Yatmadan önce yemek yemek doğru mu? Hangi yiyeceklere izin verilir ve hangileri atılmalıdır?
Yatmadan önce yemek yememek hemen hemen her diyetin önemli bir kuralıdır. Bu yasak, gece yenen tüm yiyeceklerin yağa dönüşeceği gerçeğine dayanmaktadır. Aslında, kuralda yanlışlıklar var. Daha sonra, akşam yemeğini diyetinize dahil edip etmeyeceğiniz, bunun için hangi yiyeceklerin uygun olduğu ve hangilerinden kaçınılması gerektiği hakkında.
Yatmadan önce yemek yemek doğru mu?
Hiçbir koşulda yatmadan önce yemek yemenin imkansız olduğu ve yenen her şeyin yanlarda yağ tabakası ile birikeceği konusunda bir görüş var. Ancak vücut gerektiriyorsa yatmadan önce bir şeyler atıştırmak gerekir.
Amerikalı bilim adamları, sonuçları popüler görüşle çok çelişkili olan iki grup insanı içeren bir deney yaptılar. İlk grup 18:00'den sonra akşam yemeği yemedi, ikincisi az yedi (akşam yemeği hafif, düşük kalorili, yatmadan 2 saat önce).
Sonuçlar, sabahları akşam yemeği yemeyen insanların çok aç olduklarını ve aşırı yemeye eğilimli olduklarını gösterdi (ayrıca, kan şekeri seviyeleri düşer ve tatlılar, yağlı yiyecekler için bir özlem vardır). Ve akşam yemeği olan grubun eşit şeker göstergeleri var, şiddetli açlık yok. Aynı zamanda katılımcılar hem fiziksel hem de zihinsel olarak kendilerini daha iyi hissederler. Ve bu, elbette, aksamadan başarılı bir diyetin anahtarıdır.
Ancak tüm bilim adamları bir konuda hemfikirdirler, eğer gün boyunca normal yemek yemek mümkün değilse, akşamları doğal olarak açlık hissi olacaktır. Bununla başa çıkmak ve fazla kilo almamak için belirli kurallara uymalı ve yatmadan önce doğru yiyecekleri seçmelisiniz.
Akşam atıştırmalıklarının özellikleri:
- Yüksek karbonhidratlı ve yağlı yiyeceklerden kaçınmak en iyisidir. Karbonhidratların ve yağların sindirimi uzun zaman alır ve böyle bir yemekten sonra çok erken yatarsanız, kesinlikle yanlarda yağ birikir.
- Çoğu kilo verme kuralına uymaya devam ediyor - 18.00'den sonra yemek yemeyin, ancak beslenme uzmanları böyle bir yasağın yararları hakkındaki efsaneyi uzun zamandır ortadan kaldırdılar. Akşam yemeği yatmadan 4 saat önce, ara öğünler ise yatmadan 1-2 saat önce düzenlenebilir.
- Akşam yemeğiniz çok geç olsa bile, biraz beklemek ve yatmamak en iyisidir. Birincisi, sindirim süreci normal uykuya müdahale edecek ve ikincisi, uyku sırasındaki tüm süreçler yavaşlayacaktır.
- Akşam yemeğinin kalori içeriği diğer tüm öğünlerden daha düşük olmalıdır.
- Geç atıştırmayı reddetmek daha iyidir, ancak bu mümkün değilse, enerji değeri bir bardak kefir kadar olmalıdır.
- Bir akşam atıştırmalığından sonra yatmamalı veya oturmamalısınız, minimum fiziksel aktiviteye ihtiyacınız var - apartman veya caddede yürümek faydalı olacaktır.
- Proteinli, az yağlı bir akşam yemeği seçmelisiniz.
- Doğru pişirme şekli önemli bir detaydır. Yatmadan önce haşlanmış veya haşlanmış yiyecekleri seçmek daha iyidir.
- Porsiyon 250-300 gramı geçmemelidir.
Yatmadan önce hangi yiyeceklere izin verilir?
