Enfes ürünün açıklaması. Tadına doyamayan portakal çiçeğinin faydaları nelerdir? Çiçek tarifleri ve içecekler. Bitki hakkında ilginç gerçekler. Portakal çiçeği başka maddeler içerir, ancak içerikleri o kadar düşüktür ki bilim adamları onları bu ürünün özelliklerinden hariç tutar.
Portakal çiçeklerinin faydalı özellikleri
Tabii ki portakal çiçeğinin insan vücuduna sağladığı önemli faydalardan bahsetmek için bu ürünü düzenli olarak tüketmeniz gerekiyor. Ancak tek bir kullanım bile sağlığınızı olumlu yönde etkileyecektir.
Çiçekler aşağıdaki etkilere sahiptir:
- Sindirim sistemine yardımcı olur … Çiçeklerde bulunan tanenler, bağırsaklarda biriken patojenlerin atık ürünlerini uzaklaştırır. Ancak ishale neden olmazlar, tam tersine sabitleyici bir etkiye sahiptirler. Böylece disbiyoz oluşmaz ve tüm zararlı bileşenler vücudu sağlıklı bir bağırsak hareketi ile terk eder.
- vücudu temizle … Burada daha küresel bir sistem ve organ temizliğinden bahsediyoruz. Özellikle toksinlerden ve toksinlerden. Kanser tedavisi için ek bir terapi olarak radyasyona maruz kalsa bile son derece verimli olduğu ortaya çıkıyor.
- Kan formülünü iyileştirir … Hemostatik özellikler, artan demir emiliminden dolayı kan formülünün değiştirilmesinden oluşur. Bu pıhtılaşma süreçlerini etkiler. Ağır adet kanaması, hemoroid belirtileri, diş eti hastalığı, cilde herhangi bir hasar - bir kesik veya yara ile azaltılmış kan kaybı.
- Anti-inflamatuar etkilere sahip … Dokuları enfeksiyonlardan korur, patojenleri yok eder, vücudun koruyucu eylemlerini harekete geçirir, inflamatuar süreçleri bastırmak için ayarlanmış. Bu eylem en çok ağız boşluğu ve boğaz hastalıklarının iltihaplanmasında belirgindir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir … Portakal çiçeklerinde neredeyse soğan veya sarımsakta olduğu kadar çok fitocid olduğuna inanılmaktadır. Ayrıca C vitamini içerdiğini de hesaba katarsanız, bu ürün bağışıklığı artırmak için mükemmel bir araçtır. Çiçekler hem çare hem de önleyici tedbir olarak faydalıdır. Vücudun savunmasının azaldığı sezon dışı dönemlerde özellikle değerlidir.
- Kalbin çalışmasını koordine edin … Ürün bu özelliğini R vitamini içeriğine borçludur. Kılcal damarların gücünü ve elastikiyetini artırarak durumunu normalleştirmeye yardımcı olur. Tansiyonu düşürmeye yardımcı olur, taşikardi ile savaşır. Bir diğer mükemmel özelliği ise göz içi basıncını düşürmesidir.
- Sinir sistemini sakinleştirir … Narenciye çiçeklerinde bulunan uçucu yağlar, sinir sisteminin normalleşmesi için mükemmel bir çaredir. Stresi hafifletmeye, sinir gerginliğini gidermeye, depresyonu nötralize etmeye, psiko-duygusal uyarılmayı azaltmaya, uykusuzluk ve migrenle başa çıkmaya yardımcı olurlar.
Portakal çiçeklerinin kontrendikasyonları ve zararları
Ne yazık ki, faydalı özellikleriyle birlikte narenciye ve portakal çiçeği de kazandırılmıştır.
Bildiğiniz gibi portakal en güçlü alerjenlerden biridir. Ne yazık ki, bu onların çiçekleri için de geçerlidir. Bir masa şeklinde çiçek yemekten kaçınmanın daha iyi olacağı insan gruplarını düşünün:
| Kategori | Reaksiyon |
| Alerji hastaları | Alerjik reaksiyonların gelişimi |
| Hamile ve emziren | Bir çocukta olumsuz reaksiyon olasılığı |
| Çocuklar | Sindirim sistemindeki komplikasyonlar |
Ancak bu kategorilerden herhangi birine ait olmasanız bile ürünü dikkatli bir şekilde kullanmaya başlamanız gerekir. Çiçekleri yedikten sonra hızlı bir kalp atışı, nefes darlığı, boğaz ağrısı, koyu gözler, bol tükürük hissederseniz, mümkün olan en kısa sürede bir antialerjik ajan içmeniz ve bir doktora danışmanız gerekir.
Bu ürünün belirli hastalıklarla ilgili özel kontrendikasyonları yoktur.
Portakal çiçekleri nasıl yenir?
Ülkemizde oldukça nadirdirler. Bunun nedeni taze kesilmiş çiçeklerin taşınmasının son derece sorunlu bir olay olmasıdır. Bu nedenle, sadece bölgemizde yetişen sürgünler yemek için kullanılır. Bitkiler sadece seralarda çoğaltılabilir. Ve bunu yapmak oldukça zor olduğu için böyle bir ürünün maliyeti de yüksektir.
Portakal çiçekleri çoğunlukla taze yenildiği için kesildikten sonra 24 saat içinde yenilmelidir. Çoğu durumda, tabakları süsleme rolünü oynarlar, ancak aynı zamanda servisten çıkarılmalarına gerek yoktur, ancak bulaşıkları dekorasyonla birlikte yiyebilirsiniz. Bununla birlikte, çiçeklerin tam teşekküllü bir bileşen olduğu tarifler vardır.
Çoğu zaman tatlılarda bulunurlar. Menekşeler, nasturtiumlar, güller, karanfiller ve diğer yenilebilir çiçekler gibi, şeker sır ile kaplanır, ardından bağımsız bir yemek olarak kullanılırlar. Şuruplar ve portakal çiçeği konserveleri çok lezzetli kabul edilir. Portakal çiçekleri ile içeceklere özel bir yer verilir.
Portakal Çiçeği Yemek ve İçecek Tarifleri
Portakal çiçekleri ile en popüler tarifleri dikkatinize sunuyoruz, bu lezzetlerin sizi kayıtsız bırakmayacağından emin olabilirsiniz:
- şekerlenmiş çiçekler … Yumurtanın sarısını beyazından ayırın. Proteini sertleşene kadar çırpın. Çiçeklere yumuşak bir fırça ile uygulayın. Çok kırılgan oldukları için her çiçeği cımbızla nazikçe alın ve birkaç taraftan ince kristalli pudra şekerine indirin. Bir fırın tepsisi alın, parşömenle kaplayın ve çiçekleri birbirine değmeyecek şekilde yerleştirin. Fırını 70 ° C'ye ısıtın, kurutmak için oraya çiçek gönderin. Raf ömrü, kuru bir yerde kapalı bir kavanozda 1 aydan fazla değildir.
- salata … Bu gurme atıştırmalık için 15-20 portakal çiçeği alın, birkaç gül yaprağını talaş haline getirin ve 100 gr ince doğranmış marul yaprağı ile karıştırın. Dilimlenmiş mavi incir ve 50 gr doğranmış Rokfor peynirini ekleyin. Sosu hazırlamak için 100 gr taze ahududu, 1 yemek kaşığı ev yapımı mayonez, 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı blenderdan geçirin. Sosu salatanın üzerine dökün ve hemen servis yapın.
- çiçek şurubu … Bir bardak portakal çiçeği yaprağını akan su altında durulayın, süzülmelerine izin verin. 300 ml suyu kaynatın ve yaprakları üzerine dökün. 4-5 gün soğumaya bırakın ve soğutun. Süzün, 1 su bardağı şekerle kaplayın ve şurubu koyulaşana kadar pişirin. Soğutun ve tadın tadını çıkarın. Buzdolabında hava geçirmez bir kavanozda saklayın, bir aydan fazla değil.
Portakal çiçekli içecekler özellikle sofistike:
- aromatik çay … Hazırlanması için hem taze hem de kuru narenciye çiçekleri kullanabilirsiniz. Elbette ilk seçenek çayın tadını daha zengin ve aromatik hale getirecektir. Portakalın geldiği Çin'de, yeşil tomurcukları ile çay demlemek gelenekseldir. Bu şekilde aromaların tıkanmadığına, birbirini tamamladığına inanılmaktadır. Bir çay kaşığı yeşil iri yaprak çay ve bir yemek kaşığı portakal çiçeği yaprağı alın, kaynama noktasına gelmemiş sıcak suyu dökün ve üzerini örtüp 5-7 dakika demlenmeye bırakın. Böyle bir içeceği şekersiz veya çiçek ballı içmek daha iyidir. Bal çayda çözülmez, kendi başına yenir ve çay tatlılıkla yıkanır.
- Çiçekler üzerinde tentür … 500 gr portakal çiçeği alın, akan su altında iyice durulayın, kurutun. Bir yemek kaşığı şeker alın, çiçeklerin üzerine dökün ve ellerinizle hatırlayın. 0,5 litre votka dökün, hava geçirmez şekilde kapatılmış bir cam kaba dökün ve bir ay boyunca karanlık, soğuk olmayan bir yere koyun. Şişenin içeriğini 2-3 günde bir sallayın. Tentürü çıkarın, süzün, temiz, buz üzerinde veya kokteyllere ekleyin.
Portakal çiçekleri hakkında ilginç gerçekler
Yemek pişirmekten çok daha sık kozmetik ve parfümeride kullanılırlar. Uçucu yağlar onlardan çıkarılır ve daha sonra yüz kremlerinde, vücut ve saç bakım ürünlerinde, parfümlerde kullanılır.
Bu güzel çiçek evde kendi başınıza yetiştirilebilir. İç mekan bitkilerinin çoğu, evde yetiştirilen portakalın tadını çıkarmak için narenciye çiçeklerini dört gözle bekliyor. Bununla birlikte, gerçek bilenler, tam olarak çiçekler uğruna evde portakal ağaçları yetiştirirler.
Aşılı ağacın 2-3 yıl çiçek açacağını ve tohumdan yetiştirdiğiniz bitkinin sadece onuncusu olduğunu belirtmekte fayda var. Ek olarak, çiçeklenme için özel koşullara ihtiyacı vardır: ortam sıcaklığı - 16-18 ° C, hava nemi - en az% 70. Yine de çiçek, çiçeklenmeye başladıktan 2-3 gün sonra taze ve yenilebilir olacaktır.
Ama zor imkansız demek değildir. Bu nedenle, yakın gelecekte portakal ağaçlarının çok olduğu ülkelere seyahat etmeyecek, ancak çiçeklerini tatmak istiyorsanız, lütfen sabırlı olun ve onları evde yetiştirin.
