Karabuğday krep nasıl pişirilir? Pişirmenin sırları ve incelikleri. İLK 5 adım adım tarifler. Video tarifleri.
Karabuğday Krep
Hızlı krepler için en basit tarif karabuğday lapası ürünleridir. Yenmemiş yulaf lapasının artıklarını atmamak için sadece 10 dakikada lezzetli gözlemeler pişirin.
İçindekiler:
- Haşlanmış karabuğday lapası - 1 yemek kaşığı.
- Süt - 100 ml
- Yumurtalar - 1 adet.
- Buğday unu - 4 yemek kaşığı
- tuz - bir tutam
- Bitkisel yağ - kızartmak için
Karabuğday kreplerinin adım adım hazırlanması:
- Karabuğdayı önceden kaynatın ve bir kaseye aktarın.
- Yumurtaları ekleyin ve ılık sütü dökün.
- Ardından unu ve tuzu ekleyip topak kalmayacak şekilde pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
- Bitkisel yağı önceden ısıtılmış bir tavaya dökün ve hamuru kaşıklayın.
- Kreplerin her iki tarafı altın sarısı olana kadar 3-4 dakika kızartın.
- Fazla yağı çıkarmak için bitmiş krepleri bir kağıt havluya koyun.
Diyet karabuğday krep
Diyet karabuğday krep tarifi, ince bir rakamı koruyan veya fazla kilo vermek isteyenler için uygundur.
İçindekiler:
- karabuğday lapası - 1 yemek kaşığı.
- Yumurtalar - 1 adet.
- Doğal yoğurt - 4 yemek kaşığı
- soğan - 1 adet.
- havuç - 1 adet.
- Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı
- tuz - bir tutam
Diyet karabuğday kreplerinin adım adım hazırlanması:
- Yumurtaları bir kaseye dökün ve çırpın.
- Yoğurt, tuz dökün ve karıştırın.
- Karabuğday lapasını kaynatın, soğutun ve yumurta karışımıyla birleştirin.
- Soğanı ince doğrayın, havuçları rendeleyin ve sebzeleri karabuğday hamuruna ekleyin.
- Her şeyi iyi karıştırın.
- Bir tavaya sıvı yağı dökün ve krepleri bir yemek kaşığı ile şekillendirerek pişirin.
Kefir ile karabuğday krep
Karabuğday unundan ve hatta kefirden yapılan börekler diyet ve düşük kalorili bir yemektir ve en önemlisi sağlıklı besindir. Sadece yemeğin harika lezzetinin tadını çıkarmakla kalmayacak, aynı zamanda yeni mutfak deneyleri yapma arzusu da olacak.
İçindekiler:
- Karabuğday unu - 300 gr
- Buğday unu - 100 gr
- soda - 0,5 çay kaşığı
- Kefir - 1 l
- Yumurtalar - 2 adet.
- tuz - bir tutam
- Şeker - 3 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ - 50 ml
Kefir üzerinde karabuğday kreplerinin adım adım hazırlanması:
- Buğday ve karabuğday ununu birleştirin. Kabartma tozu, tuz ve şeker ekleyin. Her şeyi karıştırın.
- Kefiri yumurtalarla pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Kuru ve sıvı karışımı birleştirin.
- Topak kalmayacak şekilde hamuru yoğurun.
- Tavayı bitkisel yağ ile ısıtın ve hamuru tavaya koyun.
- Krepleri orta ateşte her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
Su üzerinde yağsız karabuğday krep
Suda karabuğday kreplerinin yalın ve vejetaryen tarifi, Lent'i gözlemleyenler ve hayvansal ürünler tüketmeyen veganlar için uygundur.
İçindekiler:
- Maden suyu - 40 ml
- Karabuğday unu - 200 gr
- Sönmüş soda sirkesi - 1 çay kaşığı
- tuz - bir tutam
- Şeker - 1 yemek kaşığı
- Muz - 1 adet.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
Yağsız karabuğday kreplerini suda adım adım pişirme:
- Karabuğday unu maden suyuyla dökün ve biraz şişmesi için yarım saat bekletin.
- Muzu soyun ve bir çatalla püre kıvamına gelene kadar ezin.
- Karabuğday hamuruna muz kütlesi, tuz, şeker ve söndürülmüş sirke ekleyin.
- Hamuru iyice karıştırın.
- Bir tavayı tereyağı ile ısıtın ve her birine 1 yemek kaşığı koyun. Ölçek. Krepleri her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
Video tarifleri:
Çilek veya peynir ile karabuğday krep.
Muz ile karabuğday krep.
Karabuğday pirzola.
