Bir tavada hardal sosunda kızarmış domuz pirzolası nasıl pişirilir? Deneyimli ev kadınlarından ipuçları ve faydalı tavsiyeler. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Bir tavada hardal soslu kızarmış domuz pirzolasının adım adım pişirilmesi
- video tarifi
Domuz eti, en lezzetli ve doyurucu ikramları hazırlamak için kullanılabilen, besleyici ve orta derecede yağlı bir et türüdür. Bugün domuz pirzolası nasıl yapılır hakkında konuşacağız. Ve bunu nasıl yapacağınızı henüz bilmiyorsanız, o zaman tarif kesinlikle sizin için. Tabii ki et pişirmenin daha diyetli ve sağlıklı bir yolu fırında veya buharda pişirmektir. İkinci seçenek özellikle kızlara hitap edecek, ancak bugün bir tavada kızarmış domuz pirzolası pişireceğiz. Bu, özellikle erkekler arasında popüler olan çok popüler bir et yemeğidir, çünkü lezzetli ve çok tatmin edici çıkıyor.
Bir tavada domuz pirzolası olan birini şaşırtmak zordur, tıpkı onlara kayıtsız birini bulmak zor olduğu gibi. Pirzola hazırlamanın birçok yolu vardır. Ancak normal domuz pirzolalarını daha lezzetli ve daha sulu yapmak için hardal sosunda bir tavada pişirilebilirler. Pirzola için ana şey, dondurulmuş et değil, taze et almaktır. Bonfile, omuz bıçağı, boyun, jambon, döş veya bel mükemmeldir. Yemek, şenlikli etkinliklerin yanı sıra günlük menüler için de uygundur. En iyi garnitür patates püresi ve taze sebze salatasıdır.
- 100 g - 251 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Et biftekleri - 3 adet.
- Tuz - büyük bir tutam
- Şerbetçiotu-suneli - 2/3 çay kaşığı
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- hardal - 2 çay kaşığı
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
Bir tavada hardal soslu kızarmış domuz pirzolasının adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Eti 1, 2-1, 5 cm kalınlığında lifler boyunca kesin Pirzolaların genişliği ve uzunluğu satın alınan parçanın boyutu ile sınırlı olacaktır. Klasik pirzola boyutu, avucunuzun boyutudur. Pirzolayı dövmek için bir çekiç kullanın. Ama dantel durumunda, onları yenemezsin.
2. Kırılan parçanın her iki tarafına da hardal sürün.
3. Etin her iki tarafını da karabiber ve şerbetçiotu baharatıyla ovun. Henüz tuz kullanmayın, çünkü pirzolayı daha kuru yapacak olan domuz suyunu alacak.
4. Tavaya az miktarda bitkisel yağ dökün ve iyice ısıtın. Et parçalarını ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 2 dakika soteleyin.
5. Sonra eti diğer tarafa çevirin, tuzlayın ve 2-3 dakika hızlı bir şekilde kızartın. Kırık domuz eti çok çabuk kızartılır, çünkü et son derece incedir. Bu nedenle kurumaması için ocakta fazla maruz bırakılmamalıdır. şu anda en sulu, en yumuşak ve en hassas olanlardır.
Ayrıca bir tavada hardal sosunda domuz pirzolasının nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