Beslenme uzmanlarına göre, düzgün bir akşam yemeği ve hafif bir akşam atıştırması, kilo vermeye ve hatta kilo vermeye yardımcı olmaz. Ancak yatmadan önce hangi yiyecekleri yiyebileceğinizi bilmeye değer. Bu nedenle, eğer atıştırmalıksız yapamıyorsanız, izin verilen ürünleri tercih etmeniz ve uygun bir akşam yemeğinin tüm kurallarına uymanız gerekir.
Yatmadan önce en faydalı yiyecekler, sadece kilo kaybına zarar vermekle kalmaz, aynı zamanda buna katkıda bulunur:
- Tavuk veya hindi fileto … Akşam yemeği için en doğru seçenek haşlanmış filetodur, ancak sebze ile de pişirilebilir. Tavuk ve hindi filetolarında neredeyse hiç karbonhidrat yoktur. Bu nedenle şekle zarar vermeyecek en iyi çözümdür. Sossuz veya limonlu hafif bir sebze salatası ekleyebilirsiniz.
- Yumurtalar … Mükemmel bir akşam yemeği seçeneği, buğulanmış omlet veya haşlanmış yumurta olacaktır. Yumurta akı, sindirimi kolay saf proteinden oluşur. Ancak sarının yüksek kalorili içeriğini dikkate almaya değer, aynı zamanda yüksek oranda yağ ve kolesterol içeriğine sahiptir. Bu nedenle, ya tamamen terk etmeye ya da yumurta tüketimini iki bütünle sınırlamaya değer. Omlete süt ve bir avuç süzme peynir ekleyebilirsiniz.
- Az yağlı sert peynir … Birkaç dilim lezzetli peynir, akşam açlığı ile başa çıkmaya yardımcı olacak ve sebze salatası ile birlikte tam bir akşam yemeği olacak. Ürün vitamin ve mineraller açısından zengindir ve ayrıca sindirim üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
- Süt … Bir bardak ılık süt sadece açlığı gidermekle kalmaz, aynı zamanda uykuyu da iyileştirir. Sakinleştirici etkisi olan bir amino asit olan Triptofan içerir. İçeceği daha lezzetli ve sağlıklı hale getirmek için süte bir çay kaşığı bal veya tarçın ekleyebilirsiniz.
- Az yağlı fermente süt ürünleri … Vücut tarafından iyi emilen hafif protein içerirler. Aynı zamanda, diyet beslenmesi için önemli olan sindirim sistemini aşırı yüklemezler. Yararlı bakteriler metabolizmayı iyileştirmeye yardımcı olduğu için yatmadan önce sağlıklı besinler arasında sayılabilirler.
- Avokado … Avokadonun yağ ve kalorisi yüksek olduğu iddiası gerçekten doğrulanabilir. Ancak geceye izin verilmemesi bir hatadır. Avokado, sindirimi kolay ve kilo vermeye zarar vermeyen sağlıklı bitki yağ asitleri içerir. Bu nedenle yatmadan önce yiyebileceğiniz besinlere aittir.
- Ceviz … Ürün kalorilerde çok yüksektir, ancak aynı zamanda yüksek bir doygunluğa sahiptir. Bu, 40 gr'a kadar bir avuç kuruyemiş, vücudunuza zarar vermeden açlığınızı gidereceği anlamına gelir.
- Meyveler … Geceleri meyvenin yasak olduğu görüşünün aksine beslenme uzmanları, meyveleri akşam yemeğinde yiyebileceğinizi ancak tuzlu olanları tercih etmeniz gerektiğini söylüyorlar. Yeşil elmaları tercih etmek arzu edilir. Kalorileri düşüktür, ancak açlığı gidermede harikadırlar. Süzme peynir ve bal ile pişirebilirsiniz, böylece elma ekşi olmaz. Greyfurt ve diğer turunçgiller atıştırmalık olarak harikadır. Vitaminler açısından zengindirler ve metabolizma hızını artıran ve ayrıca yağların parçalanmasına yardımcı olan naringin içerirler. Ürün kalorisi düşüktür ve sağlıklı lif içerir. Akşam atıştırması için armut mükemmeldir. Meyve, toksinlerin ve toksinlerin vücutlarını temizlemeye yardımcı olacaktır.
