Üç gün üst üste sadece protein yemek doğru mu? Protein mono diyeti vücudu nasıl etkiler? Sağlığa faydası mı yoksa zararı mı, kilo alımı mı yoksa kilo kaybı mı?
Protein diyeti, kilo vermenin popüler bir yoludur. Birçok kız, kas inşa etmek için gerekli olduklarını ve ayrıca bir yağ deposu oluşumunu önleyerek "yağ yaktıklarını" bilir. Ancak sadece proteinli yiyecekler yerseniz sağlığınıza zarar verebilirsiniz. Böyle bir mono diyetin hangi riskleri içerdiğini anlamak önemlidir. Kilo verme şansını değerlendirmek ve bunları olası zararlarla ilişkilendirmek için vücutta meydana gelen süreçlere daha yakından bakmak da önemlidir.
İç organlar üzerindeki etkisi
Daha kolay olabilirmiş gibi görünüyor. Protein bir yapı malzemesidir. Vücut dokularını oluşturmak için hayati önem taşır. Vücudumuzun tüm çalışmasının bu tür moleküllerin katılımıyla oluştuğunu söyleyebiliriz. İşlevsellik olarak farklı oldukları için çok sayıda süreçte yer alırlar. Örneğin, enzim proteinleri biyokimyasal reaksiyonlar için katalizör görevi görür. Elementler metabolizmaya dahil olur, bir taşıma, koruyucu, motor işlevi gerçekleştirir.
Bu nedenle, her doktor hastalarına protein yemenin mümkün ve gerekli olduğunu öğretir. Genellikle, çeşitli bir diyet varsayıldığından, potansiyel zararları hakkında konuşmak gerekmez. Ancak yağ ve karbonhidratları sınırlandırırken aynı zamanda protein alımını artırırken kilo vermenin etkisi fark edildikten sonra, kilo veren birçok kişi mono diyete koştu. Kasların protein moleküllerinden yapıldığını da çok iyi bilen sporcular tarafından da kullanılır. Sonuç olarak, bazı insanlar kendi deneyimlerinden, bu hayati unsurdan da zarar olduğunu ve somut olduğunu fark ettiler.
Orta derecede bir miktarda proteinin, hayati süreçlerine katıldığı için hemen hemen tüm iç organlar için bir şekilde gerekli olduğu anlaşılmalıdır. Ancak, diğer ürünleri reddederek ölçüsüz bir şekilde yenirse, o zaman bireysel sistemler özellikle acı çeker:
- Böbrek … Protein diyetinin tehlikeli olabileceği konusunda uyarıda bulunan ilk doktorlar olarak adlandırılırlar. Merakla, yirminci yüzyılın sonunda araştırmacılar, proteinin böbrekleri harekete geçirdiğini öğrendi ve kanıtladı. Görünüşe göre sadece sağlık üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan kanı hızla filtrelemeye başlarlar. Aslında, sonuç olarak böbrek yetmezliği riski artar. Doğru, bozulmuş böbrek fonksiyonu herkesi tehdit etmez. Bir kişi genel olarak sağlıklıysa, böbrek patolojilerine eğilimi yoktur, o zaman bir protein mono diyeti bile böbreklerine zarar vermez.
- Karaciğer … Protein ve başka bir şey olmadığında zarar görebilecek başka bir organ. Doğru, bu durumda bir "ama" var. Tam ve çeşitli bir diyet yiyen sağlıklı bir kişi, bir veya iki gün boyunca yalnızca proteinli yiyecekler tüketmeye karar verirse karaciğerinin acı çekeceğinden endişe etmeyebilir. Ancak birkaç gün boyunca protein eksikliği durumunda, keskin bir şekilde proteine geçmek çok zararlı ve tehlikelidir. Böyle bir mono-diyetten 48 saat veya daha uzun süren bir açlık grevinden sonra karaciğer dokularında hasar oluşabilir.
