Soya-hardal soslu yabani sarımsaklı, karidesli ve yumurtalı salata, hafif ama besleyici bir akşam yemeği için mükemmeldir. Lezzetli bir bahar ve sağlıklı yemek tarifi ile kendinizi tanımanızı öneririm. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Yabani sarımsak mevsimi devam ederken, orijinal bir tarif yapmayı öneriyorum - soya-hardal sosunda yabani sarımsak, karides ve yumurta içeren bir salata. Yabani sarımsaklı yemek, genç taze otların tüm sevgililerine hitap edecek. Tarif çok basit ve en önemlisi yabani sarımsağın keskin tadı sıradan yemeklere tamamen yeni bir hava katıyor.
Bir tarifteki Ramsons, bir yemeğin ana bileşeni olabilir veya yalnızca bir ek olabilir. Buna bağlı olarak salatadaki miktarı değişir. Bu tarifte yabani sarımsak önemli bir rol oynuyor ve karides ve yumurta sadece onu tamamlıyor. Yumurtalar hassasiyet, karidesler ise incelik ve çekicilik katar. Kendi başına servis edilebilen, tost yapılan ve sepetlerle doldurulmuş baharatlı bir vitamin salatası çıkıyor. Her ne kadar yabani sarımsak, sarımsak aromalı soğan gibi tadı olsa da, sarımsakla birlikte kullanılan çeşitli ürünlerle onunla salata yapabilirsiniz. Bunlar yengeç çubukları, Çin lahanası, pancar, işlenmiş peynir vb.
Salatayı zeytinyağı, soya sosu ve tahıl hardalı ile yapılan karmaşık bir bileşen sos ile baharatlayacağız. Bu sos ile salata yumuşak ve hafiftir. Ancak sos için ekşi krema veya doğal yoğurt kullanabilirsiniz. Salata da aynı derecede lezzetli olacaktır.
Yabani sarımsak, Çin lahanası, beyaz peynir ve yumurta salatasının nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 192 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Ramson - orta demet
- İşlenmiş peynir - 100 gr
- Fransız tahıl hardalı - 1 çay kaşığı
- Tuz - tutam veya tatmak
- Soya sosu - 2 yemek kaşığı
- Sert haşlanmış yumurta - 1 adet.
- Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
- Haşlanmış-dondurulmuş karides - 100 gr
Soya hardalı soslu yabani sarımsak, karides ve yumurta salatası adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Yabani sarımsak yapraklarını yıkayın ve kağıt havluyla iyice kurulayın. Daha sonra ince şeritler halinde doğrayın ve derin bir kaba gönderin.
2. İşlenmiş peyniri küpler halinde kesin veya dilediğiniz gibi kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Yumurtaları önceden kaynatın ve iyice soğutun. Sonra onları soyun ve orta parçalara kesin.
4. Haşlanmış-dondurulmuş karidesleri eritmek için kaynar su ile dökün. Onları pişirmenize gerek yok, çünkü onlar zaten haşlanmış. Sonra başını kesin, kabuğu çıkarın ve tüm yiyeceklere ekleyin.
5. Pansumanı hazırlayın. Bunu yapmak için zeytinyağını soya sosu ve hardalı küçük bir kapta birleştirin. Yiyecekleri pürüzsüz olana kadar çatalla çırpın.
6. Yiyecekleri sosla baharatlayın.
7. Yabani sarımsaklı, karidesli ve yumurtalı soya hardalı soslu salata. Tadına bakın ve gerekirse tuz ekleyin. Çünkü tuza hiç ihtiyaç olmayabilir. zaten tuzlu soya sosu.
Ayrıca yumurtalı yabani sarımsak salatasının nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