- Balık ve deniz ürünleri … Yağsız balık, tercihen beyaz, akşam yemeği için uygundur. Kilo vermek için çok gerekli olan bir protein kaynağıdır. Sebzeli balık yemek faydalıdır, bu nedenle sebze yastığındaki veya sebzeli haşlanmış filetolar diyetin vazgeçilmezi olacaktır. Böyle bir akşam yemeği, kolesterol ile mücadelede yardımcı olacak ve vücudu iyotla zenginleştirecektir. Yosun aynı zamanda bir iyot kaynağıdır, ayrıca yatmadan önce yenebilecek besinler arasında yer alır. Akşam yemeği için sarımsak soslu veya limon soslu deniz ürünleri pişirebilirsiniz, ancak bu seçenek oldukça pahalıdır.
- sebzeler … Kalorileri düşüktür ve sağlıklı lif bakımından zengindirler. Ancak akşam yemeğinde haşlanmış veya haşlanmış sebze yemeklerini tercih etmelisiniz. Bunun nedeni, pişmiş sebzelerden elde edilen lifin daha iyi ve daha hızlı emilmesidir. Bir sebze güveci iyi bir seçenektir. Ayrıca detoks etkisi olan ve akşam açlığı ile başa çıkabilen bir sebze smoothie yapabilirsiniz.
Tüm kurallara uyarsanız ve yatmadan önce hangi yiyecekleri yemeniz gerektiğini biliyorsanız, vücudunuzu bir akşam atıştırmalığından mahrum bırakmadan fazla kilo almaktan korkamazsınız.
Yatmadan önce ne yenmemeli?
Sadece izin verilen ürünleri değil, aynı zamanda gece kullanımı yasak olanları da dikkate almak çok önemlidir, böylece yanlarda yağ kıvrımları ve tartılarda fazla kilolar kalmaz.
Yatmadan önce nelere izin verilmez:
- Fast food … Bu tür yiyecekler herhangi bir diyetten çıkarılmalıdır. Kalorileri çok yüksektir, doygunluk uzun sürmez. Ancak gastrointestinal sistemin çalışmasının kesintiye uğraması garanti edilecek, fazla kilolar ve sağlık sorunları ortaya çıkacaktır.
- Makarna ve unlu mamuller … Bunlar, sindirimi uzun zaman aldığı için yatmadan önce yenmemesi gereken yiyeceklerdir, bu da vücudun onları yağa çevireceği anlamına gelir.
- tatlılar … Bunlara tatlılar, çikolatalar, kekler, hamur işleri, dondurma (akşam yemeğinde meyveli dondurma yemeye değmez), barlar ve yapay tatlandırıcılar dahildir. Büyük bir kalori içeriği ile en düşük doygunluğa sahiptirler. Tatlılar, yüksek glisemik indeksi olan yiyeceklerdir; bu, vücudun serbest bırakılan glikozla hızlı bir şekilde başa çıkamayacağı ve bir kısmını yağa koyacağı anlamına gelir. Bunları tükettikten sonra iştah hızla geri döner ve daha da belirginleşir. Ek olarak, çürük yağlı taraflar için hoş olmayan bir bonus olacaktır.
- Çorbalar … İlk bakışta, akşam yemeği için hafif bir çorba en iyi seçenek gibi görünüyor. Rakamlara zarar vermez, ancak iştah artışı uyarır. Kısa bir süre sonra iştah, çorbayı yemeden öncekinden daha güçlü bir şekilde geri dönecektir. Ek olarak, ilk kürün küçük bir kısmından yeterince almak zordur ve kısım ne kadar büyük olursa, sonunda mide o kadar şişkin olur.