- bağırsaklar … Ve çalışmalarında, sadece proteinli yiyecekler varsa, değişiklikleri fark edebilirsiniz. Veganlar bu elemente çok düşkündür. Derler ki, protein bağırsaklarda basitçe "çürür", böylece faydasız - sadece zarar verir. Ama bu tamamen haksızlık. Sindirim sisteminde karmaşık ve çok aşamalı bir gıda işleme süreci gerçekleşir. İlk olarak, protein mideye girer ve burada mide suyu ile işlenir. Ayrıca, yolu, esas olarak ürünlerin amino asitlere ayrıldığı ince bağırsakta yatmaktadır. İkincisi, vücut hücreleri için bir yapı malzemesi olarak hizmet etmek üzere kan dolaşımına emilir. Ancak amino asitlere işlendiğinde özel enzimler kullanılır ve bu süreçte yarı ömür ürünleri oluşur. Bunlar arasında toksik ve toksik olmayan vardır. Birincisi vücut tarafından doğal olarak atılır. Proteinler ve başka hiçbir şey yoksa, gastrointestinal sistem ve özellikle bağırsaklar üzerindeki yük artar. Aslında, sistem ekstra çaba ile çalışır. Hoş olmayan semptomlar ortaya çıkabilir - ishal, kolik veya şişkinlik. Sadece tekli protein diyetine kendinizi fazla kaptırırsanız mikroflora zarar görebilir. Bu durumda, onu eski haline getirmek için bir prebiyotik kursuna ihtiyaç duyulacaktır. Bir kişi genellikle sağlıklıysa, protein diyeti ile iki veya üç gün yapar, daha sonra gastrointestinal sistemin çalışması güvenli bir şekilde geri yüklenir. Doğal olarak, patolojilerle bu tür deneylere girmemek daha iyidir.
- Kalp … Bu organla ilgili olarak, ancak son zamanlarda Fin bilim adamları, protein kötüye kullanımı ile kalp yetmezliği gelişimi arasındaki ilişkiyi anladılar. Diyete proteinli yiyecekler hakim olduğunda, bu sendrom riskinin %33 daha yüksek olduğu bulunmuştur. Doğru, yağların ve karbonhidratların tek bir protein lehine terk edildiği kısa süreli diyetlerle ilgili bu tür sonuçlar çıkarmak için henüz çok erken. Kalp zaten sağlıksızsa, kardiyolog tavsiyelerini dikkate alarak dengeli beslenmek kesinlikle daha iyidir. Veya durumu kötüleştirme risklerini önlemek için mono protein diyeti yapacaksanız doktorunuza danışın.
İnsanların sadece protein açısından zengin yiyecekleri yediğinde, diyetlerin bir başka sinsiliği daha vardır. Kelimenin tam anlamıyla, yağların ve karbonhidratların reddedilmesinin ilk günlerinde, olağandışı şiddetli yorgunluk ve sinirlilik, uykusuzluk oluşabilir. Bu nedenle, kısıtlamalara tamamen psikolojik olarak dayanmak zor olabilir. Ancak, bir protein mono diyetinin potansiyel zararlı etkilerini göz önünde bulundurarak, buna fazla kapılmamalısınız.
Geri kalanı için günü proteinlere harcamak zararlı değil, faydalıdır. Proteinli gıdalar insülin ve glikozdaki dalgalanmaları önler. Bu nedenle, şekerin yağlarda birikmesi hariç tutulur. Ek olarak, metabolik süreçlerin hata ayıklamasına katkıda bulunurlar. Metabolizma iyileşiyor, eşit ve stabil ilerliyor.
Bazı protein türleri, hücrelerin yapısını oluşturan bir tür takviye görevi görür. Örneğin, iyi bilinen kolajeni içerirler. Son derece faydalı ve hayatidir. Ara sıra kısa süreli bir protein diyeti kullanırsanız, sağlıklı kıkırdak ve tendonların korunmasına yardımcı olabilir. Ayrıca bir çeşit amino asit rezervi oluşturmak için kullanılabilir.
