Ekşi krema soslu tavuk hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. Bu genel bakış, bunun nasıl yapılacağını ayrıntılı olarak açıklayacaktır. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Tavuk eti, hafifliği, muhteşem tadı ve pişirmenin çok yönlülüğü nedeniyle birçok ev hanımı tarafından tercih edilmektedir. Bu kuşu pişirmek için harika seçeneklerden biri, ekşi kremada soğanlı haşlanmış tavuktur. Bu yazıda bu yemekle ilgili her şey ayrıntılı olarak anlatılmaktadır.
Ekşi kremalı tavuk yahnisi, kümes hayvanlarınızı lezzetli hale getirmenin kolay bir yoludur. Yemeğin birçok avantajı var. Birincisi, bunun kimyasal yarı mamul değil, doğal et olduğunu her zaman bilirsiniz. İkincisi, et kesinlikle yumuşak, lezzetli, sulu ve ağzınızda eriyecek. Üçüncüsü, yemek çok çabuk hazırlanır. Ve dört kat - Güveç sonucunda, herhangi bir garnitür için harika bir katkı görevi gören soğan ve baharatlarla ekşi krema sosu oluşur. Etin çok yumuşak, yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayan, tavukla birleştirilen ekşi kremadır. Krema veya beşamel sos ile değiştirebilirsiniz.
Ekşi krema ve tavuk eti, genellikle lezzetli yemek severler tarafından en çok tercih edilen popüler bir kombinasyondur. Basit ürünler gibi görünüyorlar, ancak sonuç muhteşem, layık ve hatta şenlik masasında yemek servisi yapabilirsiniz! Tavuğun bir diyet eti olduğunu belirtmekte fayda var, özellikle de en fazla kalori ve kolesterol içeren cildi ondan önce çıkarırsanız.
- 100 g - 118 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 1 saat 30 dakika
İçindekiler:
- Tavuk - 0,5 karkas
- Ekşi krema - 250 ml
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Tatmak için herhangi bir aromatik baharat
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- soğan - 2 adet.
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
Ekşi krema içinde soğanlı haşlanmış tavuk adım adım pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Tavuğu yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. İç yağı çıkarın ve parçalara ayırmak için bir mutfak baltası kullanın. İstenirse, cildi parçalardan çıkarın. Ancak ekstra kaloriden korkmuyorsanız, bırakabilirsiniz.
2. Soğanları soyun, durulayın ve ince yarım halkalar halinde doğrayın.
3. Tavayı ocağa koyun, bitkisel yağı dökün ve iyice ısıtın. Yüksek ısıyı açın ve tavuk parçalarını ekleyin.
4. Eti altın kahverengi olana kadar her taraftan kızartın. Hazır duruma getiremezsiniz, tk. tavuk yine haşlanacak. Kuşun altın bir yüzey elde etmesi önemlidir.
5. Başka bir tavada sıvı yağı da ısıtıp soğanları kavurun.
6. Şeffaf olana kadar orta ateşte soteleyin. Gerekirse, yanmaması için yağ ekleyin.
7. Kızarmış tavuklu bir tavada kızarmış soğan gönderin ve ekşi krema dökün.
8. Yiyecekleri tuz, karabiber ve baharatlarla tatlandırın. Karıştırın ve kaynatın. Sıcaklığı minimum ayara getirin, tavayı bir kapakla kapatın ve yemeği yaklaşık bir saat pişirin. Buharın dışarı çıkmaması için pişirme sırasında kapağı açmayın.
9. Pişmiş tavuğu servis tabağına alın ve ekşi krema sosuyla süsleyin. Pişirme sırasında soğan küçük parçalara ayrılır, ekşi krema ile karıştırılır ve ortaya harika bir soğan-ekşi krema sosu çıkar.
Ekşi krema sosunda tavuk güvecinin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine de bakın.