- Hububat … Vücut için çok faydalı ve gereklidirler, ancak yatmadan önce değil. Kalorileri yüksektir ve büyük bir glisemik yük gösterirler. Yulaf lapası öğle yemeğinden önce (veya öğle yemeği için) tüketilmelidir.
- nişastalı sebzeler … Akşam yemeğinde sebze yiyebilirsiniz ancak nişastalı olanlardan kaçınmalısınız. Nişasta metabolizmayı yavaşlatır. Ayrıca, yağa dönüştürülen nişastalı sebzelerde hızlı karbonhidratlar baskındır.
- Yağlı et … Buna domuz, kuzu, ördek ve diğerleri dahildir. Sindirimi zor. Vücut, yatmadan önce yenemeyen bu tür yiyeceklerle baş edemez ve bir kısmını yağ böğürlerinde depolar.
- tuzlu yemekler … Akşam yemeği pişirirken tuzlanmamalıdır. Geceleri çok fazla tuz, sıvı tutulmasına ve şişmeye neden olabilir. Sonuç, tartıda fazla kilo ve kilo verme motivasyonunda bir azalmadır.
- Füme etler … Çok fazla tuz içerirler, bu da sizi susatır. Ve susuzluk genellikle açlıkla karıştırılır, aniden patlama ve aşırı yeme riski artar.
- Fırında kızartmak … Kızartma sırasında ürünlerin kalori içeriği belirgin şekilde artar ve içerdikleri tüm faydalı özellikler kaybolur.
- baharatlı yemekler … Yemeğin tadı ne kadar belirgin olursa, iştah o kadar artar. Bu nedenle, akşam yemeği hazırlarken baharatları reddetmek daha iyidir. Akşam için hiç de iyi olmayan baharatlı yemekler yemek ve içmek istiyorsunuz.
- Konserve ve salamura sebzeler … Gıdalardaki şeker ve sirke içeriği olumsuz bir etkiye sahiptir, iştah artışına neden olur, ayrıca artan tuz miktarı artan susuzluk ve ödem oluşumunu tetikleyebilir.
- Tatlı meyve … Bunlara mango, muz, hurma ve üzüm dahildir.
- Soya sosu … Birçok insan yanlışlıkla soya sosunun tuz yerine geçebileceğine inanır. Ayrıca, zayıflama vücudu üzerinde olumsuz bir etkisi olacak çok fazla tuz içerir.
- tohumlar … Çok yüksek kalori içeriğine sahiptirler. Ve küçük bir avuçta durmak zor. Susuzluğu ve iştahı kışkırtın.
- Alkollü içecekler … Beslenme uzmanları, diyet sırasında bazen bir kadeh sek şarapla kendinizi şımartmanıza izin verir, ancak bunu yatmadan önce yapmamalısınız. Alkol iştahı uyandırabilir ve bu nedenle tekrarlama riski artar. Güçlü içecekler kalorilerde yüksektir. Ayrıca akşamları alkol almak genel sağlığınız için kötüdür. Sonuç: ağız kuruluğu, gözlerin altında koyu halkalar ve gün boyunca düşük performans.
- Kahve … Yatmadan önce içmemeniz gereken başka bir içecek. Alkole benzer şekilde iştahı artırır. Ek olarak, yüksek kafein içeriği sizi zamanında uyanık tutacaktır ve bu, yatmadan önce ekstra bir atıştırma için hala bir şanstır.
- Karbonatlı içecekler … İyi bir uyku için elverişli olmayan ve ayrıca yüksek şeker içeren midede şişkinliğe neden olurlar.
Yatmadan önce ne yiyebilirsiniz - videoyu izleyin:
Bilim adamları, akşam yemeğinin diyetteki faydalarını kanıtladılar. Ana şey basit kurallara uymak ve yatmadan önce hangi yiyeceklerin yenmemesi gerektiğini bilmek. O zaman mükemmel kilo kaybı sonuçları elde edebileceksiniz.
