Yumurta ve yeşillik salatası, vitamin eksikliği ile mücadelede vazgeçilmez bir yardımcıdır. Ayrıca mevcut ürünlerden yeterince hızlı hazırlanır ve birkaç dakika içinde yenebilir. Ve sadece kendi başınıza değil, sandviç şeklinde ekmeğin üzerine de sürebilirsiniz.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Çok çeşitli gıda ürünleri arasında yumurtanın menümüzde özel bir yeri vardır. Tadı yüksek tam bir diyet ürünü olduğu için. Kompozisyon açısından, yumurta son değildir. Neredeyse tüm biyolojik olarak aktif ve besinleri içerir, bu nedenle sağlığımız için hayati önem taşır. Çok fazla tam yağ ve protein, vitamin ve mineral içerir. Yeşil soğan da çok sağlıklı, özellikle genç olanlar. Daha az vitamin, özellikle C vitamini içermez. Ayrıca isim sistemini güçlendirir, akut solunum yolu viral enfeksiyonlarından ve soğuk algınlığından vb. iyileşmeye yardımcı olur.
Basit, uygun fiyatlı ve karmaşık olmayan malzemelere rağmen, salata son derece iştah açıcı ve çok lezzetli çıkıyor. Ve öyle ki, aile menüsünü mükemmel bir şekilde çeşitlendirdiği gerçeğinden bahsetmiyorum bile, misafirler için masada kolayca servis edilebilir. Ve o kadar basit ve hızlı hazırlanır ki, bir çocuk ve deneyimsiz bir ev hanımı bile tarifi tekrarlayabilir. Bir değişiklik için yemeğe salatalık, domates, haşlanmış patates ve diğer ürünleri ekleyebileceğinizi unutmayın. Tabii ki, bu farklı bir salata olacak, ama yine de daha az lezzetli değil.
- 100 g - 198 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - yiyecekleri dilimlemek için 10 dakika, ayrıca yumurtaları kaynatmak ve soğutmak için zaman
İçindekiler:
- Yumurtalar - 4 adet.
- Yeşil soğan - büyük demet
- dereotu - küçük demet
- Kalın ekşi krema - pansuman için
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
Yumurta ve yeşillik salatasının adım adım hazırlanması:
1. Yeşil soğanları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince doğrayın. Salata için kullanmak üzere geniş bir kaseye alın.
2. Dereotu yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Soğanlı bir kaba gönderin.
3. Yumurtaları sıkıca duracak ve kabın içinde sarkmayacak şekilde bir tencereye koyun, aksi takdirde pişirme sırasında çırparak çatlayabilir ve sızabilir. Üzerlerine soğuk su dökün ve kaynattıktan sonra 8 dakika pişirin. Daha sonra soğumaları için soğuk suya aktarın. Daha sonra soyun, yaklaşık 5-7 mm orta boy küpler halinde kesin ve yiyeceklerle birlikte bir salata kasesine koyun.
4. Malzemeleri tuz ve ekşi krema ile baharatlayın.
5. Malzemeleri karıştırın, streç film ile kaplayın ve soğutun. Böyle bir salataya yumurta doldurabilir, pide yapabilir, üniformalarında patatesle ya da sadece bir dilim ekmekle servis edebilirsiniz.
Ayrıca yumurta ve otlar ile nasıl salata yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
