Sebzeli lezzetli hake, hevesli bir gurmeyi bile etkileyecek. Sulu ve lezzetli olması için hake nasıl pişirilir, tarifimizi okuyun.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Fotoğraflarla adım adım balık pişirme
- Video tarifleri
Bu tarif oldukça basittir ve hake veya pollock gibi herhangi bir beyaz balıkla çalışır. Ekşi krema ile sebze ve domates salçası sos, balıkla mükemmel uyum sağlar ve daha da lezzetli hale getirir. Balıkların sulu ve aromatik olmasının nedeni domates ve ekşi kremadır. Yemek pişirmek oldukça basittir, aynı anda iki tava kullanmak daha iyidir. Peki, ne ilgini çekti? Ardından, lezzetli hake'nin lezzetli ve gereksiz hareketler olmadan nasıl pişirileceğine dair bir tarife bakıyoruz.
- 100 g - 90 kcal kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyonlar - 2 kişilik
- Pişirme süresi - 40 dakika
İçindekiler:
- Hake - 500 gr
- soğan - 1 adet.
- havuç - 1 adet.
- domates salçası - 2 yemek kaşığı ben.
- Ekşi krema - 4 yemek kaşığı. ben.
- Tatmak için biber ve tuz
- Balık ekmek için un
Bir sebze kabuğu altında hake'nin adım adım hazırlanması
1. Tabii ki önce balığın buzunu çözmelisiniz. Kabuğundan temizliyoruz, tüm yüzgeçleri kesip karnını temizliyoruz. Son nokta isteğe bağlı olmasına rağmen, donmuş hake oldukça iyi işlenmiştir.
Şimdi hake'yi 5-6 cm kalınlığında parçalara ayırıyoruz. Hake'yi bir kaseye koyun ve tuz ve karabiberle tatlandırın, ayrıca Akdeniz otları da alabilirsiniz.
2. Her balık parçasını un içinde yuvarlayın.
3. Tavaya bitkisel yağ dökün ve iyice ısıtın. Balıkları bir tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
4. Diğer tarafa dönün.
5. Bu sırada başka bir tavada (veya balığın kızartıldığı yerde) yağı ısıtın ve rendelenmiş havuç ve doğranmış soğanları yayın.
6. Yumuşak olana kadar geçirin.
7. Sebzelere salça ve ekşi krema ekleyin. İyice karıştırın. Yeterli sıvı yoksa su ekleyin.
8. Şimdi sebzeleri balığa kaydırıyoruz (veya tam tersi), tavayı bir kapakla kapatıyoruz ve balığı orta ateşte 15 dakika pişirin.
9. Yemeği sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Domates soslu balık hake, lezzetli:
2. Çok lezzetli haşlanmış hake:
