Lezzetli kahvaltı, güzel tatlı, büyük faydalar, hassas tat, harika aroma, yumuşak ve havadar kıvam - kayısılı süzme peynirli güveç. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Kayısılı lor güveç, gerçek bir lor turtasıdır. Genellikle irmik ile değiştirilebilmesine rağmen, burada neredeyse hiç un yoktur. Kayısılar taze, dondurulmuş, konserve, kurutulmuş, püre haline getirilmiş… ne varsa kullanılabilir. Tatlıyı sadece fırında değil, multicooker veya çift kazanda da pişirebilirsiniz. Ayrıca dilerseniz herhangi bir kuruyemiş ile tatlıya özel bir dokunuş katabilirsiniz: badem, ceviz, fındık… Ancak, ne demeli, kendiniz pişirip kendiniz görmek daha iyidir.
Ek olarak, böyle bir incelik çok faydalıdır, çünkü sadece doğal süzme peynirden yapılmıştır. Ve sağlık için çok gerekli, özellikle çocuk menüsünde bulunması. Ancak küçük titiz insanlar onu bağımsız bir biçimde gerçekten sevmiyorlar. Bu nedenle onları şifalı bir ürünle beslemek için bazı tarifler bulmanız gerekiyor. Ve hiçbir çocuk böyle bir güveci reddedemez. Süt ürünlerine ve kayısıya alerjisi yoksa tabi ki 1, 5-2 yaş arası bir çocuğa sunulabilir. Ve şeker miktarını beğeninize göre ayarlayabilir veya içindekiler listesinden tamamen çıkarabilirsiniz. Sonra güveç diyet olacak ve kayısı tazelik ve hafif hoş bir tatlı ve ekşi not katacak.
- 100 g - 305 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 1 saat 15 dakika
İçindekiler:
- Süzme peynir - 500 gr
- Tereyağı - 30 gr
- Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
- tuz - bir tutam
- Buğday unu - 3-4 yemek kaşığı
- Yumurtalar - 2 adet.
- Şeker - 50 gr veya tadı
Kayısı ile süzme peynirli güveç adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Loru hamur yoğurmak için bir kaba koyun. Un, şeker, bir tutam tuz ve kabartma tozu ekleyin.
2. Yumuşak doğranmış tereyağı ve yumurta sarısını ekleyin. Sincapları temiz ve kuru bir kaba koyun.
3. Lor hamurunu pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Beyazları, havadar stabil zirvelere ve hacim olarak 3 kat artacak beyaz bir kütleye kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
5. Hamura proteinleri ekleyin ve hafifçe karıştırın. Proteinlerin yerleşmesini önlemek için bunu yavaş vuruşlarla tek yönde yapın. Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın ve hamurun yarısını ekleyin.
6. Kayısıları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın, ikiye bölün ve lor hamurunun üzerine yerleştirin. Meyveler donmuşsa, önce buzunu çözün ve çözdükten sonra kalan sıvıyı boşaltın.
7. Kalan hamuru kayısıların üzerine koyun ve üzerini eşit bir şekilde düzeltin.
8. Kayısılı lor güvecini önceden ısıtılmış 180 derece fırına 40-45 dakika gönderin. Folyo ile kaplanmış olarak zamanın ilk yarısında pişirin, sonra kahverengiye çıkarın. Hem sıcak hem de soğutulmuş olarak servis yapın. Ekşi krema, krema, kayısı reçeli ve diğer soslarla birlikte kullanmak çok lezzetli.
Kayısı ile lor güveç nasıl yapılacağına dair bir video tarifine de bakın.
