Fırında sebzeli pilav fotoğraflı adım adım tarif: malzemelerin ve pişirme teknolojisinin bir listesi. Video tarifi.
Fırında sebzeli pilav, basit ama çok başarılı bir ürün kombinasyonundan yapılan günlük menü için çok lezzetli bir yemektir. Kar beyazı tahıllar ve parlak, çok renkli bir sebze karışımı nedeniyle yemeğin görünümü gerçekten çekici ve iştah açıcı görünüyor. Böyle bir garnitür, herhangi bir şenlikli masa için harika bir dekorasyon olacaktır.
Pirinç kabuğu çıkarılmış tane, zamanımızın en faydalı tahıllarından biri olarak kabul edilmektedir. Özellikleri nedeniyle kolayca emilir, vücudu hızla doyurur, ağırlık hissi bırakmaz. Sebzeler, tadı ve faydalarını mükemmel bir şekilde tamamlayarak daha sulu ve besleyici hale getirir.
Fırında sebzeli pilav pişirme yönteminin de bu yemeğin kullanışlılığında önemli bir rol oynaması dikkat çekicidir. Bunun nedeni, fırında pişirmenin ek kızartma veya yağ ilavesi gerektirmemesidir, bu nedenle böyle bir yemeğe güvenle diyet denilebilir.
Sebzeli pilav pişirmek için mevsim sebzeleri kullanmak en iyisidir. Ancak kışın kendi hazırladığınız veya bir mağazadan satın aldığınız özel donmuş karışımları başarıyla kullanabilirsiniz. Endüstriyel derin dondurma yöntemi, dahili vitamin ve mineral tedarikini etkili bir şekilde korumanıza izin verir. Aynı zamanda, bu tür sebzelerin raf ömrü önemli ölçüde artar ve tadı değişmeden kalır. Bu tür karışımların "yedek" varlığı, herhangi bir ev hanımının çok fazla zorluk çekmeden ve kısa sürede orijinal ve sağlıklı bir aile yemeği hazırlamasını sağlar.
Taze veya dondurulmuş sebzelerin konserve olanlarla değiştirilmesi istenmez, çünkü bu tür müstahzarlarda genellikle bitmiş yemeğin tadını bozabilecek koruyucular ve asitler kullanılır.
Fotoğraflı sebzeli pilav tarifimizi tanımanızı ve basit bir ürün seti kullanarak ev halkını lezzetli bir akşam yemeği ile memnun etmenizi veya aniden gelen misafirleri tedavi etmenizi öneririz.
Ayrıca donmuş sebze güvecinin nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 98 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- pirinç - 1 yemek kaşığı.
- Et suyu veya su - 2 yemek kaşığı.
- Dondurulmuş sebze karışımı "Meksika" - 200 g
- tatmak için baharatlar
- tatmak için tuz
Fırında sebzeli pilavı adım adım pişirmek
1. Pişirmeden önce pirinci suyla dökün ve şeffaf hale gelene kadar suyu değiştirerek iyice durulayın. Bunu ince bir elek ile, içine pirinç dökerek ve musluğun altında durulayarak da yapabilirsiniz. Ardından, tahıldaki fazla nemi dikkatlice çıkarın ve bir fırın kabına koyun. Bulaşıklar orta derecede derin ve ısıya dayanıklı olmalıdır. Alüminyum folyo ile kolayca değiştirilebilmesine rağmen, bir kapak arzu edilir.
2. Fırında sebzeli pirinci pişirmeden önce sebze karışımını çözdürün. Pişirme süresi kısa olduğunda, ağır donmuş sebzeler de kullanabilirsiniz. Ancak bu durumda eklenen et suyu miktarını 1/4 su bardağı kadar azaltmalısınız. Bu nedenle, torbanın içeriğini pirinç için bir kaba dökün. Tat vermek ve tüm malzemeleri karıştırmak için baharat ve tuz serpin. Şu anda en sevdiğiniz yeşillikleri de ekleyebilirsiniz, bu yemeğin tadını daha yoğun hale getirecektir.
3. Pirinç ve sebze karışımını sıvı ile doldurun. Hacmi doğrudan tahıl miktarına bağlıdır. Pirinci ufalamak ve aynı zamanda iyice kaynatmak için 1 kısım için 2 kısım sıvı alın. Yemeğinizi daha doyurucu ve besleyici hale getirmek için önceden pişirilmiş et suyu kullanmak en iyisidir. Ancak bu durumda, pirinç karışımını baharatlarken, onu hazırlamak için kullanılan tuz ve baharat miktarını dikkate almaya değer.
4. Ardından fırını 180 dereceye ısıtın. Pişirme kabını bir kapakla kapatın veya folyo ile sıkın ve fırına gönderin. Pişirme süresi yaklaşık 25-35 dakikadır. Bu süre zarfında tüm sıvı kaybolacak ve sebzeli pilav tamamen pişecektir.
5. Fırında sebzeli lezzetli ve iştah açıcı pilav hazır! Çoğu zaman, bu yemek her türlü et, balık ve deniz ürünleri için garnitür olarak kullanılır. Ve suda pişirilen yemekler, yağsız veya vejeteryan menülerde popülerdir.
Ayrıca video tarifine bakın:
1. Fırında sebzeli mega lezzetli pilav
