Hala sabahları tüm aile için kahvaltıda ne hazırlayacağınızı düşünüyorsanız, o zaman seçim açıktır. Yemeğin hafif ve sağlıklı, doyurucu ve lezzetli bir versiyonu - ekşi krema ve domatesli lor omlet. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Ekşi krema domatesli lor omletinin adım adım hazırlanması
- video tarifi
Domatesli ekşi kremalı lorlu omlet - hızlı ve lezzetli, besleyici ve doyurucu bir kahvaltı. Ekşi krema, omleti gür, yumuşak ve yoğun hale getirecek ve süzme peynir ek tokluk katacaktır. Ancak daha fazla yoğunluk elde etmek istiyorsanız, ürünlerin bileşimine 1 yemek kaşığı ekleyin. un. Ekşi krema ve süzme peynirin yağ içeriğini kendiniz seçin. Aynı zamanda, yiyecekler ne kadar yağlı olursa, omlet o kadar dolgun olur unutmayın. Bu nedenle, ekstra kaloriden korkmuyorsanız, yüksek oranda yağ içerenleri seçin. İstenirse ekşi krema su, krema, kefir veya süt ile değiştirilebilir. O zaman yemeğin ekşi krema veya krema ile daha yüksek kalorili pişirileceğini unutmayın. Bu durumda, kremalı omlet ekşi kremadan daha havadar ve daha yumuşak olacaktır. Omletin ortalama kalori içeriği süt ve kefir üzerinde olacak ve diyet yemeği su üzerinde olacaktır. Bu nedenle, ne tür bir yemek almak istediğinize bağlı olarak doğru malzemeleri seçin.
Domateslere ek olarak, hamura başka sebzeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin, tatlı biber veya patlıcan iyi çalışır. Yeşiller de seçiminizden herhangi biri olabilir. Ayrıca ısıl işlem yöntemini de seçebilirsiniz. Tarifte omlet ocakta yağda tavada pişirilir ancak daha diyetli bir yemek olsun isterseniz mikrodalgada, benmaride veya buhar banyosunda yapabilirsiniz.
- 100 g - 98 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Süzme peynir - 75 gr
- domates - 1 adet.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Tuz - büyük bir tutam
- Yeşiller (maydanoz, fesleğen) - birkaç dal
- Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
- Yumurtalar - 2 adet.
Domatesli ekşi kremalı lor omletinin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Yeşillikleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.
2. Domatesleri yıkayın, kurutun ve dilimler halinde kesin. Yoğun bir dokuya sahip domatesleri almanızı öneririm, böylece kızartırken anlaşılmaz bir kütleye dönüşmezler.
3. Yumurtaları kırın ve içindekileri bir kaseye dökün.
4. Yumurtalara yeşillik ekleyin, ekşi krema, tuz dökün ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
5. Loruyu yumurta kütlesine gönderin ve tüm lor topaklarını kırmak için iyice karıştırın.
6. Kızartma tavasını bitkisel yağ ile ısıtın ve domatesleri kızartın. Bir tarafta orta ateşte 1 dakika soteleyin ve diğer tarafa çevirin.
7. Yumurta karışımını hemen domateslerin üzerine dökün.
8. Lor omleti ekşi krema ile orta ateşte 5 dakika kapalı pişirin. Yumurtalar pıhtılaştığında omleti tavadan çıkarın ve taze pişmiş sıcak servis yapın.
Ayrıca süzme peynirli protein omletinin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
