Hızlı bir tarif - tüm aileyi beslemek için mantarlı ve yumurtalı patates pirzola. Hazırlanışı kolay ve harika lezzeti fotoğraflı bu tarifi favoriler bölümüne koyacak.
Makalenin içeriği:
- İçindekiler
- Mantarlı patates pirzolalarını adım adım pişirme
- Video tarifleri
Çok hızlı bir şekilde bir şeyler pişirmeniz gerekiyor, ancak fikirler bitti ve dürüst olmak gerekirse, kedi çok fazla yemek ağladı. Mantarlı ve yumurtalı patates pirzola tarifini kesinlikle beğeneceksiniz, çünkü lezzetli, kokulu, iştah açıcı bir kabuğa sahipler, kelimenin tam anlamıyla üç malzemeden hazırlanırlar. Tek ihtiyacınız olan birkaç patates, bir yumurta ve bir düzine mantar. Bu arada, akşam yemeğinden veya öğle yemeğinden sonra kalan patates püresini bile kullanabilirsiniz. Hem yetişkinler hem de çocuklar sonucu sever.
- 100 g - 58 kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 40 dakika
İçindekiler:
- Patates - 500 gr
- Petrol - 150 gr
- Ampul soğan - 1-2 adet.
- Yumurta - 1 adet.
- Un - 2 yemek kaşığı. ben.
- Tuz, karabiber - tatmak
- Sarımsak - 1-2 diş (isteğe bağlı)
- Kızartmak için bitkisel yağ
Mantar ve yumurta ile adım adım patates pirzola pişirme
Mantarları yıkayın ve bacaklardaki kiri kesin. Soğanı soyun. Her iki ürünü de küçük küpler halinde kesin. Önce harlı ateşte kavuralım, soğanlar pembeleşince tuzunu, pul biberi ve diğer baharatları eklemeyi unutmadan kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
Patatesleri, patates püresi gibi orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Patatesleri soğuk suyla dökün, kaynadığında köpüğü alın. Tat vermek ve ısıyı azaltmak için kaynayan patateslerle tatlandırın. Yaklaşık 20 dakika yumuşayana kadar pişirin.
Patatesler pişince suyunu süzün ve ezerek hatırlayın. Elde edilen püreye un ekleyin ve yumurtayı kırın. Köfteler için pürüzsüz bir patates tabanı elde etmek için karıştırın.
Patateslere mantarlı kızarmış soğanları ekleyin. karıştırıyoruz.
Ortaya çıkan mantarlı patates kütlesinden küçük pirzolalar oluşturur ve her taraftan ekmek kırıntılarında yuvarlarız. Hiçbiri yoksa, un ile değiştirebilirsiniz. Tarife sadık kalmak istiyorsanız, fırında kurutun ve birkaç dilim beyaz ekmeği merdane ile ezerek ev yapımı ekmek kırıntıları yapın. Pürenin çok sıvı olduğu ortaya çıktı (ya da zaten öyleydi), o zaman hamura güvenle ekmek kırıntıları veya biraz irmik ekleyebilirsiniz.
Bitkisel yağı sıcak bir tavaya dökün. Köftelerin her iki tarafı hafifçe kızarana kadar kızartın.
Yani başardık! Mantarlı ve yumurtalı patates pirzola hazır. Ekşi krema, mayonez, ketçap, doğranmış otlar ile dilediğiniz gibi servis yapın. Sıcakta, sıcakta, bu pirzolalar özellikle iyidir, çünkü gevrek kabukları çok iştah açıcıdır! Kendine de yardım et!
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Mantarlı patates çılgınlığı:
2. Kuru mantarlı patates pirzola - yemek tarifi videosu:
