Akşamları doyurucu ve yüksek kalorili yemek yemek istemiyorsanız, lezzetli ve hafif, aynı zamanda doyurucu taze sebze turşusu salatası hazırlayın. Bu ferahlatıcı ve lezzetli atıştırmalık nasıl hazırlanır, adım adım tarifi bir fotoğrafla okuyun. Video tarifi.
Taze yaz sebzelerinden yapılan çıtır bir turşu salatası yapmak çok kolay. Bunun için sebzeler buzdolabında olanlar kullanılabilir. Günümüzde domates, salatalık, acı biber, sarımsak, soğan ve birçok farklı ot (kişniş, fesleğen, maydanoz, dereotu) kullanılmaktadır. Bu ürün setinin tamamı soya sosu, elma sirkesi ve bitkisel yağ ile tatlandırılmıştır. Marine etmek için buzdolabında 15 dakika bekletilir. Ve domates eklemezseniz, salataya daha uzun süre dayanabilirsiniz. Çünkü domatesler uzun süre akacak ve salata fazla sulu olacaktır.
Böyle bir salata, günlük bir masa için mükemmeldir, şenlikli atıştırmalıkları tamamlayacak ve özellikle oruç sırasında yardımcı olacaktır. Ayrıca, gerçek bir vitamin bombası. Bu, bütün bir vitamin, mineral ve diğer fayda deposudur. Bu nedenle, diyetinize daha sık dahil edin. Ancak bunun yanında paha biçilmez bir kaliteye sahiptir: inanılmaz taze tatlımsı-baharatlı ve zengin bir tat. Bunu yaparken, sadece hazırlanır. Tüm sebzeleri otlar ile doğramak ve doğramak, marine ile baharatlamak ve biraz demlenmesine izin vermek yeterlidir. Meze de iyidir çünkü zevkinize bağlı olarak her türlü baharatı, otları ekleyebilir ve sirke miktarını ayarlayabilirsiniz.
- 100 g - 81 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2-3
- Pişirme süresi - yiyecekleri dilimlemek için 15 dakika, ayrıca marine etmek için 15 dakika
İçindekiler:
- domates - 2 adet.
- Tuz - 0.25 çay kaşığı ya da tatmak
- soğan - 1 adet.
- salatalık - 2 adet.
- Acı biber - 1 adet.
- Soya sosu - 2 yemek kaşığı m
- Maydanoz - birkaç dal
- Salantro - birkaç dal
- fesleğen - birkaç dal
- dereotu - birkaç dal
- Sarımsak - 3 diş
Taze sebzelerden turşu salatası adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Domatesleri yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve keskin bir bıçakla orta parçalara kesin.
2. Salatalıkları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, uçlarını kesin ve 2-3 mm'lik ince yarım halkalar halinde kesin.
3. Soğanları soyun, yıkayın ve yarım halkalar halinde doğrayın.
4. Sarımsak ve acı biberin iç kısımlarını soyun ve ince ince doğrayın.
5. Yeşillikleri yıkayın, kurutun ve doğrayın.
6. Tüm yiyecekleri bir salata kasesine koyun, soya sosu, bitkisel yağ ve elma sirkesi ile tatlandırın.
7. Salatayı karıştırın ve tadın. Gerektiği kadar tuz ekleyin. Ancak, yeterli tuz olabilir, çünkü içeren soya sosu eklendi. Taze sebze salatasını buzdolabında 15 dakika marine etmeye gönderin, ardından masaya servis yapın.
Ayrıca basit bir hızlı sebze salatasının nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
