Deniz ürünleri ve haşlanmış yumurta ile marul yapma fotoğraflı adım adım bir tarif. Düşük kalorili, besleyici ve sağlıklı bir salata. Video tarifi.
Lezzetli ve hafif ama aynı zamanda deniz ürünleri ve haşlanmış yumurta ile doyurucu yaz yapraklı salata! En basit pansuman bitkisel yağdır. Ancak sarısı bulanık olduğunda çok daha ilginç hale gelecektir. Haşlanmış yumurta artık sofralarımızda bir yenilik olmasa da, akmakta olan sarısının tadına doyulmaz yumuşaklığına şaşıracaksınız.
Meze, yaz sonu akşam yemeğini veya kahvaltıyı gurme restoran sınıfı bir yemeğe dönüştürecek. Bu salata sadece bir aile yemeği için mükemmel değil. Festival masasında hizmet etmeye bile değer. Sadece bu durumda, her yiyici için ayrı olarak haşlanmış haşlanmış haşlanmış hazırlamak veya tarifi tamamen hariç tutmak gerekir.
Böyle bir yemeğin ancak yetenekli bir şef tarafından hazırlanabileceğini düşünüyorsanız, ne kadar kolay olduğuna şaşıracaksınız. Meze çok hızlı hazırlanır, bu da birkaç dakika içinde yemek hazırlamanız gerektiğinde uygundur. Hiç haşlanmış yumurta pişirmemiş olsanız bile, pişirmede zorluk çekmezsiniz. Ana şey, temel kuralları bilmek ve tavsiyelere uymaktır.
Bu salata için herhangi bir yapraklı yeşillik kullanabilirsiniz: ıspanak, roka, yabani sarımsak, kuzukulağı, maydanoz, fesleğen, kişniş vb. Taze salatalık, turp, dolmalık biber vb. ile de ekleyebilirsiniz.
Ayrıca konserve uskumru ile yeşil salata yapmayı da görün.
- 100 g - 189 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Ramson - 10 yaprak
- Bitkisel yağ - pansuman için
- Salantro - birkaç dal
- ıspanak - 10 yaprak
- Yengeç çubukları - 3 adet.
- tuz - bir tutam
- Haşlanmış dondurulmuş karides - 10-15 adet. 9/120 beden
- Maydanoz - birkaç dal
- Hafif tuzlu kırmızı balık - 100 gr
- Yumurtalar - 1 adet.
Deniz ürünleri ve haşlanmış yumurta ile adım adım marul hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Haşlanmış yumurta hazırlayın. Bu birkaç şekilde yapılabilir: buğulanmış, paket halinde. Klasik olarak suda veya mikrodalga fırında. Son seçenek en basit ve en uygunudur.
2. Haşlanmış yumurtaları mikrodalgada pişirmek için bir bardağa su doldurun ve üzerine biraz tuz ekleyin. Kabuğu kırın ve içindekileri dikkatlice serbest bırakın, böylece sarısı yayılmaz ve bozulmadan kalır. 850 kW'da 1 dakika mikrodalgaya koyun. Protein pıhtılaştığında, haşlanmış olanı fırından çıkarın. Sıcak suyu boşaltın, aksi takdirde yumurta pişmeye devam eder ve sarısı içeride kaynar, ancak yumuşak kalması gerekir.
3. Kişnişi maydanozla akan su altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve yaprakları ince ince doğrayın.
4. Ramsonları ıspanakla yıkayıp kurulayın. Yaprakları saplarından kesin ve kesin.
5. Yengeç çubuklarını uygun boyutta kesin. Donmuşlarsa, mikrodalgayı kullanmadan önceden çözdürün.
6. Karidesleri çözdürün veya kaynar su dökün. Kabuklarından soyun ve kafalarını kesin.
7. Tuzlanmış kırmızı balığı küpler halinde kesin. Salata için kırmızı bir balık olarak, dilimleme veya sandviç için kullanılabilecek pahalı bir fileto yerine bütçe sırtları veya karınları kullanmanızı öneririm. Kırmızı balığı kendiniz de tuzlayabilirsiniz. Evde nasıl yapılır, sitenin sayfalarında yayınlanan bir fotoğrafla adım adım tarifi okuyun.
8. Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin.
9. Salatayı bitkisel yağla baharatlayın, tuzlayın ve karıştırın.
10. Yiyecekleri geniş, sığ bir tabağa koyun.
11. Haşlanmış yumurtayı deniz mahsulleri ile yapraklı bir salataya koyun ve yemeği masaya servis edin.
Ayrıca deniz salatası nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
