3. Ardından ekşi kremayı dökün ve pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.
4. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin ve yumurta ve ekşi krema kütlesine ekleyin.
5. Peyniri eşit olarak dağıtmak için malzemeleri karıştırın.
6. Ardından, bir buhar yapısı yapın. Bir tencereye su dökün ve kaynatın. Yumurta-peynir kütlesi olan bir kabı bir kevgir içine koyun ve kaynar su ile bir tencereye koyun. Kaynayan suyun süzgecin dibine temas etmemesine dikkat edin. Kapağı yiyeceğin üzerine yerleştirin ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin. Özel bir buharlı pişiriciniz varsa, içinde omlet yapabilirsiniz.
7. Omlet hazır olduğunda sıcak olarak servis edin. Tahta bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin. Omleti onunla delin, kuru olmalıdır. Bütün aile için kahvaltıda böyle bir omlet hazırlamak uygundur.
Ayrıca 3 dakikada peynirli omletin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
