Lavaş ruloları çok popüler bir soğuk atıştırmalıktır. Hazırlanması için birçok tarif var ve birçoğunu sitenin sayfalarında bulabilirsiniz. Bu derlemede sizlere tavuk ve peynirli pide nasıl yapılır onu anlatacağım.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Herhangi bir dolgu ile pide ruloları gibi bir meze, dedikleri gibi, bir ziyafet ve dünya için bir yemektir. Her durum için uygundur. Hem kahvaltıda hem de hafif bir akşam yemeğinde servis edilebilir ve işe, okula, pikniğe, yola vb. Abartmadan, lavaş ruloları, sandviçler arasında evrensel favoriler ve şampiyonlar olarak adlandırılabilir. Sonuçta, basitlik ve çok yönlülük fikirlerinizi gerçekleştirmenin en iyi yolu budur. Ek olarak, büyük boyutu nedeniyle pide, hem tatlı hem de tuzlu çeşitli dolgular ile doldurulabilir. Bu versiyonda dolgu olarak tavuk eti, peynir, domates ve yumurta kullanılmaktadır.
Hazırlanışında tüm pideler çok basit ve aynı zamanda doyurucu. Ve onları güzelce keserseniz ve geniş bir tabakta servis ederseniz, herhangi bir masayı süsleyecek gerçek bir şenlikli atıştırmalık alırsınız. Lavaş meze, kural olarak soğuk servis edilir, ancak yemeğin sıcak servis edildiği tarifler vardır. Soğuk mevsimde, özellikle sıcak bir atıştırmalık, ilkler arasında anında masadan kaybolur. Ana şey, böyle bir yemek hazırlarken ekmek pastasının tazeliğine dikkat etmenizdir. Lavaş aynı ince kalınlıkta olmalı, bütün olmalı, parçalanmamalı veya kırılmamalıdır.
- 100 g - 212 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1 rulo
- Pişirme süresi - pişirme için 20 dakika, ayrıca tavuk etini yumurta ile kaynatmak ve ruloyu emprenye etmek için zaman
İçindekiler:
- Lavaş - 2 adet.
- Mayonez - pansuman için
- Tavuk filetosu - 2 adet.
- Yumurtalar - 4 adet.
- domates - 2 adet.
- Adige peyniri - 200 gr
- Tuz - tutam veya tatmak
Tavuk ve peynirli pide rulo pişirme:
1. Tavuk filetoyu akan su altında yıkayın, bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatın. Pişirme süresi genellikle yarım saatten fazla değildir.
2. Filetodan sonra et suyundan çıkarın ve soğumaya bırakın. Et suyunu başka bir yemek hazırlamak için kullanın, örneğin hafif bir şehriye çorbası pişirin.
3. Yumurtaları yıkayın, bir kaba koyun, soğuk suyla kaplayın ve 10 dakika kaynatın. Daha sonra buzlu suya aktarın ve tamamen soğumaya bırakın.
4. Bu sırada domatesleri yıkayın, pamuklu bir havluyla kurulayın ve yaklaşık 1 cm büyüklüğünde küpler halinde kesin.
5. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin veya küpler halinde kesin ve domateslerle birlikte kaseye ekleyin.
6. Yumurtaları soyun, rendeleyin veya rendeleyin veya peynirden sonra gönderin.
7. Tavuk filetoyu orta parçalara kesin veya lifleri boyunca yırtın ve tüm yiyeceklerle birlikte bir kaseye koyun. Mayonez ekleyin ve yiyecekleri tuzla baharatlayın.
8. Yiyeceği pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kendi başına bile yiyebileceğiniz lezzetli bir salata alacaksınız.
9. Pideyi tezgahın üzerine yayın ve salatanın yarısını yayın. 1 cm'den daha kalın olmayacak şekilde tüm alana eşit olarak yayın.
10. Pide ekmeğini yırtılmaması için dikkatlice rulo şeklinde sarın ve streç film ile sarın. Buzdolabına gönderin ve bir saat bekletin.
11. Bu süreden sonra poşeti rulodan çıkarın, porsiyonlara bölün ve servis yapın.
Ayrıca tavuk ve eritilmiş peynirli pide rulosunun nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
