Domates-soya sosunda en narin et bu tarifle hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir! Hazırlanmasının tüm inceliklerini ve nüanslarını öğrenin.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Bugün garnitür için ikinci yemeğimiz var - domates-soya sosunda et. Bu, tadı birçok kişiye tanıdık gelen klasik bir yemektir. Ancak tarife bazı olağandışı malzemeler veya baharatlar eklemeye değer ve yemek tamamen farklı bir tatla "parıldayacak". Önerilen tarifte "yeni" kombinasyon, soya soslu domates salçasıdır. Sosun ekşi ve tuzlu olduğu ortaya çıkıyor ve sebzelerin eklenmesi tedaviye bir bütünlük kazandırıyor. Yemeğin lezzetli ve sıradışı olması için soğan ve havuç ekledim. Ancak başka sebzeleri de koyabilirsiniz: tokluk için sarımsak, zencefil, domates, elma, biber veya patates. Sonra hemen bir garnitür ile et alacaksınız.
Domates-soya sosunda et oldukça ilginç bir tada sahip, sulu, yumuşak çıktı. Daha yumuşak et yemedim, ağzımda eridi. Ana bileşen olarak herhangi bir et türü kullanılabilir: domuz eti, sığır eti, dana eti, tavuk. Bu arada, bu yemek tuzsuz pişirilebilir, bu da birçokları için çok önemli olacaktır. Çünkü soya sosu zaten tuzlu. Daha koyu bir sos seviyorsanız, soya sosunu nişasta ile karıştırarak koyulaştırabilirsiniz. Bu yemeği hemen hemen her garnitürle servis edebilirsiniz: patates veya karabuğday, pirinç veya sebze.
- 100 g - 149 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3-4
- Pişirme süresi - 1 saat 15 dakika
İçindekiler:
- Et - 700 gr
- havuç - 1 adet.
- Domates sosu - 30 ml
- Soya sosu - 30 ml
- Öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı
- tuz - bir tutam
- soğan - 1 adet.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
Domates-soya sosunda etin adım adım pişirilmesi, fotoğraflı tarif:
1. Eti bir kağıt havluyla yıkayın ve kurulayın. Filmi ve istenirse fazla yağı kesin. Yağı bırakabilmenize rağmen, yemeğin kalori içeriği sizi korkutmuyorsa veya yağlı yiyecekleri seviyorsanız. Sonra eti orta büyüklükte parçalar halinde kesin: küpler veya şeritler.
2. Havuçları soyun, yıkayın ve çubuklar halinde kesin.
3. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde doğrayın.
4. Kızartma tavasını ocağa koyun, bitkisel yağ ekleyin ve ısıtın. Et parçalarını ekleyin ve içindeki tüm suyu kapatacak şekilde çabucak altın kahverengiye dönüşmesi için yüksek ateşte açın.
5. Etler kızarınca soğanları ve havuçları tavaya koyun.
6. Yiyecekleri, tuzu ve karabiberi karıştırın.
7. Orta ateşi açın ve eti ara sıra karıştırarak pişirin. Etin yanmaması için gerekirse yağ ekleyin. havuç yağı sever ve onu emebilir.
8. Ardından domates sosunu tavaya koyun ve soya sosunu ekleyin. Bu tarifte ev yapımı domates sosu kullanılmıştır. Ama yoksa, ticari domates salçası kullanabilirsiniz.
9. Yiyecekleri karıştırın ve kaynatın. Tavayı bir kapakla kapatın ve eti yarım saat pişirin. Ancak ne kadar uzun süre pişirilirse, o kadar yumuşak ve yumuşak olur. İstenirse, tadı için tavaya baharat ve baharat koyabilirsiniz.
Ayrıca bulgurlu domates soslu domuz etinin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
