Haşlanmış pirinciniz kaldıysa, kalanları Çin usulü yeni ve lezzetli bir yemek hazırlamak için kullanabilirsiniz. Soya sosunda mantarlı kızarmış pilav fotoğrafı ile adım adım bir tarif öneriyorum. Video tarifi.
Slav bir kişi için kızarmış pilav, çok standart olmayan bir garnitür. Ancak çok lezzetli, hızlı ve besleyicidir. Ayrıca, yemek için dünün pirincinin kalıntılarını kullanırsanız, hızlı bir şekilde. Yiyeceği ülkemizde ve tüm dünyada popüler yapan da bu avantajlarıdır. Bu tür pirinç, her Çin restoranının menüsünde bulunur. Üstelik evde kendiniz pişirmek hiç de zor değil. Soya sosuyla kendi başına pişirebilirsiniz, ancak her türlü katkı maddesi ile desteklenir: yeşil bezelye, konserve mısır, sote soğan, et, dolmalık biber vb. Bugün mantarlı lezzetli kızarmış pilavın nasıl pişirileceğini öğreneceğiz. soya sosunda.
Kızarmış pilav, hızlı bir akşam yemeği, kahvaltı veya öğle yemeği için harika bir seçenektir. Yemekler güzel, sıradışı ve minimum miktarda mevcut ürün gerektiriyor. Ek olarak, ek bir garnitür gerektirmez, yemek bağımsızdır, çünkü hem pirinç hem de mantar içerir. Yemeğinize soya sosu eklemeyi unutmamak özellikle önemlidir, yemeğe Çin dokunuşu veren odur. İyi soğutulmuş haşlanmış tahılların kullanılması da önemlidir, buzdolabında bir süre bekletilmesi arzu edilir. Taze, konserve, dondurulmuş, kurutulmuş mantarları alabilirsiniz. Konuları basitleştirmek için petrol satın alın, yılın herhangi bir zamanında kullanılabilirler. Zevkinize göre pirinç kullanın, ancak gevrek almanızı tavsiye ederim.
- 100 g - 333 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - pirinci soğutma süresi hariç 30 dakika
İçindekiler:
- Pirinç - 100 gr
- Öğütülmüş karabiber - tatmak
- Soya sosu - 50 ml
- Dondurulmuş veya konserve mantar - 300 gr
- Tatmak için baharatlar ve otlar
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- tuz - 1 çay kaşığı
Soya sosunda mantarlı kızarmış pilavın adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Pirinci akan su altında durulayın ve bir tencereye koyun. Tuzla tatlandırın, 1: 2 oranında suyla kaplayın ve yumuşayana kadar 15 dakika kaynatın. Pirinç tüm nemi emmeli, şişmeli ve hacmi 2 kat artırmalıdır.
2. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın, daha doğrusu soğuması için buzdolabında saklayın. Daha sonra yağı bir tavada ısıtıp pirinci ilave edin.
3. Pirinci ara sıra karıştırarak bitkisel yağda kızartın. Pirinç, kırmızı bir renge dönmeli ve birbirinden ayrılmalıdır.
4. Başka bir tavada bitkisel yağı ısıtın ve küp küp doğranmış mantarları ekleyin.
5. Altın kahverengi olana kadar kızartın.
6. Kızarmış pirinci bir tavada mantarlarla birleştirin.
7. Yiyecekleri soya sosuyla baharatlayın, karıştırın ve orta ateşte 5 dakika sürekli karıştırarak kızartın. Pişirdikten sonra soya sosunda mantarlı kızarmış pilav servis edin.
Ayrıca yumurtalı kızarmış Çin pilavının nasıl pişirileceğine dair video tarifine bakın. Şef Ilya Lazerson'dan tarif.
