Domuz yağı ve peynirle pişirilmiş lezzetli patatesler için basit bir tarif. Bu ürünlerden oluşan bir setle sonsuz deneyler yapabilirsiniz, ancak yemek hala lezzetli ve sıra dışı olacaktır. Ve yemeğin artısı, isteğe bağlı olmasına rağmen yumruları soymanıza gerek olmamasıdır!
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Patates, çok çeşitli yemeklerin yapıldığı en çok yönlü sebzelerden biridir. Kombine olmayacağı ürünleri bulmak zor. Bu ve herhangi bir sebze, balık ve et, baharat ve otlar. Hiç şüphesiz, bu kök mahsulün bulunduğu şirkette, her şey uyumlu bir şekilde "kulağa" geliyor. Diyetimizin değişmez bir parçasıdır. Bu nedenle, patates yemeklerini denemek tam bir zevk ve eğlencedir. Çok basit yemeklerden bıktıysanız, meze için basit bir tarif hazırlamanızı öneririm - domuz pastırması ve peynirli fırında patates.
Bu yemeğin hazırlanması için genç patates kullanmak daha iyidir, çünkü temizlenmesine gerek yoktur, yıkanması yeterlidir. Kışın, eski yumruları kullanabilirsiniz, ancak çok büyük değil, ince bir cilde sahip olabilir veya çok kalın bir cildi kesebilirsiniz. Bu yemek, en basit malzemelerin kullanılmasına rağmen, hazırlanması çok basittir. Namlunun altını kazımak, lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeği alacağınız uygun fiyatlı bir ürün seti toplamak yeterlidir. Bu arada, böyle bir yemek daha az başarı olmadan şenlikli bir masaya konabilir. Aşırı tevazu olmadan gerçekçi olmayan lezzetli bir yemeği tekrarlamayı ve zengin ve besleyici bir akşam yemeği ile aile ve misafirleri memnun etmeyi öneriyorum.
- 100 g - 197 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 45-50 dakika
İçindekiler:
- Genç patatesler - 6-8 adet. yumruların boyutuna bağlı olarak
- Et damarlı domuz yağı - 150 g
- Peynir (iyice eriyen) - 150 gr
- Tuz - 0,5 çay kaşığı
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
Domuz yağı ve peynirli fırında patateslerin adım adım pişirilmesi:
1. Patatesleri akan su altında yıkayın. Kökler eskiyse, fazla kiri çıkarmak için cildi demir bir süngerle ovalayın. Dilerseniz meyvelerin kabuklarını soyabilirsiniz ancak deride özellikle genç kök bitkilerinde pek çok faydalı madde bulunmaktadır. Daha sonra sebzeyi boyutlarına göre 4-6 parçaya bölün ve uygun şekilde seçilmiş bir biçimde kompakt bir şekilde yerleştirin.
2. Patatesleri üzerine tuz ve karabiber serpin. Tatmak için, onları en sevdiğiniz baharatlar ve otlar ile tatlandırabilirsiniz.
3. Pastırmayı ince dilimler halinde kesin ve yumruların üzerine yayın. Çok tuzlu değilse biraz tuzla tatlandırabilirsiniz. İsterseniz üzerine birkaç diş sarımsak sıkın veya doğranmış soğanları ekleyin.
4. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve patatesleri domuz yağı ile serpin. Formu yiyecek folyosu veya bir kapakla örtün ve yemeği önceden ısıtılmış bir fırında 40 dakika boyunca 180 derecede pişirmeye gönderin. Üstte altın bir kabuk görmek istiyorsanız, hazır olmadan 10 dakika önce kapağı çıkarın. Yemeği taze sebze salatası ile servis edin.
Ayrıca domuz pastırması ve peynirli fırınlanmış patateslerin nasıl pişirileceğine dair video tarifine bakın.
