Bahçenizde kendi başınıza salata yetiştirmek hiç de zor olmayacak. Yapraklı sebze, bahçıvanlar ve sağlık meraklıları arasında popüler olmaya devam ediyor.
Bir pencere üzerinde büyüyen marul
Meşe, marul veya friz gibi evde marul yetiştirmeye karar verirseniz, önceden büyük bir kap ve toprak karışımı hazırlama konusunda endişelenmelisiniz. Bu nedenle, büyük yapraklar yetiştirmek için kabın yeterli bir alana sahip olması gerekir - kök başına 400 cm2 (20x20x25 cm). Frisee marulun başarılı bir şekilde büyümesi için 900 cm2'ye (30x30x35 cm) kadar bir kapasiteye ihtiyacınız var.
Plastik sargı üzerinde stok yapın: fideler için bir sera etkisi yaratmak gerekli olacaktır. Sintepon, boşaltmak için harika bir yoldur. 5-6 kat halinde katlanmış bu malzemenin yardımıyla, sulama sırasında sentetik kışlayıcı fazla suyu emer ve nem sağladığından, pencere üzerinde mikro iklim koşullarını korumak mümkündür. Bir sulama kabı seçerken, kazığın uzunluğuna dikkat edin. Yeşillik büyüdükçe, diğer taraftan ona ulaşmak kolay olmayacak, bu yüzden burada ince ve uzun saplı bir alete ihtiyacınız olacak.
Toprak
Köklerin ana kısmının yüzeysel konumu nedeniyle, bahçıvanın dış tabakadaki ince köklerin kurumaması için böyle koşullar yaratması gerekir. Toprak su emici olmalıdır, bu nedenle aşağıdaki gibi hazırlanır: kompostun bir kısmını, bahçe toprağını ve turbayı karıştırırız. Bitmiş bileşimin kovasına kum ve odun külü (her biri bir kg), nitrophoska (1 yemek kaşığı L. miktarında mineral azot-fosfor-potasyum gübresi) ve 1 çay kaşığı üre ekleyin.
Bakım
Organik gübre uygularken, bitki bir sığırkuyruğu çözeltisi ile beslenmelidir (1:10 oranında karıştırın).
Kasım-Mart ayları arasında salata yeşillikleri yetiştirirken, ona ek bir aydınlatma kaynağı sağlamak önemlidir. Bunun için 50 cm yüksekliğe bir floresan ampul asın.
Ekme
Marul tohumları iyi çimlenme ile karakterizedir, bu nedenle onları kalın bir şekilde dikmek daha iyidir. Sıraları bir rulo ile sıkıştırın ve fideleri sulayın, ardından kabı plastik sargı ile gerin. Sürgünler ortaya çıkana kadar bu konumda bırakın. İlk filizler yumurtadan çıkar çıkmaz plastiği dikkatlice çıkarın. Gelecekte, bakım zamanında sulamaya, haftalık beslemeye ve püskürtmeye gelir. Toprağı gevşetmek imkansızdır - bu şekilde, daha fazla büyümeyi olumsuz yönde etkileyecek olan yüzey köklerine yanlışlıkla dokunabilirsiniz.
Bahçede büyüyen salata bitkilerinin özellikleri
Toprağa saksı fidanları dikilerek bahçede marul yetiştirilirken, toprak sonbahar döneminden hazırlanır. Solonetik, tuzlu, killi, asidik ve ağır topraklar yapraklı sebze bitkileri için uygun değildir. Kökleri bir herbisit ile tedavi ederek yabani otlardan kurtulun. Bileşimi iyileştirmek için, asidik toprağın kireçlenmesi ve alkali toprağa alçı eklenmesi ve ardından toprağı potasyum ve fosforlu gübrelerle zenginleştirmesi tavsiye edilir.
Sonbaharda zemini yaklaşık 25 cm derinliğe kadar kazın ve tırmıkla düzleştirin. Fideleri çok sığ ekin - fideler aşırı derinleşmemeli, 5-10 mm yükseklikte yerden yukarı kaldırılmalıdır. Derine gömülürlerse, yapraklar mantar hastalıklarından etkilenir ve bunun sonucunda çürür.
1. Friz
Kıvırcık hindiba keskin acılığıyla ünlüdür. Büyümenin ilk aşamasında, bu çeşit hindiba salatası, salatanın ortasının hassas bir açık sarı renk alması nedeniyle karanlıkta yetiştirilir. Olgunlaşma döneminde yapraklar çekirdeğe ışık girmeyecek şekilde bağlanmalıdır.
2. Oaklif salatası
Şekil olarak, meşe ağacının kesilmiş yapraklarına benzer. Yoğun bir rozet oluşumundan sonra, salata yeşil veya kırmızı renkte küçük başlarda büyür.
3. Marul salatası
Baş çeşitleri daha fazla ışık gerektirir, bu nedenle bitki filizlerini sıraları kalınlaştırmadan. Nem eksikliği ile marul çiçek sapları oluşturur. Tahıllar ve baklagiller marul için iyi bir öncü olarak kabul edilir. Turpgillerden sonra marul ekilmesi önerilmez.
Büyüme zamanlamasına bağlı olarak baş marul türleri aşağıdaki çeşitlere ayrılır:
- 40–45 gün - erken: Gurme, Pervomaisky, Bettner, Vitamin.
- 50-60 gün - sezon ortası: Avangard, Adriatic, Luziana, Batana, Berlin sarısı, Boston, Botavia, Dubrava, Kucheryavets, Dendi, Domino, Green round, Festivalny.
- 70-80 gün - geç: Odessa kucheryavets, Tarzan, Büyük lahana, Svetlana, Paris yeşili, Bale.
Marul en erken olgun türdür: yapraklar bir ay sonra yenilebilir. Köke yakın bir rozetin ortaya çıkmasının ardından çiçekli bir sap gelişmeye başlar. En yaygın çeşitler sera Moskova, Rizhsky'dir.
Ayrılan salata, Struvelpeter, Avustralya, Lollo, Amerikan, Braunino gibi çeşitlerle bilinir. Yaprakları ince ve narin olup kenarları diş ve dalga şeklinde kesilmiştir.
Kuşkonmaz salatası, uzun yaprakları olan kalınlaştırılmış bir saptır. En popüler Dungan çeşididir.
salata temizliği
Mahsul sabahın erken saatlerinde hasat edilirken yapraklar tazeliğini ve sıkılığını korur. Bunu yağmurlu veya sıcak günlerde yapamazsınız - salata yararlı özelliklerini hızla kaybeder ve bozulmaya başlar.
Zararlılar ve hastalıklar
- Rizoktoni: köklerin çürümesine ve gövdelerin zarar görmesine yol açar, diğer sebze ürünlerini etkiler. Kontrol önlemleri: mantar aşırı nem ve havalandırma eksikliği ile daha hızlı "büyüdüğü" için toprağın değiştirilmesi, dezenfekte edilmesi, optimum nem ve sıcaklık rejiminin korunması.
- Kök salatası yaprak biti: havuç ve salata yeşillikleri için zararlıdır, büyümeyi geciktirir, sararmaya yol açar. Bitkiyi kökünden sökerseniz, üzerinde çok fazla yaprak biti görebilirsiniz. Zararlıları ortadan kaldırmaya ne yardımcı olacak: sıcak yaz mevsiminde bol sulama, kavaklardan salata bitkilerinin izolasyonu, toprağın dezenfeksiyonu ve etkilenen bitkilerin uzaklaştırılması.
- Tüylü küf: folyo serada filizlerin çimlenmesi sırasında testisler için tehlikeli. Yaprakların dışında, daha sonra birbirine yapışan ve beyazımsı bir çiçek oluşturan soluk yeşil ve sarı lekeler oluşur. Hastalık serin günlerde gelişir. Tohumları süsleyerek ve testisleri bir mantar ilacı çözeltisiyle tedavi ederek külleme ile savaşabilirsiniz.
- Septorya: alt (eski) yapraklarda paslı ve gri-kahverengi lekeler oluşturan mantar hastalığı. Etkilenen bitkiler derhal uzaklaştırılmalı ve bitki artıkları yok edilmelidir.
Marul yetiştirmek için teknolojik bir kompleks hakkında video:
