Hemen hemen her ailede en popüler kahvaltı omlettir. Bu sağlıklı ve besleyici yemek hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilir. Basit bir şekilde hazırlanır, özel malzemeler gerektirmez, ancak lezzetli olur.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Klasik bir omlet, besleyici ve eksiksiz bir kahvaltı için ihtiyacınız olan şeydir. Bu, tüm uygar dünyadaki en popüler sabah yemeğidir. Omlete yumurta, sosis ve süt karışımı denir. Bu, bir çocuğun bile ustalaşabileceği en basit yemektir. Ve en önemlisi, malzemeler zevkinize ve arzunuza göre değişebildiğinden hayal kurmanıza izin verir. Ana şey, bir yemeği hızlı bir el için hızlı bir versiyondan enfes bir şahesere gerçekten çeşitlendirebilen yumurta sütü tabanını unutmamaktır.
Bu tarifte sosis kullanılıyor, ancak sosisli, tuzlu, jambonlu veya domuz pastırmalı bir omlet tercih ederseniz, bu et malzemelerini kullanabilirsiniz. Ek olarak, herhangi bir sebze yemekte mükemmel bir şekilde uyum sağlayacaktır. Bazen bir omletin kalori içeriğini düşünmeniz gerekir. Çünkü ilk bakışta faydalı gibi görünse de aslında hem kompozisyon hem de hazırlama yöntemi ikramları etkileyebilir. Vücut için en yüksek kalorili seçenek ocakta kızartarak omlet yapmaktır. Ancak ekstra kaloriden korkuyorsanız, fırında, mikrodalgada veya buharda pişirebilirsiniz.
- 100 g - 204 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Yumurtalar - 2 adet.
- Süt - 4 yemek kaşığı
- Sosis - 1 adet.
- Sert peynir - 50 gr
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- tuz - bir tutam
Sosis ve peynirli omletin adım adım hazırlanması:
1. Sütü küçük, derin bir kaba dökün.
2. Bir kase süte yumurta ve bir tutam tuz ekleyin. Dilerseniz daha fazla baharat ve ot ekleyebilirsiniz.
3. Yumurta-süt kütlesini pürüzsüz olana kadar iyice çırpın. Yiyecekleri çırpmanıza gerek yok, sadece yiyecekleri çatal veya çırpma teli ile karıştırın.
4. Sosisleri filmden soyun ve yaklaşık 5-7 mm kalınlığında halkalar halinde kesin ve peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
5. Kızartma tavasını bitkisel yağla iyice ısıtın ve sosis halkalarını bir sıraya koyun.
6. Altın kahverengi olana kadar orta ateşte her iki tarafta pişirin.
7. Sosisleri karşı tarafa çevirir çevirmez, hemen yumurta-süt kütlesi ile eşit şekilde dökün.
8. Omleti hemen peynir talaşı serpin.
9. Isıyı ortama vidalayın, tavayı buhar çıkışlı bir kapakla kapatın ve omleti yaklaşık 7-10 dakika kısık ateşte pişirin.
10. Bitmiş yemeği pişirdikten hemen sonra servis edin. Gelecek için omlet pişirmek geleneksel değildir, ocaktan çıkardıktan hemen sonra kullanırlar. Yemeği tavada servis edebilirsiniz, omleti daha uzun süre sıcak tutacaktır. Aynı nedenle yemeklerin döküm veya kalın tabanlı bir tavada pişirilmesi tavsiye edilir.
Ayrıca soslu, sosisli ve peynirli bir omletin nasıl yapılacağına dair video tarifine bakın.
