Domatesli salamura bisküvi, 90'lı yılların bilinen ve yaygın olarak kullanılan bir böreğidir. Bugün biraz unutuldu, bu yüzden tarifi canlandırmayı, bu tatlıyı hatırlamayı ve pişirmeyi öneriyorum.
İçerik:
- Tuzlu suyun faydaları hakkında
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Günlük diyetimizin bir parçası haline gelen çok çeşitli modern lezzetli ve tatlı hamur işlerine rağmen, bazen basit ve kanıtlanmış tariflere dönmek istiyoruz. Sadece fırında değil mikrodalgada da pişirilebilen bu kurabiye bunlardan biri. Ayrıca haşhaş tohumu, fındık, susam, tarçın, hindistancevizi ve diğer yiyecekler gibi çeşitli katkı maddeleri ekleyerek bu kurabiyeleri sürekli olarak deneyebilirsiniz.
Bu çerezler, bileşenlerin minimum bileşiminden hazırlanır. Ancak buna rağmen çok hassas, ufalanan, kırmızı, gevrek ve ağızda eriyen bir kıvama geliyor. Bu kurabiyeler belki de salamurada pişirilen en ucuz pişmiş ürünlerden biri olarak adlandırılabilir ve salamura sadece domates değil, aynı zamanda salatalık, kabak vb. Turşunun kendisi de olabilir.
Tuzlu suyun faydaları hakkında
Turşu, akşamdan kalma etkili bir çare olarak kullanılan değerli bir bitkisel üründür. Onu tüketen vücut, potasyum, magnezyum ve C vitamininin eksik tuzlarını alır. Ayrıca salamura, iskorbüte karşı bir çare olarak kullanılır. Ve eğer tuzlu su küpler halinde dondurulursa, o zaman mükemmel bir kozmetik cilt bakım ürünü olarak hizmet edecektir. Bir tuzlu su kompresi, eklemlerdeki morluklar, burkulmalar ve iltihaplanmalardan kaynaklanan ağrıyı hafifletmeye yardımcı olacaktır.
- 100 g - 335 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 20
- Pişirme süresi - Hamuru yoğurmak için 15 dakika, hamuru soğutmak için 1 saat, pişirmek için 15 dakika
İçindekiler:
- Buğday unu - 250 gr
- Tadımlık şeker
- domates turşusu - 150 gr
- Rafine bitkisel yağ - 3-4 yemek kaşığı
- tuz - bir tutam
- soda - 0,5 çay kaşığı
Domates salamuralı kurabiyeler
1. Domates salamurasını ve rafine bitkisel yağı hamur yoğurmak için bir kaba dökün. Tuz, şeker, kabartma tozu ekleyin ve yiyecekleri eşit olarak dağıtmak için karıştırın.
2. Unu ekleyin.
3. Hamuru elinize yapışması durana ve elastik olana kadar yoğurun. Yeterli un yoksa, biraz ekleyin, ancak hamurun çok dik olmaması için aşırıya kaçmayın.
4. Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 1 saat veya derin dondurucuda 15 dakika bekletin.
5. Daha sonra pişirme için parşömeni yayın, hamuru üzerine yerleştirin ve bir oklava kullanarak yaklaşık 3-5 mm kalınlığında ince bir tabaka halinde yuvarlayın.
6. Özel bir mutfak formu veya sıradan bir bardak kullanarak gelecekteki kurabiyeleri hamur üzerine sıkın. Kurabiyeleri kestikten sonra kalan hamuru açın ve tekrar sıkın. Bir fırın tepsisine, kurabiyeleri hamuru yuvarladığınız aynı parşömen üzerine yerleştirin. Fırını 200 dereceye ısıtın ve kurabiyeleri 10-15 dakika pişirin. Bir bardak taze demlenmiş çay veya bir bardak süt ile servis yapın.
Salamurada kurabiye yapmak için video tarifini izleyin:
[medya =
