Omlet, çoğu kişinin güne onunla başladığı bir yemek. Çünkü hızlı, basit, uygun fiyatlı ve kolaydır. Bu yemeğin birçok çeşidi var ama en lezzetli ve popüler olanı etli ve peynirli omlet. Aşağıda bunun hakkında konuşacağız.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Hızlı ve lezzetli ne pişirilir diye sorulduğunda genellikle akla omlet veya çırpılmış yumurta gelir. Çünkü gerekli yiyecekler genellikle her zaman buzdolabında saklanır. Buradaki ana bileşen elbette yumurtadır. Peki, ve bileşenlerin geri kalanı, her hostes bağımsız olarak seçer. Bu nedenle, bir omletin hazırlanmasında birçok varyasyon vardır. Aynı zamanda bu yemekte yumurtanın en nazik arkadaşı elbette peynirdir. Ve yemeğinizi daha doyurucu hale getirmek istiyorsanız, o zaman et veya domuz pastırması kurtarmaya gelir. Diğer ürünlerle birlikte, bir tür anlık mutfak şaheseri yaratabilirsiniz. Bunu yapmak için hayal gücünüzü açmanız yeterlidir ve sorun çözüldü.
Bu yazıda size etli ve peynirli omlet tarifini anlatacağım. Bu, genç ev hanımları için mutfak becerilerinizi geliştirmeye başlayabileceğiniz çok temel bir tarif. Ve yemek ilk bakışta basit görünse de, alışılmadık derecede lezzetli ve doyurucu. Yumurtalı omlet et suyuna batırılır ve et omlete hoş bir heterojenlik verir. Bu besini kahvaltı ve akşam yemeklerinde kullanabilirsiniz. Sebze salatası veya herhangi bir sos ile tamamlayın. Patates püresi, haşlanmış spagetti veya patates kızartması ile de iyi gider.
- 100 g - 148 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Yumurtalar - 2 adet.
- Sert peynir - 30 gr
- Et - 100-150 gr
- Tuz - 1/3 çay kaşığı ya da tatmak
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Bitkisel yağ - kızartmak için
Etli ve peynirli omletin adım adım hazırlanması:
1. Peyniri orta büyüklükte bir rende üzerine rendeleyin, böylece orta büyüklükte talaşlar elde edin. Bu arada, bu tarif için mağazadan hazır peynir talaşı satın alabilirsiniz. O zaman yemek pişirmek için zaman kazanacaksınız.
2. Yumurtaları derin bir kaba dökün ve bir tutam tuz ekleyin.
3. Peynir talaşını yumurtalara ekleyin.
4. Yumurtaları ve peyniri karıştırmak için bir çatal veya çırpma teli kullanın.
5. Tavayı ocağa koyun, biraz bitkisel yağ ekleyin ve eti kızartın. Altın kahverengi olana kadar yüksek ateşte kızartın. Hızlı bir şekilde kahverengi olması gerekir. Bu onu mümkün olduğunca sulu tutacaktır. Tüm işlem 3-5 dakikadan fazla sürmemelidir, et parçalarının boyutuna bağlıdır. Omlet için et türü tercihlerinizden herhangi biri olabilir. Kesiminin şekli de önemli değil. Küçük parçalara ayırabilir veya kıyma haline getirebilirsiniz. Bu nedenle, bir yemek için nasıl kullanılacağını kendiniz seçin.
6. Eti hafifçe biberleyin ve yumurta-peynir kütlesine dökün. Sıcaklığı hemen orta ayara düşürün.
7. Omleti, yumurtalar pıhtılaşana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin. Yumurta sarısı ve beyazı katılaşınca tavayı ocaktan alın. Omleti pişirdikten hemen sonra servis edin. Böyle bir yemek daha önce hazırlanmaz. Masaya servis ederek omleti sos, ketçap, mayonez ve diğer soslarla doldurabilirsiniz.
Ayrıca tavuklu omletin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
