Ev yapımı hamur üzerinde pizza pişirmeye vaktiniz yoksa ama pizza yemek istiyorsanız satın aldığınız milföy hamurunu kullanın. Pizza görünüşte sıra dışı ama çok lezzetli olacak. Birçoğu kesinlikle bundan hoşlanacak.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Pizza uzun zamandır bir İtalyan yemeği olmaktan çıktı. Dolgulu açık turtalar dünyanın birçok ülkesinde popülerdir ve özellikle domatesli ve sosisli pizza sevilir. Bu incelemede tartışılacaktır. Ayrıca işimizi kolaylaştıracak ve satın alınan puf böreği ile pizza hazırlayacağız. Bu tür pizzalar, acilen lezzetli bir şeyler pişirmeniz gerektiğinde yardımcı olacaktır, ancak yemek pişirmek için zaman yoktur. Milföy üzerine yapılan bu ev yapımı pizzayı birçok kişinin seveceğini, yiyicilerin harika lezzetini, ev hanımlarının ise hazırlama hızının çok beğeneceğini düşünüyorum.
Puf böreği üzerinde pizza hazırlamak, mayalı hamur ile hemen hemen aynıdır. Pişirme teknolojisi aynı. Tabii ki, kendi puf böreğinizi yapabilirsiniz. Ancak bu, çok fazla beceri gerektiren çok zaman alıcı ve karmaşık bir süreçtir. Bu nedenle, mağazalarda dondurulmuş puf böreği satın almak daha iyidir, satılık kaliteli ve farklı tiplerde yarı mamul bir ürün vardır. Hem de çok uygun fiyata. Bu yemek türü, puf böreği üzerinde hazırlanan Marinara pizza tarifine bağlanabilir. Bu pizza, klasik versiyonla doldurma bileşiminde aynıdır, ancak fark sadece hamurdadır.
- 100 g - 209 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1 pizza
- Pişirme süresi - 20 dakika, artı hamurun buzunu çözme süresi
İçindekiler:
- Puf böreği - 1 yaprak 300 gr
- Sosis - 250 gr
- soğan - 1 adet.
- Sarımsak - 2 diş
- Tatlı dolmalık biber - 1 adet.
- Ketçap - 2-3 yemek kaşığı
- domates - 2 adet.
- Peynir - 150 gr
Sosis ve domatesli puf böreği ile adım adım pizza hazırlanması:
1. Milföy hamurunu buzluktan çıkarın ve erimeye bırakın. Hamuru mahvedeceği için mikrodalga fırın kullanmayın. Un serpilmiş bir masada, hamuru yaklaşık 5 mm'lik ince bir tabaka halinde açın ve bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
2. Tüm alanı bol ketçap ile kaplayın ve ince kıyılmış sarımsak ve ince doğranmış soğanı serpin.
Sos, hamur parçasının sebzelerin salgıladığı suyu emmemesi için kullanılır. Aksi takdirde kenarlarda iştah açıcı bir kabuklanma olmaz, ortası pişmemiş ve sulu kalır.
3. Hamurun üzerine, çekirdekleri temizlenmiş ve şeritler halinde kesilmiş dolmalık biberleri yayın. Ayrıca 2-3 mm'lik ince halkalar halinde kesilmiş sosisleri de yerleştirin.
4. En üste, 4-5 mm'den daha kalın olmayan halkalar halinde kesilmiş domatesleri yayın. Domateslerin şeklini iyi tutması ve dilimlemeye alışması önemlidir. Olgunlaşmayın, çok sulular. Pizzanın üzerine rendelenmiş peynir serpin ve 220 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. İstenirse, katmanların arasına biraz peynir serpebilirsiniz.
Ayrıca domates ve puf böreği sosisi ile ev yapımı pizzanın nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
