Pilavı seviyorsan fazla kilo almaktan korkuyorsun çünkü Bu yemeğe diyet denemez, bu yüzden mükemmel bir alternatif öneriyorum - tavuk kalpli pilav. Düşük kalorili, doyurucu ve lezzetli!
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Tavuk kalpleri çok sağlıklı ve değerli olan küçük yan ürünlerdir. Anemiden ve kardiyovasküler sistem işlev bozukluğundan muzdarip kişiler için önerilir. Tek bir katı kas olduğu için amino asitler ve proteinler açısından çok zengindir. Bu nedenle, bugün onları her zamanki gibi pişirmeye karar verdim, birçoğunun alışkın olduğu gibi - soğanlı haşlanmış kalpler, ancak onları pirinçle yapmaya. Böyle bir yemek sürekli bir faydadır. Bu harika tarifi cephaneliğinize aldığınızdan emin olun. Tüm yiyicilerin tatmin olacağından ve iyi besleneceğinden eminim!
Bu yemek aynı zamanda kuzulu klasik pilav için mükemmel bir alternatiftir, çünkü kalpler - diyet ve düşük kalorili bir yemek. Yemek, kendi başına pilav ve tavuk kalplerini sevenler için uygundur. Bu ürünler bir ikili olduğundan, fantastik ve şaşırtıcı bir şey. Burada minimum içerik kullanılır ve çok fazla zaman harcanmaz ve işçilik maliyetleri çok azdır. Aynı zamanda, güvenle yalın olarak adlandırılabilecek harika bir yemek alırsınız. Genel olarak, kalpli pilav, dikkate değer bir tariftir! Deneyin, herkese tavsiye ederim!
- 100 g - 65 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 1 saat 10 dakika
İçindekiler:
- Pirinç - 100 gr
- Tavuk kalpleri - 500 gr
- havuç - 1 adet.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- safran - 0,5 çay kaşığı (renk için)
Tavuk kalpleri ile adım adım pilav pişirme:
1. Tavuk kalplerinden yağları kesin ve filmi çıkarın. Akan su altında durulayın ve bir tencereye koyun. İçme suyuyla doldurun ve yumuşayana kadar yaklaşık yarım saat kaynatın. Tadı arttırmak için pişirirken defne yaprağı, karabiber ve diğer baharatları koyabilirsiniz. Onları tuz ve karabiberle 15 dakika çeşnilendirin.
2. Bu sırada havuçları soyun, yıkayın ve küpler halinde kesin. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Ardından haşlanmış kalpleri tavaya ekleyin. Öncelikle piştikten sonra süzgeçte ters çevirerek tüm sıvısı cam olsun ve ardından tavaya ekleyin.
3. Safranı yemeğe dökün. Yemeğe güzel bir sarı renk verecektir. Ayrıca her türlü ot ve baharat ekleyebilirsiniz.
4. Pirinci yıkayın ve ayıklayın, taşları ve kiri çıkarın. Akan su altında durulayın ve tavadaki tüm yiyeceklerin üzerine eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Karıştırmaya gerek yok.
5. Pirinci tuz ve karabiberle tatlandırın. Seviyenin yaklaşık 1 parmak yukarısında içme suyuyla doldurun. Kaynattıktan sonra kapağı kapatın, alevi en aza indirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Daha sonra ısıyı kapatın ve pirincin istenen kıvama gelmesi için yemeği kapağın altında 15 dakika daha bırakın. Bu süreden sonra yemeği karıştırın ve ikramı masaya servis edin.
Ayrıca pilavlı tavuk kalplerinin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
