Eritilmiş peynir ve patates ile lezzetli kremalı mantar çorbası yapmayı öğrenmek ister misiniz? Sayfaya gidin ve bir fotoğrafla adım adım tarifi okuyun. Video tarifi.
Soğuk bir sonbahar akşamında, akşam yemeği için eritilmiş peynir ve patates ile bu lezzetli besleyici mantar çorbasını yapın. Mükemmel ısınır ve hazırlanması fazla emek gerektirmez ve fazla zaman almaz. Eritilmiş peynirli bu mantar çorbası, yemeğin minimum miktarda içerik içermesi ile ayırt edilir. Mantar ve peynirin yanı sıra patates ve soğan da eklenir. Dilerseniz seçeneği havuçla deneyebilir veya bir diş sarımsak veya maydanoz ekleyebilirsiniz. Bu aynı zamanda bir kazan-kazan ürün kombinasyonudur.
Chowder sonbahar, orman ve "köy" konforu kokuyor. Üstelik evde orman mantarı olmasa bile böyle kokulu bir çorba pişirilebilir ve sadece petrol veya istiridye mantarı bulunur. İlk yemek lezzetli ve lezzetli olacak. Mantarların lezzetini arttırmak için çorbaya eklemeden önce sadece tereyağında kızartın. Yaz aylarında çok tembel değilseniz ve orman porcini mantarlarını, çörek mantarlarını vb. Dondurduysanız, onlarla çorba sadece lezzetli değil, aynı zamanda yaz ormanının eşsiz kokusuyla inanılmaz kokulu olacaktır. Böyle kremsi ve besleyici bir çorba, özellikle soğuk havalarda, yağışlı sonbaharda ve soğuk kışlarda geçerlidir.
Mantar ve tavuk çorbasının nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 283 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 50 dakika
İçindekiler:
- Mantar - 300 gr (bu tarif donmuş ormanı kullanır)
- Öğütülmüş karabiber - tutam veya tatmak
- Patates - 3 adet.
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- İşlenmiş peynir - 100 gr
- soğan - 1 adet.
- Mantarlar için baharat - 1 çay kaşığı
Eritilmiş peynir ve patates ile adım adım mantar çorbası hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Mantarları çözdürün, bir elek içine koyun ve akan su altında durulayın. Tüm suyu boşaltmalarına izin verin.
2. Mantarları orta büyüklükte doğrayın, küçük parçaları olduğu gibi bırakın ve hepsini tencereye gönderin.
3. Soğanı soyun, durulayın ve mantarlarla birlikte tavaya ekleyin.
4. Mantarları içme suyuyla doldurun ve yüksek ısıyı açarak ocağa koyun.
5. Patatesleri soyun, yıkayın ve küpler halinde kesin.
6. İşlenmiş peyniri rendeleyin veya ince doğrayın.
7. Patatesleri hazırlarken hemen mantarlarla birlikte tavaya gönderin.
8. İşlenmiş peynirleri oraya gönderin.
9. Çorbayı kaynatın ve sıcaklığı en düşük ayara indirin. Tencereyi bir kapakla kapatın ve ilk yemeği patatesler pişene kadar pişirin, yani. yumuşaklık. Çorbayı, pişirme bitiminden 5 dakika önce tuz, karabiber ve mantar baharatıyla tatlandırın.
10. Pişirmenin sonunda soğanı gerektiği gibi tavadan çıkarın. tüm aromasını, faydasını ve tadını çoktan bıraktı. Mantar çorbasını eritilmiş peynir ve patatesleri doğranmış otlar veya istenirse sarımsak ile baharatlayın. Kruton veya kruton ile servis yapın.
Eritilmiş peynirli mantar çorbasının nasıl yapılacağına dair video tarifine de bakın.