Periyodik olarak sadece protein içeren gıdaları içeren bir mono-diyete girerseniz, görünüşünüz üzerinde faydalı bir etkisi olduğunu fark edeceksiniz. Cildin elastikiyetini korumak için böyle bir element gereklidir. Ayrıca saçı güçlendirir, yapısını geri kazandırır. Protein, hücre yenilenme süreçlerini tetikleyerek erken yaşlanmayı önler.
Kilo kaybı için gün içinde sadece protein varsa cildin sarkması ve sarkması hariç tutulur. Yeni hücreler aktif olarak büyüyeceğinden, bu, örneğin sebzeler ve meyveler gibi diğer ürünlerin lehine reddedilmesi durumunda gerçekleşmez.
Kas-iskelet sistemi üzerindeki etkiler
3 gün boyunca bir an önce kas yapmayı hayal eden sporcular tarafından sincaplar hevesle yenir ve bu konuda haklılar. Böyle bir diyetten en çok yararlanan kas dokusu değildir. Sadece proteinli gıda varsa, sürekli büyür. Aynı zamanda, yağ yakılır - ve kas ne kadar güçlü ve büyük olursa, yağ hücreleri o kadar aktif olarak parçalanır.
Protein ayrıca güçlü kemiklerin temeli olarak da adlandırılır. Sonuçta, kemik kütlesinin üçte birini kaplar. Protein yemek, kalsiyum emilimi için önemli ve faydalıdır. Bu yapısal mineral en çok iskelet sisteminde bulunur. Kemiklerin sağlığını ve gücünü korumak, kırılganlıklarını önlemek için vazgeçilmezdir. Doğa, protein kullanımı nedeniyle kalsiyum emiliminin gerçekleştiğini öngörmüştür.
Kemikler ve kaslar için besinsel faydalarınızdan en iyi şekilde yararlanmak için, bu iki elementin vücuda büyük miktarlarda ve birlikte, birbirini tamamlayarak girmesini sağlamak önemlidir. Bu durumda yaşlılıkta ortaya çıkan kemik kaybı riskleri azalır. Ve bu da, kırıklarla doludur. Periyodik olarak, vücutta yeterli kalsiyum alımı ile protein açısından zengin bir diyet uygularsanız, bu normal kemik mineral yoğunluğunun korunmasına yardımcı olacaktır.
Sağlıklı kaslar ve güçlü kemikler peşinde, karaciğer veya böbreklerin işleyişini bozmamak için, diğer organ ve sistemlere potansiyel zararı göz önünde bulundurarak, sadece bir protein mono-diyetine karar verilmelidir. gastrointestinal sistem veya kalp.
Kilo kaybı
Formların uyumunu yeniden kazanmak için çoğu zaman çeşitli diyetler kullanıldığından, kilo kaybı için proteinlere güvenip güvenemeyeceğinizi anlamaya değer. Buna birkaç nedenden dolayı katkıda bulunurlar:
- Proteinli bir kahvaltı veya öğle yemeğinden sonra 3-4 saat tokluk hissi garanti edilir. Bu nedenle önceden masaya oturmak istemiyorum ve dahası zararlı atıştırmalıklar istemiyorum. Gerçek şu ki, proteinli gıdalar hormonal ve metabolik dengesizliklerin önlenmesinde önemli olan çeşitli besinler açısından zengindir. Esasen, bir protein diyeti, bir kişi öğünler arasında tatlı bir şeyler yemek istemediğinden, sağlıksız karbonhidrat istekleriyle savaşmaya yardımcı olabilir.
- Proteinli yiyeceklerin sindirimi zordur. Bu nedenle, vücut tüm süreç için çok fazla enerji harcar. Bilim adamları, bir protein yemeğini sindirmenin alınan kalorinin yaklaşık %25'ini tükettiğini bulmuşlardır. Ek olarak, bu tür yiyecekler üzerinde çalışırken, gastrointestinal sistem hormonları beyne bir tokluk sinyali gönderir.
- Protein oranı yüksek gıdalar kas dokusunun oluşmasına yardımcı olduğundan, diğer diyet türlerinden daha fazla kalori yakan metabolizma aktive olur.
Masaya düşen gıdalardaki protein miktarındaki artışla, değişen ağırlık değil, vücudun şekli ve yoğunluğu olduğunu eklemeye değer. Terazideki sayılar aşağı doğru değişmeyebilir ve hatta bazen büyüyebilir, ancak hacimler düşerse bu utanç verici olmamalıdır. Gerçek şu ki, yağ yakıldığında kas dokusu oluşur ve kendi içinde daha ağırdır.
Vücudu tam olarak şekillendirmekle ilgileniyorsanız, kilo kaybı için listeye hangi proteinlerin dahil edildiğini bulmaya değer. Hayvansal ürünler, yağ yakımına paralel olarak kas geliştirmeye en elverişli ürünlerdir. Yumurta akı, balık, havyar ve beyaz et - neredeyse mükemmel bir amino asit bileşimi ile ayırt edilirler. Bu nedenle, bu tür yiyecekler hızlı ve iyi emilir ve vücuda maksimum amino asit sağlar. Bu ürünler peynir, az yağlı süzme peynir ile desteklenmelidir.
Kişi vegan ise hangi bitkisel gıdaların yeterli protein içerdiğini bulmak biraz daha problemlidir. Soya bu konuda lider olarak kabul edilmektedir. Ancak amino asit bileşimi bakımından yumurta veya etten çok daha zayıftır. Hayvansal yiyecekleri reddederseniz, hayati maddelerin eksikliğini telafi etmeye çalışın. Bu nedenle baklagillere ek olarak tahıl ve kuruyemiş yemelisiniz.
Bununla birlikte, bilim adamları, hızlı ve güvenli bir şekilde kilo vermeyi umarak, kendinizi sürekli olarak yağlarda ve karbonhidratlarda sınırlayamayacağınızı bulmuşlardır. Bu tür kısıtlamalara yalnızca kısa süreli bir süre için izin verilir - maksimum üç güne kadar.
Gerçek şu ki, normal metabolik süreçler için üç bileşene de ihtiyaç vardır - proteinler, yağlar ve karbonhidratlar. En az biri uzun süre düşerse, sonuç olarak metabolizma bozulur. Böylece protein bağırsaklar tarafından işlendikten sonra amino asitlere dönüşür ve bunlar da keton cisimlerine parçalanır. İkincisi, doğa tarafından amaçlandığı gibi vücutta kendi kendini imha eder. Ama sadece böyle değil - karbonhidratların aktif katılımıyla.
Karbonhidratlar vücuda girmeyi bıraktığında ne gözlemlenir? Ketoz adı verilen bir durum gelişir. Tehlikesi, aslında bir kısır döngünün oluşmasıdır. Vücut, keton cisimlerinin yok edilmesiyle baş edemez, enerjiden yoksundur ve aynı keton cisimlerinin büyük miktarlarda oluşumuna eşlik eden, daha aktif olarak yağları parçalamaya başlar. Aslında, bu zehirlenmeye yol açar. Bir kişi zayıflık hisseder, halsizlik, ağız kokusu görünür.
Kilo verme diyeti için protein listesi yapanlar için en tatsız haber: Ketozda "yağların parçalanması" sihirli sözcükleri artık formun daha ince olacağı anlamına gelmiyor. Vücut acil modda çalışır, lipid metabolizması bozulur. Bu nedenle, uzun süreli bir protein mono diyeti aşırı kiloya yol açar.
Ayrıca, bu durumda, sadece yanlarda yağ oluşmaz - içeride büyür. Bir yağ yastığı iç organları sarar. Bu tür yağlar sağlıksız ve tehlikelidir. Hormonal sistemin bozulmasına yol açar. Sonuç olarak, diyabet ve basınç dalgalanmaları tehdit ediyor. Aşırı kolesterol kaçınılmazdır. İç organların etrafındaki yağ birikimi, kalp fonksiyonunu bozar ve hatta kansere neden olabilir.
Protein diyeti nedir - videoyu izleyin:
