Salatalar, mideyi ağır yiyeceklerle aşırı yüklemek istemediğiniz yaz mevsiminde özellikle önemlidir. Bu tarif size domates, yumurta ve soğan ile hafif ve lezzetli bir salata yapmayı gösterecek.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Yaz, her kadın için uzun zamandır beklenen bir zamandır. Ne de olsa bu sadece tatil, denizde bronzlaşma ve güneşlenme değil. Bu, sağlığa zarar vermeden forma girmek ve fazla kilolardan kurtulmak için harika bir fırsat. Böyle anlarda, ev hanımlarına salatalık, domates, genç lahana, otlar, meyveler gibi yaz ürünleri bakımından zengin tarifler yardımcı oluyor … Bugün hafif, sulu ve şekilsiz bir salata yapmak için basit seçeneklerden birini ele alacağız. yumurta, domates ve soğan. Yaz menüsünü çeşitlendiriyor ve bir lezzet şöleni ile sizi mest edecek.
Salatalarda domatesleri farklı malzemelerle birleştirerek baharatlıdan tuzluya kadar farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca salatalarda sos oldukça önemlidir. Birçok ev kadını, seçiminin önünde zor bir görevle karşı karşıyadır. Bu büyük ölçüde yeşilliklere bağlıdır. Dereotu ve maydanoz en iyi mayonez veya ekşi krema ile birleştirilir, marul yaprakları yağ-sirke soslu ve kereviz en iyi limon suyuyla tatlandırılır. Aslında hem basit hem de karmaşık birçok varyasyon var.
Bu salatayı hazırlarken kesildikten hemen sonra servis etmeyi unutmayın. Çünkü domatesler suyunu salacak ve salatayı sulu yapacaktır. Bu nedenle salatalar için domatesler sert fakat olgun olmalıdır. Örneğin birçok kişi kiraz veya krema çeşitlerini kullanmaktan hoşlanır. Yoğun, tatlı ve salatalarda güzel görünüyorlar.
- 100 g - 93 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 10 dakika, ayrıca yumurtaları kaynatma ve soğutma süresi
İçindekiler:
- domates - 1 adet.
- Dereotu - demet
- Yumurtalar - 2 adet.
- Yeşil soğan - demet
- tuz - bir tutam
- Mayonez - pansuman için
Domates, yumurta ve soğan salatası adım adım hazırlanması:
1. Yeşil soğanları yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Keskin bir bıçakla ince ince doğrayın ve salata kasesine alın.
2. Dereotu yıkayın, kurutun, ince doğrayın ve yeşil soğana ekleyin.
3. Sert ve yoğun domatesleri durulayın, pamuklu bir havluyla kurulayın ve büyük küpler halinde kesin. Dereotundan sonra salata kasesine gönderin. Domatesleri çok ince doğramayın çünkü çok sulular.
4. Yumurtaları soğuk bir kıvama gelene kadar önceden kaynatın, soğuması için soğuk suya daldırın, soyun ve orta boy küpler halinde kesin. Haşlamak için yumurtaları soğuk su dolu bir tencereye daldırın ve orta ateşteki ocağa koyun. Kaynattıktan sonra ısıyı azaltın ve 8 dakika pişirin. Bu işlem önceden, örneğin akşam veya sabah yapılabilir. O zaman salatayı pişirmek çok az zaman alacaktır.
5. Salatayı mayonez ve tuzla baharatlayın ve karıştırın. Ancak tuzun domateslerden sıvı boşalmasına neden olduğunu unutmayın. Bu nedenle, bunu salataya servis yapmadan hemen önce yapın.
Ayrıca domates, peynir ve yumurta ile puf salatası nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
[medya =
